Ашёи хўроквории виртуалӣ Ви ветеринарӣ бо соддатарии кофӣ ва дар айни замон, махсуси ислоҳоти махсус, ки он аз анъанаҳои кордонии мардумони халқҳои минтақа фарқ мекунад. Маҳсулоти асосии Витвӣ, албатта, биринҷ, ин маҳсулот ҷузъи муҳими ҳар як хӯрок мебошад. Риз бо равған ва сабзавот гармии гармидиҳӣ хизмат мекунад .
Ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба биринҷ бо сабзавот пухта равғанӣ. Решаи вируси Вирус, равғани зайтун ва равғани зайтун, avocado, офтоб, қаламфури ширин ва гарм, сабзавот ва basil метавонанд дар якчанд мағозаҳо харидорӣ карда шаванд. Агар шумо хоҳед, ки дар анъанаи амиқтаре, ки дигар анъанаҳои ветнамӣ доранд, дар бозори мағозаҳои Осиё дар шӯъбаҳои махсус ва мағозаҳо пайдо карда шаванд.
Биринҷ бо сабзавот дар Ветнам
Компонентњо:
- биринҷ ғалладонагиҳо ғалла - тақрибан 300 г;
- Қаламфури ширини рангҳои гуногун - 2 адад;
- avocado мева - 1 адад;
- пиёз (маъмулан кабуд) - 1 адад;
- помидорҳо зич, пухта, сурх - 2-3 дона.
- сирпиёз - 3 дона;
- ќаламфури гарм;
- охан - 1 адад;
- гиёҳҳои ширин (киланро ва сабзавот);
- равғани растанӣ;
- Soy sauce.
Омодагӣ
Биёед тасаввур кунем, Равған бо оби хунук шустани бодиққатонро бо об дар як туберкулез ё чошнӣ пур кунед. Об бояд ангиштро барои 3-4 ангушт пӯшонад. Биёед ба напазед ва пухтан дар гармии кам барои 8-12 дақиқа. Ба зарф пӯшед, то ки бобҳои хеле ночиз боқӣ монда, обро холӣ кунанд. Шумо метавонед, албатта, бирезед, биринҷро дар ҷумбиш ва ҳатто бо оби судак, агар шумо мехоҳед.
Акнун мо омодаи сабзавот ҳастем. Беҳтараш пухтан дар як вокеъ аст, аммо он имконпазир аст ва дар як шафати шоколади анъанавӣ. Дар нимсолаи чоряк ҳосил аз меваҳои акиқро бурида, селлетро бо равған дур кунед ва ба мукааб бурида ҷудо кунед. Мо помидорро ба иловаро борикро шуста мекунем. Абрҳоро барои равған ва fry барои 3-5 дақиқа дар гармии баланд дар як вақт пиёз, бурида бо чорьяки зиреҳҳо, ва ќаламфури, бурида ба struts кӯтоҳ.
Мо доимо шӯрбозоронро шӯр мекунем ва онро бо спатула омехта мекунем. Ба avocado ва помидор илова кунед. Кам кардани оташ ба миёна ва қубур барои 5 дақиқа дигар илова илова кунед, илова сирпиёз, гармии гарм сурх ва кабудӣ решакан. Мавсими бо шарбати лимӯ ва чошнии лимӯ. Мо бо биринҷ бо сабзавот хизмат мекунем, тамоми чошнии дар қабати равған пӯшида, шумо метавонед онро алоҳида хизмат кунед. Шумо метавонед файлҳои дигарро бор кунед
Бояд қайд кард, ки илова кардани fennel, zucchini, лӯбиёи сабз ҷавон, решаҳои консерваҳои bamboo ва ширини сабзавот ба сабзавот меафзояд.
Шумо метавонед пизишкро бо Ветнам пешгирӣ кунед. Барои он, ки баъд аз ҷӯшидани равған резинӣ дар равған резинӣ (метавонад бо илова кардани равғани мурғ ё хук) бошад. Сабзҳо алоҳида тайёр карда шудаанд (нигаред ба боло). Бо роҳи, равған ё хӯрокҳои хӯрокворӣ дар Ветнам бо биринҷ хизмат кардан мумкин аст. Дар қисми ҷанубии Ветнам, баҳрҳо низ васеъ истифода мешаванд. Аз машруботи спиртӣ, шумо метавонед арақи гудоз, биринҷ, шириниҳои меваву хушсифат интихоб кунед (бе ин ки Ветнам).