Pies on the water

Дар ҳама ҳолатҳо, пиёдаҳо як табақи гарм ва хона-хона ҳисобида мешуданд ва аз ин рӯ, хӯрокҳои пухта ба диққати махсус дода шуданд. Роҳҳои зиёди тайёр кардани ин маҳсулот мавҷуданд, вале анъанавӣ - аз хамиртуруши хамиртуруши дар об . Patties оид ба об нарм, ошпаз ва хушбӯй, ва компонентҳои иқтисодии, ки санҷишро ташкил мекунанд, аксар вақт оилаи шумо бо молҳои пухта пӯшида мешаванд.

Паҳншуда дар об ва хамиртуруш аст

Дар асоси ҳар як пӯлод каме хамиртуруши хамиртуруши, нисбат ба садҳо ва ҳарорати компонентҳо тайёр аст. Пеш аз қабул кардани хамир дар об барои pies, оби гарм об ба чиҳил дараҷа гарм, кунад knead ва равғани растанӣ барои мулоимии нонпазӣ илова кунед.

Компонентњо:

• орд - 700 г;
• хушк омехта - 10 г;
• равғани растанӣ - 65 мл;
• оби софшуда - 500 мл;
• шакар - 15 г;
• карам пухта - 350 г.

Омодагӣ

1. Хушк кардани хамиртуруши дар як миқдори ками оби гарм.
2. Дар ШМШ барои омехта кардани хамир, рехт оби боқимонда ва шакар илова кунед.
3. Баъд аз пурра вайрон кардани хамиртуруши, моеъ омехта ва тадриҷан ба орд ворид кунед.
4. Knead аз хамир ва онро дар як соат дар ҷои гарм, барои fermentation гузошт.
5. Баъд аз он ки онро knead ва дар равғани растанӣ бирезед.
6. Бигзор хамир бори дигар биёяд ва онро ба пирожкҳои ҳамвор тақсим кунед.
7. Пирожни бо карамро сар кунед, як пиёла ва равғанро дар равған дар равған пошидани тафсон дар ҳар ду тараф ташкил кунед.

Хамирури зуд барои patties оид ба об дар танӯр

Омода кардани хӯроки ғайриғизоӣ ва серғизо бо тозагии муфид аз тухм судак бо пиёз сабз хоҳад кард, ки дорухат барои patties пӯст дар танӯр кӯмак.

Компонентњо:

• орд - 650 г;
• об 450 гр;
• хамиртуруши ширин - 20 г;
• шакар - 10 г;
• Тухм пухта - 5 адад;
• парҳоро пиёз сабз - 3 дона;
• равғани растанӣ - 85 мл.

Омодагӣ

1. Кашмидани хамиртуруши дар як шиша оби гарм, якҷоя бо шакар ва омехта.
2. Дар хӯрокҳои, ба орд sifted, як hoops ва рехт, омехтаи хамиртуруши, сипас абрҳоро.
3. Резед дар равғани сабзавот гарм, илова кардани оби гарм ва kne кардани хамир.
4. Хамирро дар танӯр 30 грамм барои fermentation зуд барои ним соат ҷойгир кунед.
5. Сипас, омехта, ба пирожни flat тақсим ва пур аз тухм судак мазлумонро ва пиёз сабз.
6. Панҷакентро тартиб диҳед ва онро барои чорякаи як соат тайёр кунед.
7. Оғоз барои ним соат дар ҳарорати 185 дараҷа.

Хӯроки Bezdozhzhevoe барои pies оид ба оби маъданӣ

Компонентњо:

• оби обанбор - 250 мл;
• шўрбои картошка - 450 мл;
• орд - 910 г;
• сода - 5 г;
• равғани растанӣ - 95 мл;
• картошка сирко судак - 380 г.

Омодагӣ

1. Ба орд бо сода омезед, илова кардани шўрбои картошка ва омехта.
2. Бо хамиртуруши равғани растанӣ якҷоя кунед, рехтани обҳои минералӣ ва хуб омехта кунед. Бигзор он барои чорякаи як соат тайёр карда шавад.
3. Равған аз хамир, бурида иловаро ва фарбеҳ картошка паҳн. Сангҳои пинҳон, формуларо ва fry дар як шӯлаи гармии гарм.