Бодиринг бо сидам - сабук, сабук ва тез-тез, ки бо навъҳои гӯшт ва бо якчанд хӯрокҳои гуногун ҳамроҳ карда мешавад. Барои пухтупаз, шумо танҳо 20 дақиқаи вақти ройгонро хоҳед ва хоҳиши ба хонаи шумо бо дорухат навишташударо эҳсос кунед.
Бодиринг дар Корея бо сидрат
Компонентњо:
- бодиринг тару тоза - 1 кг;
- намак - 1 tsp;
- сирко - 2 tbsp. л.
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. л.
- Қаламфури гарм - 1 қошуқи;
- сода - 1,5 tbsp. л.
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. Бештар
Омодагӣ
Бодиринг ман, бурида ба тасмаҳои, намак ва барои 20 дақиқа тарк кунед. Сипас обро холӣ кунед. Сир аст, тоза карда, мо аз сироят мегузарем, илова ба бодиринг. Баъд, дар як косаи умумӣ ќаламфури, сирко ва чошнии лимӯ. Сомнӣ ба шӯраи frying гарм бо равғани растанӣ, интизор барои тағйир додани ранги тухмии. Сипас мӯҳтавои пошидани равғанро дар бодиринг ва инчунин омехта кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед бо бодиринг тару тозаро бо намакин иваз кунед ва бо овезон омехта кунед ё як карам тару тоза бинед. Бодиринг Кореяи шумо омода аст ва шумо метавонед кӯшиш кунед.
Илова кардани тасодуфи каме, ин хӯрокхӯрӣ метавонад ба табақаи мураккабтар табдил ёбад. Вақти омӯхтани тарзи омода кардани хӯриш бодиринг бо тухмиҳои кунунӣ.
Хӯриш бодиринг бо тухмиҳои кунунӣ
Компонентњо:
- бодиринг - 4 адад;
- parsley ва бодиён - 2 пуч;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- сирко - 1 tbsp. л.
- минералӣ - 1 tbsp. л.
- равғани растанӣ - 1 tbsp. л.
- намак.
Омодагӣ
Бодиринг, тоза ва бурида ба тасмаҳои. Қаламфури ва помидор шуста, тоза ва бурида ба мукааб хурд, сабзавотро барои 10 дақиқа тарк, сипас шарбати барзиёдро якҷоя кунед. Мо сирко, намак ва кабудї биносту решакан мекунем. Таркиби равған дар равғани растанӣ то тағйироти ранг, бо сабзавот омехта мешавад. Хӯриш тайёр аст! Аз курсиҳо ва равғани гарм тарсед . Ба таври қаноатбахш барои canapés, сандвичҳои гуногун ва як қатор истихроҷи нурӣ комилан мувофиқанд.