Биёед бо шумо дар бораи чӣ гуна тайёр кардани чӯҷаи аслӣ ва хеле болаззаро аз sorrel тайёр намоем, ки меҳмонони шуморо тааҷуб мекунад ва онҳоро ба эҳсосоти мусбӣ мерасонад.
Дар дорухат барои pie бо sorrel
Компонентњо:
- шир - 100 мл;
- хушк хӯрок - пуч;
- об 100 мл;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орд - 3 tbsp.
Барои пур кардан:
- шакар - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- sorrel - 500 г.
Омодагӣ
Дар як контейнер хурд, рехт шир, онро бо об ва гармии каме дар оташ оташ зада. Сипас аз хамиртуруши хушк ва шакар резед. Дар як косаи бузурги алоҳида мо ордро партофта, сипас омехтаи хамиртуруши онро ба он резед. Иловаи тухм мурғ ва бипартоед рози намак. Мо хамираи когазро омехта карда, онро дар ҷои гарм барои баланд бардоштани дарахтон мекунем.
Ин вақт бодиққат баргҳои софелро рехта, обро барзиёд барорад, онҳоро бурида ва бо шакар хоболуд мешавад. Агар хоҳед, мо тухмҳои пухта ва таркиб додашуда, омехта карда, ба қисм ҷудо мекунанд. Аз хамир аст мо порчаи хурди пошида ва онро барои торт. Қисми асосии он дар як табақи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст ва деворҳои хурдро ташкил медиҳанд.
Сипас ба пуррагӣ тақсим кунед, ва аз санҷиши чап мо flagellella ва онҳоро бо сиҷча ва тухм бо ороамон оро медиҳем. Баъд аз он, онро дар як танӯр пўсти ва оҷур барои қариб 20-30 дақиқа тайёр кунед.
Торт бо sorrel дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- сметана 20% - 1 адад;
- орд - 2 адад;
- шакар - 0,5 адад;
- содаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- маргарин шир - 100 гр.
Барои пур кардан:
- шакар - 0,5 адад;
- крахмал картошка - 2 tsp.
- Навъҳои тару тоза - 2 филиал;
- sorrel - 250 г.
Омодагӣ
Омезиши орд бо шакар, маргаринро илова кунед ва ҳама чизро то он даме, Сипас, мо яхмосро бо содаи гузошта ва хамирро якҷоя кунед. Мо ба ӯ иҷозат медиҳем, ки тақрибан 20 дақиқа истода, ба қисмҳои 2 нобаробар тақсим карда шавад, аксарияти он дар якҷоягӣ ва тарҳрезӣ карда мешавад.
Акнун мо пур кардани пур: sorrel бурида ва омехтаи омехта бо шакар, крахмал ва тақсимоти баробар аз хамир. Мо бо пистонҳои хурди дуюм қаҳварангро бо пӯшидани либос бо равған бо равған бо хамиртуруши дар таркиби "Бода" барои 65 дақиқа тайёр мекунем.
Торт бо sorrel on yogurt
Компонентњо:
- kefir - 300 мл;
- тухм - 2 тонна;
- равған - 75 г;
- орд - 600 г;
- хамиртуруши - 7 г;
- шакар - 60 г;
- намак.
Барои пур кардан:
- sorrel - 200 г;
- себ - 3 адад;
- шакар - 50 г;
- дандонҳо -2;
- шакар - 20 г;
- ванилин;
- rhubarb - 2 яти.
Омодагӣ
Пас, ба як чӯҷа бо сӯзандаро дар танӯр, аввал омехта хамир. Барои ин, мо якчанд маротиба орд, ба хамиртуруши илова кунед ва ҳама чизро бо дасти мо бубахшед. Сипас равған ва шакар нарм карда мешавад. Тухмҳо бо намак зарба мезанад ва омехта ба омма орд якҷоя бо кефир homemade . Ҳама чизро пур кунед ва бигзор хамирро барои 30 дақиқа ҷойгир кунед.
Ин вақт мо ҳангоми пураслкунӣ кор мекунем: сӯзишворӣ ва дӯконҳо аз минаҳо ва мо хушк мекунем. Rhubarb мо раванд, crush, афтод бо шакар
Мо ба хамирро ба 2 қисм тақсим мекунем, якумро гузоред, онро ба шакли greased ҷойгир кунед, то ки кунҷҳои пӯшанд. Аз боло паҳн пур, пошидани бо vanillin, кунҷҳои хамир дар дохили ва фаро бо қабати дуюми хамир. Фармоиш ба 180 дараҷа гарм карда шуда, торт бо равған ва сӯзан то пухта пухта истодааст. Сипас онро бо равған резед, бо дастмоле пӯшед ва як каме истироҳат кунед.