Бисёре аз одамон ба мавсими тирамоҳи интизор шудани зироатҳои асппарварӣ умед доранд ва онро дар фасли зимистон нигаҳ доранд ва пас аз мавсими лазиз. Аммо шумо медонед, ки на ҳамаи растаниҳо барои ин мақсад мувофиқ нестанд? Баъд аз ҳама, беҳтар аст, ки селлюлозаҳо, ки синну солашон тақрибан 3 солро ташкил медиҳанд, дар ҳоле ки сатҳи онҳо бояд ҳатман равшан бошад, ҳатто бо буридани сафед. Чунки барои нигаҳдории он, якчанд роҳ вуҷуд дорад. Мо ҳоло ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ба решаи horseradish дар хона нигоҳ дошта, барои худ беҳтарин беҳтарин интихоб кунед.
Чӣ гуна нигоҳ horseradish дар хона?
Барои нигоҳ доштани атфол дар давоми сол, решаҳои хуб, бе зарар, рад кардани намунаҳои зараровар, буридани бомҳо, дар қуттии гузошташуда ва бо қум ба онҳо пӯшанд, то ки бо ҳамдигар алоқа надиҳанд. Дар ин ҳолат, қабати болоии қум бояд то 7 сантиметр бошад. Тақрибан як ҳафта як ҳафта, мо реги обро тар карда, то он даме, ки каме намӣ аст. Ҳамин тавр, rhizomes то мавсими оянда тару тоза хоҳанд монд ва шумо ба мавсими тирамоҳ ба мавсими солона омодагӣ доред.
Агар шумо ягон ҷои коғази horseradish вуҷуд надошта бошед, мо тавсия медиҳем, ки роҳи дигарро нигоҳ доштани horseradish. Решаҳои Dug шуста шудаанд ва дар ҷои гарм барои хушккунӣ ҷойгир шудаанд. Баъд аз он пажмурда мешавад, бардоред ва онро ба хокаи шӯр кунед.
Усули навбатӣ ин аст: аввал, решаҳои дар оби хунук шуста, сипас тоза ва бурида ба strips лоғар. Баъд аз ин, онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоред ва дар танӯр гузошта, ба 60 дараҷа гарм карда мешавад. Пас аз 40 дақиқа, мо онҳоро берун мебарорем, онҳоро шуста, онҳоро дар як blender таҳрик мекунем ва омехтаи хушкро ба зарфе шиша интиқол медиҳем, ки онро бо зарфе фаро мегирад. Танҳо он чизеро, ки пеш аз истифода бурдан лозим аст, дида мебароем, қаиқи аввал дар об афтида ва тақрибан як соат чаппа шудааст. Дар давоми ин вақт, он хуб гудохта, ва шумо метавонед gruel натиҷа бо сирко ё сметана пур.
Чӣ тавр нигоҳ доштани horseradish зављааш?
Аммо ин усул барои нигоҳдории дарозмуддати реша хуб аст. Пас, ба решаи аспи-radish гирифта, онро тоза кунед ва онро дар як thyme хурд кунед. Баъд аз ин, мо онро дар сирко кашидем, то ки натиҷа гилеми моеъ аст. Он гоҳ мо онро ба кӯза табдил медиҳем ва онро хуб нигоҳ медорем.
Чӣ гуна нигоҳ horseradish дар яхдон?
Бо шарофати ин усули нигаҳдорӣ, шумо зуд омода horseradish, танҳо "ӯ зинда хоҳад кард", мутаассифона, на бештар аз 3 ҳафта. Пас, решаҳои ҷавонии реша, на бештар аз 30 сантиметр дароз ва аз замин тоза кунед. Баъд аз он, мо онҳоро ба болишҳо гузошта, онҳоро дар яхдон гузоштем. Агар шумо решаи horseradish на дар яхдон гузошта, балки дар яккасер, он 5 моҳ нигоҳ дошта мешавад. Бо вуҷуди ин, дар ин ҳолат он бояд пора гардад.
Чӣ тавр ба захира кардани horseradish twisted?
Бо кӯмаки як суфтакунандаи гӯшт мо horseradish chop ва онро ба шартц гузошта. Дар ин ҳолат, шумо метавонед ба он шарбати мемонад, илова намак, шакар ва рехт, сирко. Мо зарфҳои зарфро ҷойгир карда, онҳоро дар яхдон барои нигаҳдошт гузоштем.
Чӣ гуна нигоҳ доштани horseradish тару тоза?
Ҳавримакка, монанди бисёр сабзавотҳои дигар, мумкин аст, тоза, бо истифода аз таҳхона захира карда шаванд. Барои ин, решаҳои ин
Чӣ гуна нигоҳ horseradish дар freezer?
Хуб, ва роҳи охирин. Хӯроку шуста, хушк, пӯсида, сипас ба тамоми халтаҳои политиленӣ паҳн шуд ва баста шуд, то ки онҳо ҳаво гиранд, хеле сахт. Ҳоло мо онҳоро дар дезинтет тоза мекунем ва онҳоро дар ҳолати зарурӣ берун барем. Ин усул барои осон аст, зеро агар шумо мехоҳед ногаҳонӣ онро истифода баред, пас мо онро дар ошхона резед ва ба табақи дилхоҳ илова кунед.