Bagels бо роҳбандии - аз меъ- тозатарин ошёна барои нонпазии хона

Шукронаҳо бо шириниҳои ширин бо ҳар як пухта метавонад - ҳам дар аввал ва ҳам таҷриба. Бо ёрии таҷҳизоти гуногуни санҷишӣ, ки методҳои таҷҳизоти рангубориро доро мебошанд, шумо метавонед муносибатҳои бениҳоят хушбӯйро таҳия кунед, ҳам ҳайратовар ва ҳам хушбахтиҳои дохилӣ ва ҳам меҳмонон бо қаннодҳои хуб, ба ҳамаи бартарии ин табоботҳо - ин роҳи хуби татбиқи лавҳа аст.

Чӣ тавр ба cookel bagels бо роҳбандӣ?

Хамиртуруши барои борикҳо бо роҳбандӣ метавонад дар асоси малакаҳои худ, дониш ва интихоби муддати тӯлоние, ки барои хӯроки чорво лозим аст, истифода барад: хамиртуруши ширин, кефир ё шоколади харидор метавонад ба табобати ғайриоддӣ табдил ёбад. Ба кор андохтани усулҳои содда барои бастабандии ороишӣ, он имкон медиҳад,

1. Тарзи осон аст, ки аз дӯкҳо ҷудо карда, ба секунҷаҳо бурида шавад.
2. Баъзе аз роҳбандӣ дар қисми васеъи корӣ паҳн кунед.
3. Хароб кардани рол, шумо метавонед бо шакар пошед.
4. Шумо метавонед аз хамирро бо қабати якум гузоред, ба секунҷаҳо тақсим карда, аз марказ ба канори бурида ҷудо кунед.
5. Дар қисми таркиб, бурришҳо кунед, шумо метавонед як коргари гумшуда истифода кунед. Дар қисми васеи "секунҷа" қуттиҳои сақфро ба даст гиред.4
6. Барои решакан кардани решаҳои lateral, ин василаи таъмини кори корӣ аз наҷот додани роҳбандӣ ва рол кардани рол аст.
7. Қуттиҳои санҷиширо ба якчанд қисм ҷудо кунед. Дар як қисми тарки якчанд бурриш корд кунед.
8. Лутфан аз роҳбандии, рол ба пӯшед.

Bagels бо роҳбандии - дорухат барои хамиртуруши

Селкҳо бо роҳбандии роҳбандии ҷамоат як дорухатест, ки ҳар як навҷавон метавонад омӯхта шавад. Барои тайёр кардани пойгоҳи фаврӣ, шумо метавонед усули экспрессиализатсияи таҳкурсӣ - кефирро бо хамиртуруши хушк ва хокаи нонпазӣ истифода баред. Муносибат бо яроқи оташфишон баромад мекунад ва дар рӯзи минбаъда мемонад.

Компонентњо:

• кефир гарм - 500 мл;
• фавран хамиртуруши - 1 кафе;
• хокаи нонпазӣ - 1 tsp;
• тухм - 3 адад;
• шакар - ½ адад;
• равғани мулоим - 100 г;
• роҳбандӣ - 1 адад;
• орд - 500-700 гр;
• зироат - 2 дона;
• шакар барои пошидан.

Омодагӣ

1. Дар kefir гарм, дар хамиртуруши ва хамиртуруши бирён, бирезед, дар гармии 10 дақиқа барои реаксия раҳо кунед.
2. Аллакай омехта тухм бо шакар, равғани мулоим.
3. Ҷуфт ва тухм бо шакар якҷоя кунед, дар хамир рехт, решакан нарм, балки хамирро гарм кунед.
4. Корро бо дастмоле пӯшед, дар гармии як соат тарк кунед, ки дучанд мегардад.
5. Корпусро ба якчанд қисм тақсим кунед, онро гузоред, ба секунҷаҳо буред.
6. Барои гузоштани як қисми пурпӯши як қуттиҳои, барои печонидани печҳои.
7. Хайронҳо бо роҳбандии борик бо роҳбандӣ, пошидани бо шакар, оҷур барои 15 дақиқа дар 180.

Дорухат барои bagels бо роҳбандии маргарин

Коршиносони машҳури коршиносон мегӯянд, беҳтар аст, ки барои тайёр кардани қуттиҳои кӯтоҳ барои контейнерҳо бо маргарин дар маргарин, чунин маҳсулот нисбатан қулай аст. Сирри пойгоҳи лоғар, ки, вақте ки шикаста, дар зеҳни ҷойгиршавии маҳсулот ва дар истифодаи оби шириншудаи об ба ҷойгиршавӣ табдил меёбад.

