Барои ҳамин, шумо вақтро қадр намекунед, ки ин дорухурро барои торт торт ғизо диққат дихед, мо шуморо тавсия медиҳем, ки як танаи аҷибе, ки дар тухмҳои тухм тару тоза аст, пухта шаванд.
Дар дорухат барои biscuit оид ба yolks ва сметана дар як гуногун
Компонентњо:
- сметана моеъ (15%) - 60 мл;
- тухмҳои тухм - 6 адад;
- крахмал картошка - 1,5 tbsp. юми;
- орди гандум - 150 г;
- шакар растанӣ - 90 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp.
Омодагӣ
Савдо ва ҳамзамон селлюлозаҳои ҷудошуда бо шакар якҷоя мешаванд. Истифодаи омехтаи анъанавӣ, ин ҳама то ба як оммавии ҷомеъа, ки бояд ранги сафед гирад. Дар як косаи алоҳида, орди гандум бо крахмал картошка ва хокаи нонпазӣ омехта кунед, ва он гоҳ бӯи хушкро бевосита ба консерва зард гиред. Иловаи сметра дар ин ҷо ва суръати тезтар ба миқдори камтарин, илова кардани ҳамаи компонентҳо бо он ва каме хамираи моеъ пайдо кунед. Мо онро ба косаи равғании равған бо равған бо равғани равған кӯтоҳ карда, намуди "оҷил" -ро фаъол намуда, дар як дақиқа 45 дақиқа пӯшед.
Дар натиҷа тортҳои болаззати баланд метавонанд ба 2 ё 3 қисм тақсим шаванд ва бо яхмос ё дӯстдорони дӯстдоштаи худ пазмон шаванд.
Шакли шоколад дар бораи yolks бо мани
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- ордҳои хушсифат - 270 г;
- равған - 130 г;
- ширеше - 140 мл;
- yolks - 5 адад;
- шакар хуб - 4 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1 tbsp. spoon.
Барои meringues:
- сафедаҳо - 5 адад;
- шакар хуб - 220 г.
Омодагӣ
Мо дар равғани равған микроэлектронӣ гудохта, шакар илова мекунем. Мо фавран гиёҳҳо ва бодиққатонро муаррифӣ менамоем, ҳамаи онро бо як фишор кашидаем. Баъд аз ин, як шири сард гарм ба косаи рехт ва орд бо хокаи нонпазӣ, омехта ба омехтаи моеъ. Муваффақияти хуби таркиби косаи он, ки дар санҷиш вуҷуд надорад, танҳо як порчае, ки гузошта шудааст, ва он гоҳ мо онро ба пешакӣ тайёр мекунем. Мо онро ба танӯр фиристодем, ки дар он ҳарорати ҳаво ба 185 дараҷа расид ва танҳо ним соат як пиёла хушк мешавад.
Барои дуруст истифода бурдани сафедаҳои боқимондаи мо, мо тавсия медиҳем, ки онҳо бо қаҳвахона, мурғпарварӣ ва бо пирожни пухта тайёр карда шаванд.
Намудҳои хунукшуда ва пас аз рехта дар онҳо як шакар хуб, сафед ва истифодаи миксер, ҳама чизро то он даме, ки филиали ҳақиқии ҳаво ҳавасманд аст. Бонбони шоколад шуста мешавад, ба ду пирожни баробар тақсим карда, байни миқдори сафедаи сафеда (пухтагӣ) паҳн мешавад. Сатҳи чойи натиҷа метавонад бо роҳбандии помидори дӯстдоштаи шумо фаро гирад.