Дар байни намудҳои гуногуни хӯрокҳои хӯрокпазӣ яке аз беҳтаринҳо хӯриш бо заҳбурҳо, дорухат, ки метавонанд ба монанди сеҳру ҷодуро оддӣ бошанд, ва дар дарунравӣ ва аслӣ фарқ мекунанд. Ҷузъҳои ин гуна хӯрок комилан бо ҳамдигар мувофиқат мекунанд, эҷод кардани таҷрибаҳои зебои дар ҳунармандон.
Хӯроки берч бо мурғ ва занбурўѓњо
Бешак, зебо, тамошобин ва бениҳоят лаззат як хӯриш бо боғҳои champignons ва мурғро идора мекунад. Номи хӯроки таркиби он дар шакли чӯб муайян мекунад. Вақт ва талош барои хароҷот бо ҷавоби дилгармии хешовандон ва меҳмонон ҷуброн карда мешавад.
Компонентњо:
- champignon - 250 г;
- fillet мурғ - 250 г;
- қоқ - 50 г;
- Бодиринг тару тоза - 2 адад;
- лампаҳои - 190 г;
- тухм кошта шуд - 4 адад;
- майонез - 300 г;
- пиёлаҳои parsley, бодиён, парҳоро пиёз;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Чӯҷа дар оби намакин судак, shredded, дар поёни косаи хӯриш тақсим.
- Умед ба қубур решакан карда, сипас помидорҳо бо пиёз, сихелҳои ширин ва решаи бодиринг пухта шуд.
- Дар қабати ниҳоӣ гулӯлаҳо хоҳанд буд.
- Ҳар як қабати, ба истиснои охир, бо Provencal ва намакин impregnated.
- Намакро бо равған пухта бо занбурўѓњо дар шакли тоза кардани як чоҳ.
Хӯриш бо гӯшт ва занбурўѓњо
Хӯриш бо мағозаҳо, ки дар поён оварда мешавад, бо якҷоягии мутавозин ва ҳамоҳангсозии ҷузъҳои таркибии он ҳайратовар хоҳад шуд, бо хусусиятҳои беназири аълосифат, тарҳрезии оддии истеъмоли ғизо ва истифодаи сӯзишвории аслӣ хушнуд мешавад.
Компонентњо:
- занбурўѓњо асал гўштї - 200 г;
- гови пухта - 300 г;
- бодиринг калон - 1 порча;
- баргҳои хӯриш - пӯлод;
- нахўд помидор - 190 г;
- сметана - 100 г;
- панир қаймоқ - 30 г;
- parsley хушк ва зоти Италия - як пуч;
- seasonings, намак, омехтаи қаламфури.
Омодагӣ
- Podsalivayut гўшт, flavored бо seasonings, дар рехт, як соат дар ҳарорати 200 дараҷа пухта, иҷозат ба сард ва бурида ба мукааб.
- Дар ҳамон тарзи бодиринг, agarics асал ва салат баргҳои.
- Омезиши яхмос дар табақ, панир яхмос, гиёҳҳои, омма намак, ќаламфури ва абрҳоро.
- Мавсими хӯриш бо гов ва занбурўѓњо бо омехтаи натиља, илова кардани нахўд.
Хӯриш бо забон ва занбурўѓњо
Деҳқонони зебои ороишӣ бо ҳар як миз Ғизо лазиз, серғизо ва ғизо мебошад. Он дар як табақе, ки бо помидор тару тоза, бодиринг, қаламфури қалам ва гиёҳҳои шифобахш хизмат мекунад.
Компонентњо:
- занбурўѓњо ва забонњои сангшудаи себшуда - 300 г њар як;
- хом - 200 г;
- пиёз - 100 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- мавсим, сабзавот, кабудї.
Омодагӣ
- Занбурўѓњое, ки сўхташуданд, пўсти пўлоди пиёзро пухтаанд.
- Ҷойгир кардани забон ва ҳезум бо грит, панир grate дар grater.
- Забони лампаҳои забонро, fry ва хом, паҳн кардани маҳсулоти майонез, бо намак ва ќаламфури онҳоро парвариш кунед.
Хӯриш бо ҷигар ва занбурўѓњо
Содда, дастрасӣ ва риштаи беназири аҷибест, ки бо равған ва занбурўғҳои сержанти Белорус. Қисми таъсирбахши чарогоҳи пиёз ба хӯрокхӯрӣ ва шириниҳои беназир медиҳад. Барои тарҳрезии худ, шумо метавонед ҳам канори тоза ва хушкшуда, ва ҷигар шикам, агар дилхоҳ истифода кунед, иваз кардани мурғ.
Компонентњо:
- ҷигар ва 300г - 300 г;
- пиёз - 400 г;
- тухм судак - 5 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- майонез - 200 г;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Барои амалӣ намудани ин дорухат барои хӯриш бо занбурўѓњо, љигар ва каналҳо бо судак гудохта мешаванд ва бо шиша рехта мешаванд.
- Дар баробари ин, бодиринг селлева ва тухм судак гудохтанд.
- Файзи равғани пиёз нисфи он то он шаффоф аст.
- Ҷамъ кардани компонентҳо, мавсими бо майонез, podsalivayut, қаламфури.
Хӯроки «Glade» бо равған
Рангину ҳайратангез ва зебо як хӯриш бо боғҳои консервашуда, ки дар шакли тозакунӣ зебо аст. Чунин табақ ҳар як ҷашнро табдил хоҳад дод ва меҳмонон на танҳо бо намуди аҷоиб, балки бо таъми ҳамоҳангӣ хурсанд мешаванд.