Компонентњо:

• маргарин - 180 г;
• йогурт - 150 г;
• сода - ½ tsp;
• сирко ё шарбати лимӯ;
• шакар - 100 г;
• орд - 500-600 г;
• мураббо 100 гр.

Омодагӣ

1. Маргарин, chill, илова йогурт, хокистар сода, зуд омехта гудохта.
2. Резед дар орд, гиёҳи kneading, хамир қатъӣ нест.
3. Ба 6 қисм ҷудо кунед, ҳар як рол ба як қабат.
4. Ба секунҷаҳо бурида, пӯшед, ролҳо, рол дар шакар.
5. 25 дақиқа дар 180 теппаҳои оҷилӣ бо роҳпаймоӣ.

Бӯйхӯҷаҳои пӯлод пору бо роҳбандии

Таркиби хушсифат ва зудтар аз bagels бо роҳбандии хона дар хона аз озмоиши харид гирифта мешавад, хамиртуруши pufffer ideal аст. Чунин тамокукашӣ аз хушксолӣ, девона ва тару тоза дар 20 дақиқа пухта мешавад, бинобар ин, барои тарабхона бехатар омода аст. Қариб як килограмм ҳашароти яхкардашуда тақрибан 8-10 мӯйҳои миёна доранд.

Компонентњо:

• хамир - 500 г;
• роҳбандӣ - 2/3 адад;
• зардолу - 1 адад;
• шакар бо дорчин барои пошидан - 2 tbsp. Бештар

Омодагӣ

1. Хориҷ аз хамираи ширин, ба секунҷаҳо бурида мешавад.
2. Гузошта як spoonful аз роҳбандии, рол ба пӯшед.
3. Бо зардии тухм фаро гирифта, бо омехтаи шакар-ринофиль пошед.
4. Равғани ангат аз хамиртуруши яхмос бо роҳбандии 20 дақиқа дар 190.

Ролаҳои пластикӣ бо роҳбандии бо роҳбандии

Ин дорухои бензинҳои хушсифат бо роҳбандӣ на танҳо ба самаранокии шириниҳо, ба шарофати селексияи тайёр кардани гандум ниёз доранд, ва бартарии асосии ин усули тару тозае, ки рӯзи дигарро нигоҳ медорад. Ширини косибӣ набояд фарбеҳ ва хушк истифода шавад, равғани он бояд яхкарда шавад.

Компонентњо:

• равғани яхкардашуда - 250 г;
• панир, косибӣ - 200 г;
• намак;
• тухм - 1 адад;
• хокаи нонпазӣ;
• орд - 300 г;
• мурғ - 200 г.

Омодагӣ

1. Град равған, бо орд ва хокаи нонпазӣ дар буттаҳо омехта.
2. Зада тухм ва намак, ба хамир рехт.
3. Пешниҳод намудани панир, косибӣ, омехта, knead як қабати ғафс.
4. Равған барои 30 дақиқа.
5. Хамаи он ба 2 қисм тақсим карда шуда, ба қабати пошида, ба қисмҳо бурида мешавад.
6. Барои гузоштани пур, ролҳо пӯшед.
7. Бӯйҳои помидор бо помидор барои 20 дақиқа дар 180 дона.

Bagels бо роҳбандии оид ба сметана

Барои powdered сметана оддӣ бо роҳбандии оддӣ, як дорухат зарур нест. Хамир аз яхбастагиҳои муътадил сохта шудааст, ки он ҳамеша муваффақ аст, ва ҳатто ҳар як пухта аз қобилияти табобати хубе хоҳад буд. Ҷом метавонад ҳар як интихоб карда шавад, муҳим аст, ки он хеле пурқувват, зич ва ҳангоми пухтан аз кори коркард берун нарафтааст.

Компонентњо:

• равған - 50 г;
• шакар - 50 г;
• сметана - 4 tbsp. л.
• зироат - 2 дона;
• хокаи нонпазӣ;
• орд - 250 г.

Омодагӣ

1. Омезиши сметана бо yolks, илова равған нарм ва шакар.
2. Резед дар орд, хокаи нонпазӣ, пӯсидаи зич.
3. Хамирро ба 3 қисм тақсим кунед, ҳар як рол ба як қабат, ба секунҷаҳо бурида мешавад.
4. Қуттиҳои гузошта, печондани ролҳо.
5. Рӯши ангур бо роҳбандии қабати 25 дақиқа дар 190.

