Картошка як зироати растаниҳои хеле муфид аст, дар асл тамоми фазои пас аз шӯравӣ ин «нон» аст. Батарея то 40% полисакарид, инчунин fructose, глюкоза ва сукрот, кислотаи фолий, каротин, стерлетҳо, птижикӣ, растаниҳои растанӣ, витаминҳо, минералҳо ва маҷмӯи аминокислотаҳо, ки ба организми инсон арзиш доранд, иборат аст. Картошка бо тарзҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокҳои пухта дар либоси «пӯлоди пухта», ки он дар дӯкон ва ё дар хокистар гармии гарм пухта мешавад, баъзан пухта бе буридани пӯст. Картошка, судакшуда ё пухта дар «либоси» - хӯрокҳои давомноке, ки ба он тайёр кардани картошка дар табиат, дар пиёзиҳо, оид ба моҳидорӣ хеле қулай аст.
Картошка "дар як либоси", инчунин оҷил - роҳи оддӣ ва хеле хуби омодагӣ. Истифодаи хӯрокҳои гуногун аз картошкае, ки дар як «либоси» омода шудаанд, бо мазмуни маводҳои фоиданок (махсусан pectins) дар пӯсти картошка муайян карда мешавад. Ҳамчунин, зери пӯсти картошкаҳо моддаҳое ҳастанд, ки метавонанд сигорро тарк кунанд. Албатта, дар либоси «либоси либос», беҳтар аст барои пухтан картошка нисбатан ҷавон аст, агар шумо нахоҳед, ки пӯстро пеш аз хӯрок хӯред.
Зарфҳои аз картошка омода дар либоси - рухатњое
Як қудрати умумӣ
Барои тайёр намудани «дар либоси ягона» кӯшиш кунед, ки картошка бе нуқтаҳои сояҳои сабз дар баррел интихоб кунед, ки дар ин ҷойҳо дар зироатҳои заҳрдорӣ зироатҳои реша ҷамъ меоранд. Чунин меваҳо беҳтар аз ҳама истифода намебаранд ё барои буридани пӯст зарур аст ва зарурати тоза намудани як қабати тиллоиро зарур аст.
Картошка пухта "дар либоси"
- картошка миёна - 3-4 дона. андозаи миёна дар як 1 хизмат;
- об;
- намак.
Омодагӣ
Картошкаҳои шустушӯй шуста мешаванд, ки дар як калий (деги, шиша) бо оби хунук рехта, то ки об тамоман каме ангуштонро дар бар гирад. Мо намак каме илова мекунем. Варим.
Чӣ қадар ба пухтан картошка дар либоси?
Азбаски картошка сабусакҳо дар шакли сабзавоти реша дар тамоми намудҳои андозаи миёна ва каналҳои миёна калонтаранд, то тайёр кардани оби ҷӯшон барои 15-20 дақиқа пухта, каме зиёдшавии вақти ҳозимаро меафзояд. Ин аст, картошка дар либоси «барои либос барои 25 дақиқа пухта, эҳтимолан, ин кофӣ хоҳад буд. Мо обро аз картошка тайёр карда, онро бо 5 дақиқа об пур кунед. Мо обро муттаҳид мекунем, мо метавонем картошка тоза кунем ва бо равған, сабзавот ё яхмос, сабзавот мехарем, он хеле болаззат аст. Ба картошка дар як либос хуб аст, ки ба оризии сабзҳои сабз, сабзавоти сабз, нон сиёҳ, занбурўѓњо ва дигар анъанањои анъанавї пешнињод карда шавад. Ҳамчунин, картошка, ки дар ин тарҳ омода карда шудаанд, метавонанд барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногуни мураккаб, ба монанди salads истифода шаванд.
Картошка «дар либоси» дар танӯр пухта
Пешниҳоди картошка метавонад ду роҳи зерин бошад: оҷуро дар рехтани пластикӣ пӯшед, роҳи дуюм барои картошка ҷавонтар аст, агар шумо онро бо як пӯст бихӯред.
Компонентњо:
- картошка аз андозаи миёна - 3 адад. барои 1 хизмат
Омодагӣ
Картошкаҳои шустушӯй шуста мешаванд, дар ресмон ё дар варақаи нонпазӣ ва оҷур дар танӯр preheated барои тақрибан 40-50 дақиқа (вобаста ба андозаи зироатҳои реша, синфи ва ripeness, калонтар картошка, дароз).
Картошкаҳои ҷавон «дар либоси», бо пирожни ва пиёз пухта мешавад
Компонентњо:
- картошка ҷавонони хурдсол - тақрибан 15-20 дона;
- равғани хук - 100 г;
- пиёз - 1 адад;
- намак;
- хокаи гилин;
- сир;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо картошка шуста ва хушкро хушк карда хоҳем кард.
Мо ба равған ба ҷӯйборҳо бурида, яъне, мукааб хурд. Дар қабати frying, мо аз равған аз помидор, балки то охири, пас он хоҳад буд, ки ошомандагон бештар. Ҳар як картошка дар як марҳила ба марҳамат бурида мешавад (чор хоҳиши дарозмуддат аз ҳар як). Мо картошка бурида ба ШМШ frying бо равған гарм ва fry, ба шӯр. Иловаи пиёз, ҳалқаҳои буриши sliced. Мо ҳама чизро дар зери зарф дар гармии паст то пиропа тайёр мекунем. Хомӯш, оташ, мавсими бо ҳанут, сирпиёз ва сабзавот бурида. Хӯроки rustic хеле рӯҳӣ.