Компонентњо:
- шампанҳо - 500 грамм;
- fillet мурғ - 350 г;
- картошка - 600 г;
- сабзӣ - 250 г;
- панир - 150 г;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи калон;
- тухм кошта шуд - 5 адад;
- намак, ќаламфури, майонез.
Омодагӣ
- Чӯҷа пухтан, сабзӣ ва картошка, пас аз он ки онҳо компонентҳоро ба таври кофӣ буриданд.
- Дар поёни косаи бо филми бофташуда ва занбурўѓњо бо пашшокњо афтоданд.
- Пӯлод пиёз пӯст, панир, тухм, қабатҳои promazyvaya mesh майонез.
- Баъд, паҳн кардани сабзӣ, мурғ ва картошка, фаромӯш накунед, илова намак ва мазза ҳама чиз бо себ майонез.
- Пас аз чанд соат, таркиби он дар як табақ ва рӯй берун аз филми.
Хӯриш "Chanterelle" бо гул ва занбурӯғ
Хӯриш бо мағозаҳо, дорухатест, ки дар поён оварда шудааст, алтернативӣ ба ҷудогонае, ки дар либоси либоспӯшӣ аст, алоҳида аст, аммо он бе лаблабӯй карда шудааст, дорои таркиби дигар ва дар натиҷа, хусусиятҳои нави ҷолиб аст. Кӯшиш кунед, ки чунин табақаи аслиро ба даст оред, ва он аз дӯстиҳои хонагии шумо мегардад.
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 350 г;
- барвақт (қубур) - 350 г;
- картошка сиёҳ - 350 г;
- сабзӣ - 200 г;
- ҳанут, равған, майонез.
Омодагӣ
- Ҳосили помидор якҷоя бо пиёз ва равған то пухта.
- Картошка тоза карда шудаанд, маҷақан калон ё бурида ба мукааб ва дар поёни косаи хӯриш ҷойгиранд.
- Аз боло паҳн ҷудои мазан, ва сипас roast, фаро тамоми қабатҳои бо mesh майонез.
- Сабзӣ омехта дар зери зарф то нармафзор ва паҳн кардани озуқаворӣ иҷозат дода мешавад.
- Пас аз якчанд соат, як хӯриш бо моҳӣ ва занбурӯғи афтида мешавад ва шумо метавонед намуна гиред.
Хӯриш бо қаҳвахона ва занбурўѓњо
Дар дорухат барои хӯриш бо занбурўѓњо, дар зер оварда шудааст, ки комбинатсияи фарсудашудаи компонентҳо, софистика ва хусусиятњои оддӣ ва хусусияти ғизо ба воя мерасанд. Захираҳои кремисии ғайриоддӣ, инчунин имконпазирии ҳамаи бартарии табақро таъкид мекунанд.
Компонентњо:
- занбурўѓњо, каналњо - 0,5 кг;
- карафҳо сабусакҳо - 0,5 кг;
- тухм - 2 дона;
- фурӯзонаки салат - 150 г;
- Parmesan - 150 г;
- сметана - 150 г;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сирко шароб - 1 қошуқи;
- шарбати лимӯ - ½ tsp;
- омехтаи қаламфури, намак, кабудӣ.
Омодагӣ
- Напазед драйви, ва fungus асал пухта ё fry chanterelle бо пиёз меваљотро.
- Зиндагӣ тухм судак ва пармаканро донад.
- Соҳаҳои омодашуда дар қабатҳои гузошташуда, ҳар як либосро пӯшонанд. Барои вай, омехта сметана бо равғани зайтун, шарбати лимӯ ва сирко шароб, омехтаи намак ва ќаламфури.
- Хӯроки қабеҳро бо занбурўѓњо, бо ороиш ва кабуд бо ороиш диҳед.
Хӯриш бо занбурўѓњо пухта ва мурғ
Хӯриш бо занбурўѓњо пухта, дорухатест, ки дар зер тасвир шудааст, ба мутахассисони Юнизи. Ҷомеъ, шириниҳои бениҳоят ғизо бо илова кардани қисми аҷибе аз пиёзҳои пухта, ки дар як ширкат бо либоси серғизо ба комбинатсияи бисёр дӯстдошта табдил меёбад.
Компонентњо:
- мурғ ва занбурўѓњо - 400 г;
- пиёз - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сметана - 250 г;
- равғани зайтун - 40 мл;
- seasoning, наботот.
Омодагӣ
- Напазед гӯшти мурғ, бурида.
- Илова бар ин, пиёз ва fungus fry дар равған frying oiled ва ба гӯшт паҳн.
- Хизмат бо омехтаи яхмос бо сирпиёз ва мавсим.
- Хӯроки оддӣ бо занбурўѓњо, бо кабудї хизмат кунед.
Хӯриш бо занбурўѓњо
Хӯриш бо лӯбиё ва занбурўғҳо, на танҳо дар равғани растанӣ ва дар хӯроки зуд. Ин нур, балки дар айни замон, қаноатмандии қаҳвахонаи қаҳвахона ба ҳама як ҷашни комилан мукаммал мегардад ва бақайдгирии фаврии он шавқмандони хонашинро лутф мекунад.
Компонентњо:
- champignon - 300 г;
- пиёз - 250 г;
- лӯбиё - 1 дона;
- сирпиёз - 1 дандон;
- Сиркои Balsamic - 15 мл;
- равғани зайтун - 20 мл;
- спанак - пашм;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- Champignons бо пиёз ва сирпиёз решакан, бо лӯбиё, спанак омехта.
- Мавсими хӯрокҳои бо равған, сирко, ҳанут.