Пайвандҳо дар пиво бо роҳбандии

Бӯйҳои боқимонда бо мураббо аз санҷиши "пиво" гирифта мешаванд. Хусусияти махсуси ин дорухат - ороиши дегиантҳо мебошад. Хамаи таъмири ба якчанд қисм тақсим карда шуда, ба таври печида, дар қабати гулӯлаҳо пӯшида, сипас ба секунҷаҳо бурида ва боғчаҳо оро медиҳанд.

Компонентњо:

• тухм - 1 адад;
• хамиртуруши - 1 tsp;
• равғани растанӣ - 40 мл;
• пиво - 150 мл;
• шакар - 150 г;
• орд - 450 г;
• жанр -2 / 3 адад;
• зардолу - 1 адад;
• ҳар гуна пошидан.

Омодагӣ

1. Дар як пивои гарм, пароканда 1 tbsp. Бештар шакар ва хамиртуруши. Такрор барои 10-15 дақиқа.
2. Ба шакар, равған, тухм, омехта, ворид кунед.
3. Резед дар орд, омехта гандум часпида. Дар гармии барои 40 дақиқа истироҳат кунед.
4. Хамирро ба knead, рехт, ки даргоњи, бурида ба қисмҳои хурд, якхелаи якхела.
5. 3 ададро ба қабатҳои тунук пӯшед, яке аз болои болои дигар паҳн кунед, молидани равған бо равған гудохта.
6. Ба секунҷаҳо бурида, пӯшед, пур кунед, пӯшед.
7. Ба болиштҳо бо роҳбандии пурдарахт барои 30 дақиқа гузоред.
8. Зарф бо зард, оҷил то қаҳваранг тилло дар 180.

Пайвандҳо бо йогурт бо роҳбандии

Бӯйҳои оддӣ, болаззат ва тозиёнае, ки бо роҳбандӣ зуд омода мешаванд, аз компонентҳои муътадил тайёр карда мешаванд, хамир ба талабот ҷавоб намедиҳад. Барои пур кардан, ба шумо лозим аст, ки интихоб кардани қабати ғафс ё мураббо бо илтиҳо пурра, танҳо бо пораҳои бе шарбат интихоб кунед. Аз санҷиши гирифташуда тақрибан 20 бастабандии андозаи хурд вуҷуд дорад.

Компонентњо:

• kefir - 250 мл;
• равғани мулоим - 200 г;
• тухм - 2 дона;
• намак, хокаи нонпазӣ, ванилин;
• орд - 600-700 г;
• роҳбандии - 1 tbsp.

Омодагӣ

1. Равған бо тухм, намак ва ванилин якҷоя кунед.
2. Дар kefir, бирезед хокаи нонпазӣ, омехта бо омехтаи равған.
3. Пешниҳоди орд ва хокаи нонпазӣ, хамирро печед.
4. Хамир ба тақсимот, паҳн кардан, ба қисмҳо бурида мешавад.
5. Қуттиҳои гузошта, печондани ролҳо.
6. Оғоз барои 30 дақиқа дар 170.

Басселҳои Лентен бо роҳбандии

Барои новобаста аз ғизои бениҳоят дар ғизо кӯмак хоҳад кард , ки консерваҳои хушсифат бо микротҳо кӯмак мерасонанд, ин дорухат хеле осонтар аз компонентҳои муътадил ба амал меояд, маҳсулоти он хеле болаззат ва хушбахтанд. Як мушкили шириниҳо - инҳо зуд даравидаанд, бинобар ин онҳоро ба миқдори зиёди онҳо тайёр намекунед.

Компонентњо:

• хамиртуруши тару тоза - 25 г;
• об - 200 мл;
• равған - 120 мл;
• шакар - 50 г;
• намак;
• орд - 500 г;
• мурғ - 150 г.

Омодагӣ

1. Муносибат ва хамиртуруши дар оби гарм, то 15 дақиқа реаксияро тарк кунед.
2. Резед дар равған, намак намак.
3. Иловаи орд, омехтаи мулоим, хамираи ширин.
4. Барои 1 соат тарк кунед, хамирро дучанд кунед.
5. Хамирро ба knead, тақсим, рехт, бурида ба segments.
6. Лутфан аз роҳбандӣ, рехтед, барои 15 дақиқа ҷудо кунед.
7. Оғоз барои 25 дақиқа дар 180.