Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як чошнии болаззат дар чошнии лимӯ. Ин табақа ороиши зебои мизи худ хоҳад буд ё танҳо таркиби менюи рӯзона дорад.
Чӯҷа дар чошнии лимуи дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- мурғ - 300 г;
- soy sauce - 100 мл;
- curry - рози;
- шарбати хушк - 1 қошуқи;
- крахмал corn - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- филфили гул - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Якум, биёед маринад барои як мурғ бо чошнии лимӯ омода созед. Дар як косаи, бирезед, чошнии лимӯ, пароканда curry ва сирпиёз. Сипас ситрусӣ, мавсими бо ҳанут ва омехта то homogeneous илова кунед. Акнун мурғро дар маринад гузошта, барои 25 дақиқа тарк кунед.
Дар ШМШ frying рехт равғани, онро гарм ва бипартоед ќаламфури. Онро барои чанд дақиқа шир ва сипас бодиққат онро кашед ва онро партояд. Баъдтар, мо чӯҷа дар чоши лимӯ ба равған хушк ва fry бар гармии миёна то пухта фиристед.
Чӯҷа дар чошнии лимӯ бо асал
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 1 кг;
- soy sauce - 100 мл;
- асал - 2 tsp;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- фурӯзонак - 1 адад.
Омодагӣ
Ҳамаи пои шуста, пошида ва пора карда мешавад. Мо фурӯзонакро коркард мекунем, қисмҳои нимҷидро вайрон карда, ба воситаи матбуот ғарқ мекунанд. Дар як косаи хурд, чошнии лимуи бо асал, илова пиёз, сирпиёз ва кабудӣ решакан кунед. Ба таври амиқ омехта ва дар натиҷа гӯшт маринад. Пас аз 3 соат, гарм кардани ШМШ, бирезед равған ва пошидани пораҳои мурғ. Онҳоро то тилло тар карда, сипас ба тарафи дигар равед. Сипас мо дар як чошнии хурд, ки дар он гӯшт маринад, пиёз пиёз, кабудї ва табақ омода барои омодагӣ.
Рӯбарӯ чӯҷа дар Soy Соя
Компонентњо:
- fillet мурғ - 800 г;
- чошнӣ - 5 tbsp. юми;
- асал - 0,5 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани рида - 0,5 tsp;
- тухмии тухмиҳо - рози;
- сирпиёз - 2 дона;
- тухм сафед - 2 адад;
- cornstarch - 4 tbsp. юми;
- Қаламфури сурхии Болға - 0,5 дона.
- Қаламфури сабзии Болға - 0,5 дона.
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар як косаи, якҷоя як асал, чошнии лимӯ, равған рида, заҳро ва сирпиёз бурида.