Pudding як шириниҳои англисӣ аст. Чун қоида, puding ба мағозаи Мавлуди Исо хизмат мекунад, ҳатто барои хӯрокхӯрӣ барои ин шириниҳо, ки барои Мавлуди Исо тайёр аст, вуҷуд дорад. Агар шумо танҳо мехоҳед, ки ба худ ва наздикони худ бо муносибати ошкоро лаззат бипурсед, он гоҳ, ки puding шириниҳои муқаррарӣ ба шумо мувофиқат хоҳад кард.
Чӣ тавр пухтупази шоколад пухтан?
Компонентњо:
- шоколади сиёҳ - 200 г;
- крем 30% - 80 мл;
- равған - 120 г;
- шир - 50 мл;
- шакар - 100 г;
- орд - 75 г;
- тухм - 4 дона.
Омодагӣ
Аввалан, қаламчаҳои селикиро бо равған ва сабзавот равған кунед. Реза ва шоколад дар ванна об гудохта. Дар як контейнер алоҳида, яхмосро бо шир омехта кунед ва омехта ба напазед. Тухм бо шакар садақа, ба орд ва як бори дигар рехт, хубтар аст. Омехтаи шир имкон медиҳад, ки каме каме хунук гардед ва баъд ба тухм рехтед. Абрҳоро хуб ва оҳиста рехт шоколад гудохта бо равған. Пойдони худро тарк кунед ва ба шаклҳои пухта рехтед. Сипас pudding дар таркиби биринҷ. Вақте ки дубора онро дубора тоза кунед ва онро ба танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа 15 дақиқа ирсол кунед. Pudding дуруст пухта бояд берун аз дохили ва моеъ пухта шавад.
Бонбони шоколад
Компонентњо:
- орд - 3 tbsp. юми;
- коса - 3 tbsp. юми;
- шакар - 1/2 пиёла
- vanilla - 2 teaspoons;
- шир - 2 адад;
- равған - 100 г;
- равғани банан - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Дар як saucepan хурд, омехта орд бо шакар ва сипас шир илова кунед. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва гармии миёна қарор диҳед. Вақте ки омехта каме thickened, илова равған гудохта, сипас омехтаи шир ба ду қисм баробар. Як қисм бо коко, ва дуюм бо ванилин илова кунед. Ҳарду қисмҳои омехтаи алоҳида то қабатҳои thickening ба вуҷуд меояд. Пойдони худро дар қабатҳои болаззат ҷойгир кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед шириниҳо бо чормащз решакан кунед. Ба он иҷозат диҳед, ки дар яхдон каме каме сард кунед ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Пойгоҳҳои шоколад бо Клубничка - дорухат
Ин падидаи шоколади шоколад аз manga хоҳад истироҳати олие ба чойи чинӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- шоколади торик - 200 г;
- semolina - 50 г;
- шакар - 100 г;
- шир - 600 мл;
- Рум - 4 tbsp. юми;
- mascarpone - 220 г;
- Тарбуз - 300 г;
- дорчин - 1 қошуқ;
- бодом - 50 г.
Омодагӣ
Шир напазед, сипас ба як контейнер бо semolina рехт. Иловаи шакар, омехта ва тобистонаи то ҳамвор барои тақрибан 20 дақиқа. Чоп Black chocolate ва илова дар поруи semolina илова кунед. Оё аз гармӣ дур намешавад, пистолетро то он даме, ки шоколад гудохта мешавад. Хориҷ аз омехтаи хориҷ, илова Рум, дорчин ва хуб омехта. Қисми панир низ ба porridge илова карда, омехта ба моментизатсия, сипас ба штампҳои хунукшударо паҳн мекунад ва ба таркибаш ҷойгир карда мешавад.
Шакли бодом дар шӯр, пӯст ва chop. Клубҳо ба иловаро бурида шудаанд ва боқимондаҳои панирро ғорат мекунанд. Pudding frozen берун аз штампу гузошта, бо Клубничка, панир ва бодом мазлумонро оро медиҳанд.
Шоколад дар резиши микроавтоба
Бисёре аз хонашинҳо ҳайратоваранд, ки чӣ тавр ба пластикаи шоколад дар яхмос микроэгэз кунад. Мо дар бораи роҳҳои зуд ва осонтар барои тайёр кардани шириниҳои ошомиданӣ гап мезанем.
Компонентњо:
- коса - 3 tbsp. юми;
- маргарин - 180 г;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- шир - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- орд - 6 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Маргарин дар ҳарорати хона хушк мешавад. Омезиши шакар бо cocoa, илова ба маргарин ва хуб хуб. Алоҳида, ғафс кардани шир бо тухм ва ба маргарин рехт. Сипас орд бо хокаи нонпазӣ омехта ва ба омехта онро рехт. Ҳама чизро то даме ҳамвор кунед. Хамираи яхмосро ба як танӯр микроадес ҷойгир кунед ва дар қувваи максималӣ қариб 6 дақиқа пухта истодаед. Бигзор pudding 5 дақиқа истода, сипас хизмат кунад.