Аҷоиби некӯ барои дӯстдорони баҳрӣ мемурад, дар ғалладиҳӣ пухта мешавад. Онҳо метавонанд ба пиво хизмат кунанд ё ба таври ҷудогона бо мизу ҷашни зебо ё ҷолиб сурат гиранд. Оила ва меҳмонони шумо бо тамошои аҷиби ин табақаи ғайриоддӣ хушнуд хоҳанд шуд.
Захираҳои шишагӣ дар batter - дорухат
Компонентњо:
- калмар - 950 г;
- равғани растанӣ;
Барои batter:
- тухм - 1 адад;
- шир - 100 мл;
- parsley хушк - ба бичашонем;
- oregano - ба тамошобин;
- орд - 150 г;
- замин хокистарӣ қаҳваранг - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Қуттиҳоро аз филмҳо, почтаҳои дохилӣ тоза кунед ва ба доираҳо буред. Барои осон кардани тозакунӣ имконият медиҳад, ки лошае бо оби ҷӯшон ҷуброн карда шавад, то ин ки филми осонтар ҷудо шавад.
Тухм бо шир, намак, ќаламфури замин, oregano ва parsley хушк омехта аст. Резед дар орд ва омехта, то тестҳои орд пурра тамом шуд. Устувории бодер бояд ба санҷиши шоколад бошад.
ШМШ парранда бо миқдори кофии равғани растанӣ дар гармии баланд ба таври кофӣ гарм карда мешавад. Ҷилликҳои шиша дар batter пухта ва дар як нафт гарм ҷойгир. Пеш аз он, ки аз як тараф ба rouge равед, сипас ба дигараш баргаред.
Мо ғалладона барои табақ тайёр мекунем. Агар хоҳед, метавонед онро бо либос ё дастпӯши коғазӣ ба сӯзан бардоред.
Қуттича дар batter пиво
Компонентњо:
- калам - 700 г;
- равғани растании сабзавот - 300 мл;
Барои batter:
- тухм - 4-5 дона;
- пиво нури - 250 мл;
- ќаламфури хоки сиёњ - дар лаззат ва бичашонем;
- орд - 250 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Селексияи пӯсида бо оби ҷӯшон пур мешавад, мо барои ду дақиқа истодаем ва моеъро холӣ мекунем. Мо аз лошае аз сутунҳои дохилӣ озод карда шудем, бо коғазҳои коғазӣ ё пӯпакаҳои хушкшуда ва бо ғилофакҳои бо ҳафт то даҳ мил.
Дар косаи, дар тухм истироҳат, илова намак, агар дилхоҳ, ќаламфури замин ва орд, инчунин дар пиво рехт ва бо як пӯст ё омехта ба давлати ғайриодилона омехта ва аз тубҳо орд халос.
Захираҳои шиша дар як batter ғӯтонида ва фавран бо муштарижн дар шӯр гарм ва stewpot бо равғани растанӣ. То он даме, ки ҳар ду тараф сурх шаванд ва бо садо дар рӯи табақ гиред.
Капитан дар Чин хашмгин аст
Компонентњо:
- калам - 450 г;
- soy sauce - 60 мл;
- омехтаи хоки қаламфури - 10 г;
- равғани растанӣ;
Барои batter:
- крахмал коснӣ - 180 г;
- оби маъданӣ - 200 мл;
- тухмиҳои минералӣ - 10 г;
- орд - 180 г;
- хокаи нонпазӣ - 12 г;
- заминҳои ширини ширин - 25 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Каҳкашон тоза, барои ду дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед ва моеъро холӣ кунед. Буридани лошае бо зиреҳҳои, бирезед дар чошнии лимӯ, илова омехтаи хоки қаламфури, омехта ва дар яхдон барои сӣ дақиқа гузошта.
Барои batter, омехта гандум, ғалладонагиҳо, тухмиҳо, намак ва хокаи нонпазӣ ва рехт дар оби шӯравӣ. Мо омехта ба ҳамгироӣ ва нобудшавии қитъаҳо тақсим карда, дар яхдон гузоштем. Истифодаи массиви қабулшуда бояд ба санҷиши консервагӣ монанд бошад.
Дар wok, теппаи sauté ё шӯрбо чуқур рехтани равғани растанӣ ва гарм кардани он хуб аст. Мо ба даст меорем
Мо то он даме, ки ҳар ду ҷонибро бубинем ва ба дастмоле аз коғази коғазӣ бирезем, то ки фарбеҳро бардорем.
Захираҳое, ки ғалладонагиҳо дар рӯи қубур ҷойгиранд, ва помидор бо шириниҳои ширин пошиданд.
Ҳангоми пошидани ғалладонагиҳо дар ҳар як аз меъ- ғизо, шумо бояд чораҳои мушаххасро пайравӣ кунед. Чун қоида, дар марҳилаи шадиди табақ табақро бо резиши сӯзишворӣ шурӯъ мекунад, бинобар ин, барои пӯшонидани шӯрбо бо идоракунӣ ё зарфҳои махсус бо сӯрохиҳои равғанӣ беҳтар аст.