Компютери тут - нӯшокиҳои аслӣ, ки дорои ранги сарват аст ва бо моддаҳои муфид заиф аст. Он комилан беҳурматӣ, такроран зидди шамолҳо ва дорои хусусиятҳои зидди моддаҳои зиддимикалӣ беҳтар мегардад. Илова бар ин, нӯшидан комилан ташнагӣ хомӯш мешавад ва дорои маззаи ширин ва ширин аст! Биёед, бо шумо чӣ тавр ба маҳкам кардани сутуни тут дар фасли зимистон.
Хучраи тут дар фасли зимистон бе бетафовикӣ
Компонентњо:
- буттамева тут - 1 кг;
- шакар - 400 г;
- об филтр - 1 литр.
Омодагӣ
Мо коркарди пашм, коркарди ятиҳо ва буттамева дар зери об ҷорӣ мешавед. Дар як saucepan рехт оби тару тоза, онро гарм ва рехт аз шакар. Мо хуб омехта, хунук дар шарбат ва рехт, буттамева омода. Қуттиҳоро ба оташ кашед, ба напазед равед, сипас кам кардани сӯзишро ва 20 дақиқа нӯшед, баъд аз он, ба зарфҳо, рол ва сард, рехтед.
Муносибати гелос ва тут дар фасли зимистон
Компонентњо:
- гелос - 200 г;
- тут - 100 г;
- шакар - 1 адад;
- кислотаи лимуи - рози.
Омодагӣ
Буттамеваҳо ҷудо карда шудаанд, ба зарфе рехта, мо шакар ва шарбати лимӯро мепартоем. Ҳама бо оби ҷӯшон пур кунед ва зарфро бо зарбаҳои махсус истифода баред. Мо кӯзаро бармегардем ва ба хунук нигоҳ медорем, ки онро бо як кобед пӯшед.
Муносибати тут дар фасли зимистон
Компонентњо:
- тут - 1 кг;
- Клубҳои тару тоза - 300 г;
- шакар - 400 г;
- об филтр - 3 л;
- кислотаи лимуи - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Дар деги, рехт, об ва онро дар оташдон барои напазед. То ин вақт мо ҷудо аз тут ва хориҷ яти. Мо ба бутта ба colander, садақа ва рехт, дар дастмоле. Пас аз оби ҷӯшон, рехт шакар ва напазед, ки шарбат, ки онро бо як spoon чӯбӣ. Пас аз 5 дақиқа, мо ба буттамева хушкро ба шиша фиристед, кам кардани оташи афлесаро кам кунед ва қошуқро барои тақрибан 10 дақиқа пешгирӣ кунед. Пас оташро хомӯш кунед, решаи пӯсти лимфонро бипӯшед, онро бо як зарф бо як зарф пӯшонед. Баъд аз як соат, нӯшокиҳои спиртӣ тавассути ченаки ҷаримаро ба як косаи алоҳида кӯтоҳ кунед. Дар нӯшокии гарм ба стерилизатсия рехт, рехтани ширини нав ба ҳар як филиал рехта мешавад. Баъд аз ин, ламсро ба қабатҳои пӯшида, пӯшед, зарфҳои зеризаминӣ, пӯшидани гармии гармро фаро гиред ва барои хунуккунӣ тарк кунед.
Хачми сангчаҳо, клубҳо ва гелосҳои ширин
Компонентњо:
- гелос ширин - 200 г;
- Тарбуз тару тоза - 200 г;
- сиёҳ - 400 г;
- кислотаи лимуи - агар дилхоҳ бошад;
- баргҳои растанӣ - ба тамошобин;
- шакар растанӣ - 5 tbsp. юми;
- оби филтр - 1,5 литр.
Омодагӣ
Дар ШМШ, миқдори зарурии оби филтрро резед. Гелос ширин шуста шуста, шуста ва хушк дар дастпӯшаки ошхона хушк шудааст. Ба ин монанд, мо бо Клубничка ва тут. Баъд аз ин, ба буттамева дар як деги об, илова шакар ва ҳама чизро бодиққат кунед. Мо маҷбурем,