Дар ин хӯриш номҳо барои худ сухан мегӯянд. Дар таркиби компонентҳои «маринад», ҳатто сурх. Табақ осон ба омода, хеле сабук ва болаззат аст. Дар якчанд хўрокворӣ барои хӯришҳои баҳрии баҳр вуҷуд дорад. Онҳо баъзе аз компонентҳоро тағир медиҳанд, вале чизи асосӣ мавҷудияти баҳрҳо мебошад. Инҳоянд, ки мо ҳоло бо шумо мубодила мекунем.
Хӯриши баҳри Сурх - дорухат
Компонентњо:
- Қубурҳои нав - 240 г;
- помидор (калон) - 2 адад;
- Қаламфури занги сурх - 1 адад;
- панир коркард - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 200 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Лаблабҳо, помидор, қаламфури ва тухмро ба тасмаҳо буридаанд. Маслиҳат додан зарур аст, ки помидорҳои оддӣ, агар дар дохили онҳо сангрезӣ бошанд, пас бояд аслӣ тоза карда шавад. Сирпиёз тавассути матбуот ғелонда, пардаи панирро дар grater калон печонидааст. Ҳамаи компонентҳо омехта ва намакин бо майонез. Хуб vymeshivaem ва, агар зарур бошад, dosalivayem ба бичашед.
Хӯриши баҳри Сурх бо калмар
Компонентњо:
- калмар - 300 г;
- Помидорҳои гуногун "Slivka" гуногун (миёна) - 3 адад;
- панир сахт - 200 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- тухмии дандон - 6 адад;
- сметана - 50 г;
- майонез - 100 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Қуттиҳо тоза ва дар оби намакин барои 2-3 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухта. Дуртар ба пухтан зарур нест, вагарна онҳо хеле сахт мегарданд. Зарфҳои шустагар ба шишагинҳо, помидорҳои нисфи нисфи бурида, мо сирпиёзро ба онҳо мезананд, тухм судакро дар нисфи, ҷавони серодам дар як grater калонтар бурида буридаанд. Мо ҳамаи компонентҳоро муттаҳид карда, онро бо омехтаи майонез ва сметана пур кунед. Solim ба бичашонем.
Хӯриши баҳри Сурх бо чархҳо
Компонентњо:
- karides - 300 г;
- сабзи сурх - 100 г;
- биринҷ судак - 100 г;
- хӯриш пиёз (миёна) - 1 порча;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 100 г;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Кукӣ пухта барои 2-3 дақиқа, хунук ва тоза. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва ба иловаро disassemble. Тухм сахт, тоза ва бурида ба мукаабҳои калон. Мо ҳамаи компонентҳо ва мавсими бо майонез бо сметана пайвастем. Уқуб агар намак кофӣ набошад, пас шумо метавонед илова ба намак илова кунед.
Хӯришҳои Салтанати Сурх бо ғалла ва шампронҳо
Компонентњо:
- карбони судак - 800 г;
- шампронҳо - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- бодиён - 30 г;
- панир сахт - 100 г;
- себ сирко - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- майонез - 120 г;
- хардал бо ғалла - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 30 г.
Омодагӣ
Картошкаҳои судак тоза карда шудаанд. Champignons бо плитаҳои ва fry дар равғани растанӣ бурида. Забур 2 тухм бо қошуқи майонез ва рози намак, fry як omelet. Вақте ки он сард мешавад, онро ба тасмаҳо буред. Биносту chop ба бод, ва себ ва панир дар як grater калон. Мо station stationро омода мекунем. Барои ин, майонез бо шарбати лимӯ ва хардал омехта кунед. Ҳамаи компонентҳои хӯриш омехта шудаанд, бо либос рехта ва ғизои худро ба мизи хизмат мекунанд.
Хӯришҳои баҳрии баҳр бо Салмӯн
Компонентњо:
- лимуи каме намакин - 350 г;
- тухм судак - 5 адад;
- помидор - 4 адад;
- панир коркард - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Дар принсип, ҳар як моҳии сурх метавонад дар ин хӯриш истифода бурда шавад. Аммо бо salmon он рӯй берун махсусан нозук ва болаззат аст.
Хӯриш дар қабатҳои гузошташуда,