Эҳтимол, хеле кам одамон намунаи Napoleonро намехоҳанд, ки мо аз кӯдакӣ медонем. Airy, болаззату болаззату олӣ, махсусан, агар он хонаи худ бошад. Чун қоида, пирожни барои ин торт дар танӯр пухта. Ва ҳоло мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр як торт Napoleon дар як ШМШ frying.
Торт - "Наполеон" дар як панели frying - дорухат
Компонентњо:
- орд - 3-4 дона;
- маргарин - 1 адад;
- оби сард - 70 мл;
- шир - 700 мл;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- намак - рози;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- орд (барои яхдон) - 1,5 tbsp. юми;
- тухм -1 дона.
- Butter - 200 г.
Омодагӣ
Дар ордии борик, илова намак, оби хунук ва маргарин, хамирро хамиред ва онро ба яхдон барои тақрибан ним соат фиристед. Баъд аз ин, мо онро гирифта, онро ба 10 қисм тақсим мекунем. Ва ҳар як хеле лоғар (тақрибан 1 мм), мо ташаккул додани шакли (масалан, мо дар паҳлӯи толор буридаем). Ҳоло ҳар як давра бо порае аз ҷойҳо ҷойгир карда шудааст ва дар шафати гарм паҳн мешавад. Аз ҳар як ҷониб қариб 1 дақ. Дар ин муддат, пиёлаҳо хушк мешаванд ва каме "баланд" мекунанд. Вақте, ки тамоми пирожни омодаанд, ба яхмос бигиред: 500 мл шир напазед. Дар ҳоле, ки шир косаи дар як косаи алоҳида, омехта тухм, орд, шакар ва 200 мл дар шиша боқимонда. Ҳамаи ин як омехтаи хуб аст, то ки ҳеҷ қитъае нест. Вақте, ки шир судак, ба таври ҷиддӣ омехтаи омехта ба он дар як trickle борик рехт. То он даме, ки қабатҳои болаззатро хуб омезед. Акнун оташро кушоед ва фавран равған илова кунед. Вақте ки яхмос каме каме бо онҳо бо пирожка молидани. Ҳамчунин, агар хоҳед, ҳар як қабати метавонад бо чормағз решакан карда шавад. Мо тортро дар ҷои хунук карда истодаем. Содда, балки дар айни замон торт бо болаззат «Napoleon» тайёр аст!
Торт "Наполеон" бо сметана
Компонентњо:
Барои торт:
- орд - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- маргарин - 100 г;
- сметана - 200 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сода - 1 қошуқ;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози.
Барои яхмос:
- шир - 250 мл;
- орд - 4 tbsp. юми;
- равған - 200 г;
- шакар - 300 г.
Омодагӣ
Smetana бо маргарин нармафзори то сатҳи ҳамвор аст. Илова орд, тухм, шакар, намак ва содаи, сирко бо сирко. Knead аз хамир. Он бояд нарм ва таркиб бошад. Хамирро барои 20-30 дақиқа тарк кунед ва сипас ба 7-8 қисм ҷудо кунед ва ҳар як қабати лоғарро резед. Ва каҷро аз рӯи диаметри қалбакӣ бурида буред. Бӯхтакҳо бояд бо дастмоле пўшонида шаванд, то ки онҳо ҳаво нашаванд. Мо ба рӯи торт бо як муштари дар якчанд ҷойҳо пешпардоз мекунем. Ин имкон медиҳад, ки чунин пирожни дар як skillet барои pancakes оҷуред. Барои ин, он хуб аст, гарм ва тортро дар қабати frying хушк гузоштаанд. Fry аз 2 тараф ба crustdy руд. Дар ҳоле, ки пирожни сард хоҳад кард, мо яхмос месозем: рехт ба шир ба як saucepan ва онро дар оташ. Дар шир гарм (вале на ҷӯш накунед), ба шӯр доимо, тадриҷан шакар, нафт ва орд ҷорӣ. То он даме, Кадом яхмос бо пирожни ва каме ғафсед. Тортро бо шоколад зављааш, чормащз ё танаффус аз торт тасвир намоед.
Торт "Наполеон" панирҳои косибӣ дар як ШМШ frying
Компонентњо:
Хамир:
- панир, косибӣ - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 пиёла;
- орд - 300 г;
- сода - 1 қошуқ;
- Ваниллин - 1 адад.
Омодагӣ
Захираи косибӣ бо шакар омехта мешавад (шумо метавонед онро бо як blender кор кунед). Мо тухм, сода, илова бо сирко, vanillin ва орд илова мекунем.
Бо роҳи, на танҳо дорухои Napoleon метавонад содда карда шавад: як торт панели косибӣ дар як ШМШ frying ва торт асал дар як ШМШ frying низ воқеӣ аст!