Дар солҳои 70-уми асри гузашта миқдори зиёди хӯрока бо ёрии нахи решаи асосии dietetics буд. Бо вуҷуди ин, баъдтар, парҳезҳои баландсифат бо парҳезҳои паст ва карбогидрат иваз карда шуданд ва барномаҳои озуқавории тағйирёбанда, ки ваъда доданд, ки натиҷаҳои фаврии вазнин доранд.
Имрӯз, як пардаи ғизоӣ дар нахи, боварӣ ба ҷойи хӯрокҳои солимро бармегардонад - ҳамчун сирри аз даст додани вазни зиёда барои насли ҳазорсолаи нав. Биё бифаҳмем, ки кадом селлюлоза барои аз даст додани вазни хуб аст.
Фабрика ва талафоти вазнин
Fiber (дигар номҳо - нахи растанӣ, селлюлоза) яке аз қисмҳои хӯроки растанӣ мебошад. Барои садақа ва пошидани он баданамон имконнопазир аст. Fiber ба ҳалшаванда ва ҳалшаванда тақсим карда мешавад.
Нисбати энергия, ки бо меъда ва моеъ алоқаманд аст, ба як навъ jelly табдил меёбад, ки меъда пур мекунад, ки ҳисси фишорро дароз мекунад. Ин тарзи коркарди функсия барои заиф, фурӯхташуда дар шакли планшетҳо ё капсулаҳо мебошад.
Решаи номутаносиб ба организм дар ҳамон шакле, ки он ба он дохил мешавад, меравад. Селлюлоза ва дабдабанок, пӯлодҳои ҳалкунанда ба монанди шӯршавӣ - тоза кардани меъда ва баровардани партовҳои заҳролуд ва оксидҳо, ки дар бадан дар якҷоягӣ бо мазмуни он ҷамъоварӣ мекунанд.
Бояд қайд кард, ки қариб ҳамаи сабзавот, мева ва ғалладон ҳар ду намуди нахи доранд. Аммо парҳез, ба таври ҷиддӣ дар бораи талафоти вазнин ба ҳисоб гирифта мешавад, барои беҳтар сохтани чунин тарз, ки 75% масофаи ҳалкунанда ва 25% - ҳалшаванда аст.
Сарчашмаҳои нахи ҳалшаванда: чормағз ва тухмҳо, равған, салатҳои ва сабзавоти ранги сабз торик, сабзавоти реша, меваҳо (беш аз ҳама - пӯсташон), ғалладонагиҳо.
Сарчашмаҳои нахи ҳалшаванда: афлесун, себ, гиёҳҳо, қоқ ва дигар меваҳои хушк, ангур, зукчини, брокколи, лӯбиё, нонҳои зиёди гандум.
Шумо дар як рӯз чӣ қадар нахиет доред?
Ғизои мувозинат талаб мекунад, ки ҳар рӯз мо ба бадани 25-35 грамм нахи.
Биёед, 5 маҳсулот-чемпионҳо оид ба нигоҳдории як нахи, ки дар як ѓизои барои парвариши борик ба таври ошкоро наметавонанд:
- avocado (1 адад миёна) - 11,84 грамм;
- гандум аз ғалладонагиҳо (1 пиёла) - 19,9 грамм;
- (11 кг) - 13,3 грамм;
- лимонад гулҳои сиёҳ (1 пиёла) - 15,6 грамм;
- oats (1 koob) - 12 грамм.
Дар хӯрокворӣ дар нахи истеҳсолоти саноатӣ
Касоне, ки мехоҳанд вазни худро аз даст диҳанд, ҳамчунин метавонанд парҳези равғани Сибирро иҷро кунанд. Ин маҳсулотест, ки бидуни истифодаи маводи кимиёвӣ маҳсуб мешавад. Асосан он нахи ғалладонагиҳоест, ки ба онҳо рибосҳои сабзавот мева ё буттамева илова карда шудаанд. Истифодаи нахи Сибир дар тамоми рӯз бетаъхир аст. Ин парҳез ҳам хуб аст, зеро он таъсири табобатӣ дорад.
Дар баробари Сибир, дар фурӯш як гандум нахи аст, ки барои талафоти вазнин пешбинӣ шудааст. Дар ин ҳолат, мо дар бораи маҳсулоте, ки дар он намудҳои наботот, чормағз, буттамева ва меваҳои иловагӣ сухан меронем.
Ин парҳезҳо дар асоси онанд, ки нахи тайёр (3-4 tablespoons) дар як шиша дар як витамини ягон моеъ (шир, decoctions, teas, шарбатҳо) фаромӯш карда мешавад ва барои наҳорӣ, чой пӯст ва ё хӯроки нисфирӯзӣ истифода бурда мешавад.
Дар охир, мо инҳоро илова мекунем:
- Дизани нахи барои хӯроки нисфирӯзӣ - ин барои талафи вазн муҳим аст. Таҳқиқот нишон медиҳад, ки пас аз як шомили рибо, мо дар хўроки минбаъда 175 хлор кам нахӯред.
- Олимон дар Донишгоҳи Оксфорд дарёфтанд, ки заноне, ки парҳез доранд, ки миқдори зиёди нахи риоя мекунанд, дар маҷмӯи омилҳои ҷисмонии 21,98. Ҳангоме ки онҳое, ки гӯшт хӯрок мехӯранд ва бо парҳез, ки сарватманд нестанд, суст мешаванд
нахи, индекси 23,52 дошта бошад. - Ба туфайли ғизои баландсифат нахӯред. Агар шумо аз синнуси бемории хашмгин ранҷед ё огоҳӣ доред, ки пас аз хӯрдани нахи ранҷавӣ шумо азият мекашед, ба монанди шир, шириниҳо ва ҳисси дилрабоӣ, зиёд кардани истеъмоли нахи тадриҷан, илова кардани параметрҳои 5 дона гулҳои иловагӣ.
- Мавҷудияти миқдори нахи баланд дар парҳези шумо метавонад боиси шамшер, ламс ва дарди шикам гардад. Бо вуҷуди ин, барои ҳалли ин гуна мушкилот, истифодаи нахи бояд аз 45 грамм дар як рӯз зиёд бошад. Дар ҳар сурат, об ин нишонаҳои номатлубро коҳиш медиҳанд.