Агар шумо муҳаббати ҳақиқӣ аз шир пошида шуда бошед, пас тамосии навбатии хонагии шумо бояд ҳатман яке аз тортҳо аз рӯи дорухатро дар зер дошта бошад. Барои илова кардани шир пурзўр аст, дар ин ҷо мумкин аст ҳам дар glaze / яхмос ва ҳам ба бодиринг худ ва ҳам ҳатто дар ҳар ду, ва дар дигар, пирожни бо шир пухташуда аз маводи мо барои тасаллӣ истифода баранд.
Торт бофтаи ширӣ бо шир пошида - дорухат
A cake classic бо biscuit vanilla, ширӣ ва шир аз шарбат барои ҳар касе, ки мехоҳад, ки ҳамаи мағмои классикиро дар як равғани равшан ҷамъ кунед. Чунин торт, шояд, барои ҳар рӯз мувофиқ бошад, аммо чун доғи асосӣ дар шарафи ҷашни комил комилан мувофиқ аст.
Компонентњо:
Барои biscuit:
- орд - 245 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- равған - 135 г;
- шакар - 195 г;
- сафедони тухм - 5 дона.
- шир - 235 мл;
- мумкин аст аз шир пошида.
Барои яхмос:
- Тухм - 185 г;
- шакар ориз - 440 г;
- қаймоқ - 95 мл.
Омодагӣ
Дар аввал аввал ҷуфти компонентҳои хушкро аз рӯйхати банкаҳо тақсим мекунанд. Алоқада аз онҳо, равғани ҳарорати хонагӣ бо шакар гулӯгиранд. Ҳамаи ин ба мувофиқаи кремний ҳаво ҳавасманд карда мешавад, ки баъд аз он ки сафедпӯшакҳои тухм ба тадриҷан ҷорӣ карда мешаванд. Вақте ки сафедаҳо илова карда мешаванд, қадами дигар барои 3-4 дақиқа дигар тамом намешавад. Барои яхмос равған, оғоз ба таври оммавй омехта орд ва рехт ба шир. Ҳангоме, ки хамир ҷамъ меоварад ва дар он ҷойҳо қитъаҳое ҷойгир намешаванд - тайёр аст, косаи 20 см аз қолин рехта, онро дар давоми 180 соат дар як соат тарк кунед. Бодиринг тайёр бояд пурра ба ҳарорати он сард карда шавад ва тақсим карда шавад.
Акнун ба як яхмос оддӣ, ки равған нарм аст, ба яхмос бо хокаи зада, ва сипас масофаи анҷом бо яхмос қамчинкорӣ.
Ҳар як пирожни бурида бо шири коснӣ омехта ва дар болои якдигар ҷойгир карда мешавад. Торт тайёр бо қабати яхмос ва сарпӯши тамоми ширини коснӣ.
Илова ба шири сўзишвории байни қабатҳои банка, шумо метавонед мева, масалан, тайёр кардани торт бо шир ва бананҳои сӯзанашуда, ё илтиҳоби шоколад.
Торт аз кукиҳо ва шир пошида
Дар сурати набудани танӯр ё хоҳиши ба тазкиракунӣ бо бензогӣ, пирожниҳои пухта бо пирожни бесхонро иваз кунед. Ин торт чандин маротиба тезтар омода кардааст ва бичашонем ва бӯйи он дар муқоиса бо торт стандарта аст.
Компонентњо:
- ҳарфҳои зайтун, карамом - 1/2 қошуқи ҳар як;
- қаймоқ барои пошидан - 480 мл;
- як шир аз сўхташуд;
- куки шоколад - 30 дона.
Омодагӣ
Витамини судакшуда бо шириниҳо ва розиҳои намак пошида шуд. Илова бар он, ки яхмос ба як кафкаи устувор баргардад, ва вақте ки ин рӯй медиҳад, дар қисмҳо дар шир косаи пошидашуда то даме, ки яхмос омехта мешавад. Дар 6 намуди носипосӣ дар ягон шакл барои нонпазӣ ҷойгир кунед ва ҳар як ин пирожни бо яхмос ва шир пӯшонед. Қафо гузошта, қабатҳои шоколади ширинро бо ширии ширӣ ба яхдон фиристед.
Торт бофташуда бо шир шириншуда судак
Мо ҳама медонем, ки ин пирожни стандартӣ бо шир сӯзонидашудаи ширин медонанд, вале ба ҷои садақа тайёр кардани ширини тайёр бо шири ширин, шумо метавонед таҷрибаи зиёдтарро ба тамошобин бо иваз кардани гулӯлаҳо бо pancakes медонед.
Компонентњо:
- орд - 220 г;
- коса - 35 г;
- тухм - 4 адад;
- шир - 355 мл;
- шир сӯзонида шуд.
Омодагӣ
Омода кардани хамир борик, аввал омехта компонентҳои хушк алоҳида аз моеъ, ва сипас онҳоро якҷоя кунед. Хамирро аз як соат дар хунук гузоред, ва сипас дар қисмҳои хурд тару тоза кунед. Ҳар як pancakes хунукшуда бо шир пурмаҳсул пахш кунед ва сипас онро ба яхдон фиристед. Торт баъди тайёр кардани ширин ба бичашед.