Чунин ҳосили аҷоибе, Кӯшиш кунед, ки нонҳои нодирро дар шарбати хушбӯй пазед, ва чӣ гуна бояд ҳама чиз дуруст бошад, мо дар ин мавъиза мегӯем.
Нашри консерва дар шарбат - дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- меваҳои зиччи нок - 2.2 кг;
- оби нӯшокӣ - 1,6 литр;
- шакар растанӣ - 550 г;
- Ваниллин - 1 бастаи;
- кислотаи лимуи - 2/3 tsp.
- ҷавфҳои дорчин - 2 адад.
Омодагӣ
Меваҳои заиф аз нок пухта аз як қабати тунуки пӯст тоза карда мешаванд, аммо думҳо бурида намешаванд. Мо тамоми нок омода дар як кӯзаи се-литр пеш аз стерилизатсияро аз хом. Дар бештари меваи мо як ҷуфти гулпоши хушбӯй гузошта, рехтани шакар ба контейнер, инчунин банан ва кислотаи лимуи. Об ба оби тозаи нӯшокӣ рехт ва барои як дақиқа мо онро дар равғани газ шинондан. Ба таври дақиқ ҷӯшидани оби ҷӯшон ба шиша резед ва сипас онро ба қабати чуқур бо обе, ки аллакай дар кӯзаи ҷӯшон ҷӯш мезанад, бардоред. Ҳамин тариқ, мо нӯшидани unupched мо дар шарбат барои тақрибан 35 дақиқа. Сипас мо кӯзаро аз об бардоштем, ки онро бо зарфҳои пӯсти сиёҳ пӯшем ва дар нӯги гарм то субҳ дарҳол пӯшед.
Нокҳо дар шарбати борик
Компонентњо:
- нок пухтааст - 3.3 кг;
- оби тоза - 2 литр;
- шакар хуб - 800 г;
- истихроҷи банан - 3 teaspoons;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
Мо ноксорҳо, бе депрессияро интихоб мекунем. Истифодаи корд хурд, печи тез, аз онҳо як қабати тунуки пӯстро дур кунед. Next, мо меваҳои ба lobules калон, бе нохунҳо бо тухмиҳо буриданд. Мо ин иловаро барои хубе, ки дар деги деги дудкашӣ парвариш мекунем, тақсим мекунем.
Обро тоза ба дубора сироят хурд кунед ва онро ба напазед бизанед. Сипас оби ҷӯшонро бар зарфҳои зарф бо нок тоб ояд ва онҳоро дар ин шакл барои 10-12 дақиқа тарк кунед. Ба оби каме обро ба шӯр кашед ва онро ба напазед, бирезед, шакар хуб, илова кардани витамини дона ва дар ин ҷо як афшураи ғафсро аз як лимӯ ҷойгир кунед. Иловаи ин шарбати хушбӯй бо нокҳои печидаамон ва ҳоло бигзор онҳо барои тақрибан 18-20 дақиқа истодаанд. Ҳамаи шарбатро бипӯшед, онро ба напазед бизанед ва рехтани онҳо нок. Мо контейнерҳоро бо мева бо лимӯҳои резинӣ ва ҷое барои 20 соат тарк мекунем.
Дар дорухат барои нок дар шарбати шакар
Ин хӯрокхӯрӣ ҳатто дар ҷашнвора, ҳамчун ширин, дар якҷоягӣ бо як косаи яхкардашудаи яхмос хизмат карда метавонад.
Компонентњо:
- нокеред болаззат - 4,5 кг;
- оби хуб - 2,5 литр;
- шакар сафед ширин - 900 г;
- асал моеъ - 5 tbsp. юми;
- навдаи карнавал - 5 дона;
- кислотаи лимуи - 1,5 tsp.
Омодагӣ
Меваҳои пухта, вале нокҳои заҳрдор, дар оби хунук шўрабандиҳо шуста мешаванд ва онҳоро барои парвариши минбаъдаи ду бонк, 3 литр дар ҳаҷми пурра омода месозанд.
Дар saucepan мувофиқ, обро ба напазед. Ҳамон лаҳзае, ки тозакунии он номаълум аст, рехтани тамоми шакар хуб, илова кардани асали моеъ, гулчини хушбӯй ва хушсифат дар шакли кислотаи лимуи. Бигзор мӯҳтавои напазед барои 3 дақиқа, ҳадди аксар 4 дақиқа, ва сипас рехтани ин шарбати зебо бар шишаҳои шишагини пур аз меваҳои болаззат пур кунед. Мо онҳоро ба таблои стерилизатсия ирсол карда, бо ин 40 дақиқа давом медиҳем. Hermetically ба ду контейнер бо нок асал, ва бехатар ба онҳо то пурра ба сард сард.