Пастшавии картошка бо занбурўѓњо бо як табақаи милли якчанд хӯроки чорво баррасӣ мешаванд: Лаҳистон, Белорус, Украина ва Литва. Дар нусхаи классикӣ бо гӯшт, сабзавот ва тухм хӯрд, баъзан простут ҷойгир карда шуд ва аллакай Беларусия бо гӯшти картошка иваз карда шуд. Рӯйхати зиёд, ҳанутҳо барои гуногуншаклии онҳо кӯмак мекунанд.
Чӣ тавр ба пухтан картошка бо занбурўѓњо?
Картошка картошка бо занбурўѓњо бо илова намудани тухм тайёр карда мешавад, дар акси њол, ќабатчањо ба вуљуд меоянд. Аммо барои онҳое, ки ба зудӣ ба зудӣ риоя мекунанд, роҳи берун аст: «крахмал» ба крахмал кӯмак хоҳад кард.
- Барои чунин як дорухат, шумо бояд танҳо картошка «либоси», ва сипас бодиққат лўндаи бо равған пусидаро.
- Занбуршавӣ беҳтар хоҳад кард, агар шумо пухта истодаед, ки дар вақти пошидани шарбат мазлум мешавад.
- Ба тухми лампаҳои картошка бо занбурўѓњо табдил гашта, онҳо бояд дар растанињо пўхта шаванд.
- Барои pasteurization, он беҳтар аст, истифода аз лона ва маргарин дар нисфи.
Қрим аз картошка mashed бо занбурўѓњо
Картограмма бо занбурўѓњо - дорухои оддӣ, онҳо низ дар шакли хунук ва гарм боқӣ мемонанд. Дар картошка mashed шумо метавонед бодиринг решакан, заҳро, thyme, ширин, илова онҳо бо картошка комилан. Spices дар оғози пухтупаз гузошта, ба тавре ки лўндаҳо карда метавонанд. Ин табақ бо adzhika ё чошнии сметана хизмат мекунад.
Компонентњо :
- картошка mashed - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 200 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 1 адад.
Омодагӣ
- Куконро картошка пӯчоқ кунед.
- Занбурўѓњо ва пиёзро бурида, fry бо ҳанут ва намак.
- Drive дар тухм, рехт дар орд, ташкили тестӣ.
- Ҳама баста, қуттиҳо, қоғазҳои чап.
- Картошка картошка бо занбурўѓњо дар њар ду тараф пухта мешавад.
Картошка бо зардолу ва пиёз
Занҳо барои пур кардани ҳар гуна истифода, мазза беназири ба ҷангал илова карда мешаванд. Пеш аз он, онҳо бояд дар оби гарм резанд, сипас пӯшанд. Шумо метавонед шампронҳо истифода кунед ё барои бо пур кардани ҳезум истифода набаред. Баъд аз зардолу бо занбурўѓњо бештар лаззат мебахшад, агар шумо рехтани мањсулоти тайёри бо сирпиёз пањн мешавад.
Компонентњо :
- картошка - 1 кг;
- занбурўѓњо - 350 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- маргарин - 60 г.
Омодагӣ
- Напазед картошка, Маш.
- Пиёз пиёз, fry.
- Иловаи занбурўѓњо, намак, ќаламфури, фабрикаро то бухорӣ ин бухоред.
- Нигоҳ ба chill, мезананд, тухм, гузоштани орд.
- Барои пӯшидани пирожҳои ҳамвор, барои пӯшонидани қуттиҳо, пӯшидани теппаҳо, ба fry.
Картошка бо зардолуи хушк
Зарруз аз картошка бо занбурўѓњо танњо дар breadcrumbs ё дар орд, ки имконпазир аст, дар рӯз иҷозат дода, пешакӣ дар тухм лату кошта. Бисёр занони хонаша моя мезананд, аммо барои ин табақ хуб нест, зеро келин ба берун задан бармегардад ва афтод. Хизмат бо чошнии майонез, сабзавот ва сирпиёз.
Компонентњо :
- картошка - 7 адад;
- занбурўѓњо - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- орд - 3 tbsp. л.
- равғани - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Кук картошка mashed, илова кардани орд.
- Занбурўѓњо бурида, fry бо пиёз ва ҳанут.
- Пирожни формула, қуттиҳои пӯшида, кунҷҳои кӯрпаи.
- Баъд аз зардолу картошка бо занбурўѓњо беҳтар мешавад, агар шумо сирпиёзро ба равған пухта илова кунед.
Картошка бо занбурўѓњо намакин
Картошка картошка бо занбурўѓњои селлюлоза низ каме хушбўй аст . Барои ин дорухат дар картошка, намак танҳо якҷоя бо орд илова карда мешавад. Нархҳо бо шампунӣ низ анҷом дода мешаванд, ва намак ба занбурўҳҳо илова карда намешавад, агар бисёр вуҷуд дошта бошад, он барои шустани мағозаҳо зарур аст. Барои mash тарҳи хушк, ҳангоми пухтупаз, барге аз барг ё хлор рехтанд.
