Бо фарорасии мавсими қуттиҳо, он вақт барои хӯрдани хӯрокҳои онҳо, ки асосан, албатта, pancakes zucchini аст. Нишон ва хеле тендер, онҳо метавонанд дар як рӯз ҳар як хӯрок гиранд ва ба шарофати пухтупаз онҳо ҳамчунин шарикони нави нав хоҳанд гашт.
Дорухат барои pancakes аз courgettes
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- орд - 6-8 tbsp. юми;
- орд барои пухтупаз - 1 қошуқи;
- намак - 1 қошуқ;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1/2 tsp;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо зукчини дар grater калон калон кардаем. Дарҳол ба онҳо тухм ва пиёзҳои сурх рехтанд. Илова 6 tablespoons орд, пеш аз он бо хокаи нонпазӣ, инчунин намак ва ќаламфури. Агар zucchini дод моеъ иловагӣ, илова 2 tablespoons орд.
Дар як ШМШ frying, мо як tablespoon равғани растанӣ гарм ва дар қисмҳои чуқур pancakes пошидани, ин метавонад ҳамчун як pancake калон, ва якчанд хурд. Пас аз гелос бӯй карда, онро ба тарафи дигар кашед ва то он даме, ки бо як теппаи тиллоӣ фаро гиред. Мо ба pancakes zucchini бо як қисми сметана ва равған хизмат.
Чӣ тавр ба pancakes ширин аз қуттиҳои?
Компонентњо:
- орд - ним аср;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- орд барои пухтупаз - 1 қошуқи;
- сода - 1/2 қошуқи;
- намак - 1/4 tsp.
- тухм - 1 адад;
- Юмии юнонӣ - 1/2-уми;
- равған гудохта - 2 tbsp. юми;
- zucchini - 1 адад;
- шир - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Ногаҳон бо сода ва хокаи нонпазӣ. Иловаи шакар ва намак ба омехтаи хушк.
Дар як косаи алоҳида, тухм, йогурт ва равған гудохта шудаанд. Акнун компонентҳои моеъ бо олами хушк пайваст карда шуда, ба хамир хамиртуруши пӯхта мешаванд. Мо онро бо зукини завковар илова мекунем ва бо шир ё об хушк мекунем.
Хушк кардани ШМШ frying бо як миқдори ками равғани растанӣ ва дар рӯи 1/3 тамоми омехтаи консерва. Fry ба pancakes печонидани ба ранги тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб.
Хӯрокхӯрӣ аз қуттиҳо ва картошка
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- zucchini - 2 адад;
- хокаи сирпиёз - 1/2 tsp;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Картошка ва zucchini оид ба grater калон, мавсими бо намак, ќаламфури ва сирпиёз хушк, абрҳоро ва fry омехта дар як ШМШ frying ба crustpy ќадпаст дар ҳар ду ҷониб.
Чӣ тавр пухтан pancakes zucchini?
Компонентњо:
- орд худпарастӣ - 150 г;
- хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp;
- тухм - 1 адад;
- шир - 310 мл;
- zucchini - 150 г;
- равғани зайтун;
- помидор гелос - 250 г;
- avocado -1 pc;
- баргҳои basil - 1 адад;
- пиёз сурб - 1/2 дона.
- сирпиёз - 1 клир;
- сирко balsamic.
Омодагӣ
Мо ба орд якҷоя бо хокаи нонпазӣ, илова намак ва ќаламфури. Дар мобайни як орд слайд мо хуб ва ба он омехтаи тухм ва шир рехтем. Гирифтани теппае орд, омехта кардани хамир. Ҳамин ки гандум гулӯсанг мешавад, илова кардани zucchini зављааш.
Дар як ШМШ frying гарм равғани зайтун ва fry
Дар ҳоле, ки pancakes пухта, дар як pan frying ҷудо fry аз бекон барои 3-4 дақиқа дар ҳар тараф, пас аз он мо онро ба қисмҳои калон бурида. Ба помидор гелос, ки помидор сабусакҳо, порчаҳои помидор, пошидани пиёз, решакан кардани сирпиёз ва рехтани якчанд қошуқи сиркоҳои бальзолиро омехта кунед. Пошидани омехтаи хӯриш бо намак ва филфил. Мо хӯришро аз гилолуд паҳн карда, онро ба сари миз нишастем.
Иловаҳо илова ба pancakes метавонад як косаи бо йогурти юнонӣ ё сметана.