Шӯрбо помидор - равған бо ҳам бо усули оддӣ ва экзотикӣ ба таври комил ҳамроҳ карда мешавад. Ин изҳоротро бо такрори як ё якчанд хӯроки помидор дӯст медоред.
Шӯрбо помидор бо панир
Шӯрбо классикии классикӣ бо панир як табақаи хуб барои оғози шиносоӣ бо помидор помидор аст.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- орд - 2 tbsp. юми;
- помидор дар шарбати худ - 800 г;
- шўрбои сабзавот - 2 адад;
- шир - нисфи аср;
- thyme - 3 чарб;
- Чизе, ки пашмаш - 160 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар saucepan, равғани зайтунро гарм кунед ва равған пиёзед, то он даме ки шаффоф бошад. Иловаи сирпӯш тавассути матбуот ба пиёз ва давом додани пухтупаз барои 30 сония давом дода, сипас дар орд рехт. Акнун ин бозгашти помидор аст: онҳо бевосита ба ШМШ бо моеъ ва решакан аз ҷониби пиво барои картошка рехтаанд. Пас аз помидорҳо ба омма бештар ё каме тағйир ёфтанд, мо ба шўр ва яхмос ё шир рехтем. Иловаи sprigs аз thyme ва ба шӯрбо ба напазед ва пухтан барои 15 дақиқа. Баъд аз он, коштани thyme, илова панир завра ба шӯрбо гарм ва омехта, то он гудохта. Барои пешгирӣ кардани шӯр бештар шӯрбофӣ, пеш аз он ки хидмат кунед, онро тавассути як ҷумбонидан ё бо як blender резед.
Шӯрбо ҳамон помидор метавонад бо панир гудохта шавад, танҳо дар хотир дошта бошед, ки минбаъд бояд сифати хуб дошта бошад.
Шӯрбо помидор бо панир
Шӯрбо помидор бо як пӯлоди помидор асосан ва осонтар аст. Асос барои як табақ аст, беҳтар аст барои истифодаи помидор помидори хона, вале агар шумо ба маҳсулоти харидшуда монеъ нашавед, бо намакҳои шадид илова кунед, зеро аксари майнаи омодашуда аллакай намак доранд.
Компонентњо:
- шарбати помидор - 1 л;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- орд - 2 tbsp. юми;
- намак - 2 teaspoons;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1/4 tsp;
- шир - 1 адад;
- панир аз кашар.
Омодагӣ
Дар saucepan, равғанро месозад ва он ордро дар як дақиқа шир медиҳад. Ба таври мунтазам рехтани афшураи помидор ба орди қаҳваранг, мунтазам шӯр. Баъд аз ҳама ҳама бо намак, ќаламфури ва пухтан ба шӯрбо гармии паст барои тақрибан 10 дақиқа. Баъди бартараф кардани табақ аз оташ, илова шир ва ба табақ дар табақҳои рехт. Пеш аз он ки хизмат кунед, шӯрбо бо панир паноги туркӣ пошед.
Шӯрбо яхмос помидор бо панир - дорухат
Ин дорухат барои шӯрбо аз пештара бо таъми piquant фарқ мекунад. Дар охирин пеш аз пошидани ҳамаи сабзавот пеш аз ҷӯшидани расидан мумкин аст. Ва агар шумо ба масҷид ё оташе дастрасӣ дошта бошед, имконият надоред, ки пӯлодро аз гарм нигоҳ доред.
Компонентњо:
- помидор тару тоза - 1 кг;
- пиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани зайтун;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- шўрбои сабзавот - 4 адад;
- Oregano хушк - 1/2 tsp;
- пўсти пухта - 1/2 tsp;
- панир сахт - 140 г;
- помидор дар шарбати худ - 600 г.
Омодагӣ
Оғоз ба 200 ° C гарм карда мешавад. Мо пӯсти нонпазиро бо коғаз пӯшида, сабзавотро ба он мепартоянд: помидор, пиёз ва сабзӣ, онҳоро об додан
Мо сабзавотро дар ШМШ бо помидор дар шарбати худ, oregano, paprika, ва ҳама чиз бо шўрбои рехт. Пас аз мундариҷаи ШМШ ба напазед меояд, рехтани шӯрбо ба як мӯйҳои ҷавғо ва пӯшида то пошадорӣ. Шӯрбо шир ба оташ, барқароршуда ва омехта бо панир зављааш бармегардад. Кук ба шӯрбо то панир тамоман гудохта, пас аз он, хизмат ба табақ, пошидан як панир бештар дар болои. Бештар