Компонентњо :
- занбурўѓњо намакњо - 150 г;
- картошка - 4 адад;
- биринҷ - 0,5 санг;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 1 адад;
- маргарин - 4 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Равған то нисфи пухта.
- Пиёз пиёз, fry.
- Занбурўѓњо намакин, бурида, сабукфикрона берун.
- Иловаи биринҷ, омехта.
- Кук картошка mashed, нурпошӣ дар тухм, гузошта орд.
- Дар картошка бо картошка ва занбурўѓњо намакин намак, fry.
Картошка бо зардолу ва карам
Дар таъми аслӣ як дорухат барои сабзавот картошка боқӣ мондан бо занбурўѓњо ва карам. Онҳо бояд ба таври алоҳида ҷудо карда шаванд, ки дар карафаи хонагӣ бо таҷрибаи фанни хушк, тавсия медиҳанд, ки маззаи mushroom. Piquancy ба бодиринг шўрбои шӯр дод. Ба ҷои ба маргарин дар картошка mashed, шумо метавонед майонез лими .
Компонентњо :
- картошка - 700 г;
- занбурўѓњо - 150 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- карам - 250 г;
- маргарин - 50 г;
- орд - 70 г;
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- бодиён - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
- Картошка напазед дар оби шӯр, Маш, бо равған, тухм ва орд омехта.
- Сабзӣ ва chop chop, 10 дақиқа гузошта.
- Иловаи занбурўѓњо, 15 дақиқа дигар гузаред.
- Бодиринг бодиринг ва бодиринг намак пухта, барои 1 дақиқа гузошта.
- Картошка картошка бо карам ва занбурўѓњо тавсия дода мешавад, ки бо қариб омода қариб пухта шавад.
Картошка бо картошка бо яхкардашуда
Картограмма бо занбурўѓњо дар пости бе тухм пухта мешавад, аксаран хонашинњо хомўшшудагонро истифода мебаранд. Пеш аз он ки frying, онҳо бояд thawed ва фарбеҳро. Барои ин дорухат, боғҳои хушкшудаи хушк мувофиқанд, ва картошка бояд танҳо дар пӯст пошида, нигоҳ доштани gluten, ки шакли таркиби копаро нигоҳ медорад.
Компонентњо :
- картошка - 1 кг;
- занбурўѓњо - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- орд - 50 г.
Омодагӣ
- Картошка напазед, паш дар авокадо, намак, омехта бо орд.
- Занбурўѓњо бурида, пиёзро пўшониданд.
- Бихӯред бо пирож, гузоштани пур, пирожни.
- Агар картошка бо зироат бо мӯйҳо бе тухм резед, шумо бояд як tablespoon крахмал илова кунед.
- Рол дар орд, fry.
Картошка бо парранда барои як ҷуфт
Тайёр намудани крахмал картошка бо занбурўѓњо барои як љуфт мушкилоте надорад, аммо он сиррњои он дорад. Беҳтарин барои харидани навъҳои картошка зард, он ширин ва crumbly аст. Торт помидор хоҳад кард, агар шумо сабзӣ зављааш дар он, ки ин сабзавотро дӯст намедорад, метавонад бо шамъдон ё хоки зардолу, решаи зайтун пошидани.
Компонентњо :
- картошка - 1 кг;
- занбурўѓњо - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 2 дона;
- барг халиҷ - 1 адад;
- peppercorns - 3 адад.
Омодагӣ
- Напазед картошка бо барге халиҷе ва ќаламфури, онҳоро пеш аз kneading.
- Пиёз, fry, қаҳваранг бо занбурўѓњо.
- Дар картошка mashed гузошта нисфи пиёз пухта ва як тухм, абрҳоро.
- Истеҳсоли яхкунӣ, қуттиҳои хушкро гузоред.
- Резиши об ба бухоркунанда, пухтан барои 20 дақиқа.
Картошка бо заҳрдор дар танӯр
Қанот ва шириниҳои зиёди картошка боқӣ мемонанд, бо занбурўѓњо дар танӯр . Пешпазакҳои хомро метавон пеш аз он, ки онҳо бояд ба таври дуруст дар чуқурчаҳо ғелонда шаванд, то ки онҳо дар болишти ҳамвор ҳамроҳ нашаванд. Ва занбурўѓњо ба лаззати лаззат табдил меёбанд, агар шумо ба маргарин мерезед, аммо ба шумо лозим аст, ки обро парвариш кунед, дар акси ҳол, зардобӣ ҷудо мешавад.
Компонентњо :
- занбурўѓњо - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 2 дона;
- равғани лимӯ - 2 tbsp. л.
- орд - 50 г;
- картошка - 900 г.
Омодагӣ
- Картошка пухта, онҳоро печонед.
- Занбурўѓњо, пиёз бо пиёз.
- Дар картошка mashed, гузошта орд, намак ва тухм, абрҳоро.
- Гузошта пур кунед, пирож кунед.
- Оҷуро барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа.