Пас аз ҷамъоварии бомуваффақияти занбурўѓњо, ки нисфи паноҳгоҳҳо дар паноҳгоҳҳо бо мағозаҳои mushroom пур мешаванд, ва шумо метавонед ба ҳамаи хӯрокҳои мавҷудбуда бо боғҳои пухта машғул шавед, боқимондаи зироат мумкин аст, ки ба тозагӣ ва баҳраварии тӯҳфаҳо ҳатто дар мавсими тобистон, , барои мисол.
Равған барои зукоми mushroom аз занбурўѓњо яхкардашуда
Компонентњо:
- shallots - 90 г;
- Thyme drying - 1 қошуқи;
- занбурўѓњо яхкардашуда - 320 г;
- шароби сафед - 45 мл;
- шўрбои хушк - 750 мл;
- орд - 5 г.
Омодагӣ
Зарф кардани равғани зайтун, онро бо ресмон ё нигаҳдории он бо пиёз кам кунед. Мошинҳо танаффус ва chop, ва сипас баъд аз 7 дақиқа ба frying илова кунед. Иловаи чошнии бо mиxxi хушк кунед, ва чун тамоми рутубате, ки аз fungus бухоршавӣ, ба онҳо шароб, ва як дақиқа пас аз шўрбои mushroom рехт. То он даме, ки чошнӣ ба қабати бадан оғоз меёбад ва сипас орди каме рехт. Якчанд дақиқа дақиқа ва як ширкати аълои картошка mashed тайёр хоҳанд шуд.
Сессияи мушак аз занбурўѓњо яхкардашуда бо сметана ва нахўд
Компонентњо:
- занбурўѓњо (резинї) - 380 г;
- Муште аз нахўдҳои сабз;
- пиёз - 70 г;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- равған - 5 г;
- шўрбои - 80 мл;
- сметана - 120 мл;
- сабзӣ - 50 г.
Омодагӣ
Scrub the carrots ва chop ба пиёз. Сабзавот, дар омехтаи равғанҳо захира кунед ва онҳоро ба занбурўҳҳои рентген решакан кунед. Вақте ки ШМШ frying боз хушк аст, ба нахўд сабз бар он, онро бо шўрбои ва сметана пур кунед ва то он даме ки ғафс кунед.
Чунин як чошнӣ mushroom осон аст, ки дар якҷоягӣ ба осонӣ, барои ин, бигзор сабзавот ва занбурўѓњо дар намуди "оѓози" омадаанд, ва пас аз илова кардани сметана то 15 дақиқа бармегарданд.
Чӣ тавр пухтан чошнӣ mushroom?
Занбурўѓи меваи хушкшуда аз меваи тару тоза аз аналогии он дар асоси таркиби каме каме даќиќтар бошад, вале сангинии ин дорухат ба њавасманд шуданаш сахт мешавад, зеро таъми меваи сабзавот ва фаровонии меваљотро пароканда намекунад.
Компонентњо:
- равған - 35 г;
- занбурўѓњо - 450 г;
- орд - 10 г;
- шўрбои - 480 мл;
- омехтаи гиёҳҳои Provencal (хушк) - рози.
Омодагӣ
Занбурўхташудагон ба тиллоҳо бурида шудаанд ва дар равған бо равған мегузоранд. Вақте, ки занбурўѓњо ҳамаи рутубати худро медиҳад, дар мавсими он, бо орд пошед ва сар ба шўрбои хеле суст дар қисмҳои хурд рехтед. Пас аз ҳама моеъ илова карда шудааст, ки гавғаро барои thicker барои 7-10 дақиқа тарк кунед.