Ин хеле дилхоҳ аст, ки хӯрокҳои аввалини ҳар рӯз дар миз Ва он гулӯла ва ватандўсти мӯйҳо сахт намерасад, баъзан шумо бояд фантазия ва озмоишро дар бар гиред. Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки чӣ гуна тайёр кардани шўлаи мурғ дар якчоягӣ.
Шӯрбо мурғ як дорухат дар як мулки гуногун аст
Компонентњо:
- шӯрбоҳои чӯҷаи - 500 г;
- сабзӣ - 130 г;
- об - 2 литр;
- пиёз - 180 г;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Гӯшаи шӯрбо ба пораҳо тақсим мешавад, инчунин шуста, пӯст ва фарбеҳро тоза мекунад. Мо гӯштро дар устухон дар як косаи гуногун ҷойгир мекунем, дар об рехт, фавран намак ва сабзавотҳои сабусакҳоро пӯшонд. Мо дар барномаи "Шӯрбо" 2 соат шўрбои мо тайёр мекунем. Шумо инчунин метавонед тарзи тасодуфиро истифода баред. Шаффофияти шўрбои тайёр ва дар якҷоягӣ бо чархболҳо хизмат мекунад .
Шўрбои мурғ бо ангуштони тухм дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 1 адад;
- тухм мурғпарварӣ - 1 порча;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 120 г;
- угроки тухм - 80 г;
- намак;
- баргҳои лӯбиё;
- кабудҳои бодиён мазлумонро мезананд.
Омодагӣ
Аз суфраи мурғ бурида пӯст, хориҷ фарбеҳро барзиёд. Сабзӣ ва пиёз танҳо тоза мешаванд. Мо гӯш ва сабзавотро дар поёни мулоим, намак, ќаламфури ва баргҳои лампаҳои гузошташуда гузоштаем. Мо обхези обшуда ва дар «Хизматрасонии« пухтупаз », мо 25 дақиқа тайёр мекунем. Сипас, дар як плазаи тоза, тухм хомро вайрон кунед ва онро хуб омехта кунед. Барои бичашонем, мо ҳанутро дӯст медорем. Гирифтан ба кабудӣ.
Вақте ки бисёрхунарӣ дар бораи охири барнома бо сигнали садо огоҳ мекунад, мо гӯшт ва сабзавотро истироҳат мекунем. Гӯшти мурғ аз устухонҳо ҷудо ва ба пораҳо бурида мешавад. Мо тухм хом ба шўрбои рехта, ба угроки тухм, гўшт ва хуби абрешимро рехтем. Дар ҳамон ҳолати мо 3 дақиқа тайёрӣ мебинем. Сипас, дар ҳолати "гармидиҳӣ", бигзор шӯрбо 5 дақиқа пешгирӣ кунад. Агар хоҳед, мо кабудӣ дар як шўр тайёр бо угро гузошт.
Шўрбои мурғ бо vermicelli дар як гуногун
Компонентњо:
- гӯшти мурғ дар устухон - 500 г;
- сабзӣ - 140 г;
- на камтар аз 500 гг
- намак;
- филфил;
- пиёз - 100 г.
Омодагӣ
Гӯшти мурғ дар як косаи гуногун ва ҷойгиршавии об пур мешавад. Ҳолати "Multiprofile" ва вақти он - 15 дақиқа. Сатҳи 160 дараҷа гарм аст. Дар ҳоле, ки шўрбои якум дубора, сабзавот омода мекунад. Мо сабзӣ тавассути grater, chop ба пиёз. Дар охири барнома, шўрбои якум пажмурда мешавад. Мо гӯштонро шустем. Агар гӯшт пӯст бошад, он гоҳ беҳтар аст, ки онро тоза кунед. Мо сабзавот, намак, ќаламфури, барге аз барг, гўшт дар як мулоим, ва тақрибан 1,5 литр об рехтем. Дар ҳолати "шӯрбо", мо 1 соат тайёр мекунем. 10 дақиқа пеш аз анҷоми барнома, мо дар шўрбои салатӣ гузоштаем, онро омехта, зарфро пӯшед ва то он даме, ки сигнали садоатро шунавем, тарк кунед.