Бисёри одамон ба моҳии пухта намерасанд, зеро бӯи махсусе, ки дар давоми он пухтупаз тайёр мекунанд. На ҳамеша, ва сару садо. Аммо halibut ба истиснои истиснои шумо гардад. Ин тендер, моҳии бениҳоят болаззат, як маротиба ба воридоти парҳези шумо, дар он ҷо дар муддати тӯлонӣ мемонад. Баъд аз ҳама, алюминий, алюминий, алюминийи аминокислотаҳо, витаминҳои D ва B12, микроэлементҳо, ки барои организми мо заруранд, илова бар ин, алалхусус хосияти шириниҳо мебошанд.
Ва, эҳтимол, яке аз хосиятҳои муҳими ин моҳ аст, набудани устухон, Пас halibut пухта бояд бисёр хӯришҳои.
Чӣ тавр ба як Halibut fry?
Азбаски ин моҳ дар лаҳзаи пошидани миқдори зиёди фарбеҳро фаромӯш мекунад, ин ҳама имконпазир нест, ки ҳама қадами ҳалли ягонаро парвариш созанд, аз ин рӯ, мо ба шумо чӣ гуна онро фаҳмонем. Боварӣ ҳосил кунед, ки пораҳо қисмҳои таркибиро ба як қабати шамшер кашида, то он даме, ки моҳӣ фавран ба даст орад, намемонад. ШМШ тару тоза мехоҳед оҳанинро кашед, пас моҳӣ беҳтараш пухта мешавад. Дар ҳар сурат, на зарфро фаро гиред, дар акси ҳол halibut пароканда мешавад, онро пухта намешавад, балки миред. Бо роҳи, шумо метавонед як halibut дар шакли яхкардашуда fry, зеро ҳолати яхкардашудаи моҳӣ намегузорад, ки fillet паҳн, ва табақ хоҳад рӯй боллазату шањдбори ва тендер. Ногуфта намонад, ки дар шакли яхкардашуда, алюминийи алюминий ба мо дар рахти мо меафзояд. Ҳамин тавр, ки моҳидорӣ харид, фавран оғоз кардани он.
Хлабут пухта - дорухат
Акнун, шумо ба таври назарсанчӣ медонед, ки чӣ тавр ба як алловид, ки маънои онро дорад, ки вақт оғоз кардан ба амалия. Мо дар ёд дорем, ки пӯсти равған бояд хеле хуб гарм шавад, то он даме, ки равған пӯшида шавад, пас мо алюминийро паҳн мекунем. Хуб, онҳоеро, ки ба ғизо хӯрок медиҳанд, шумо бояд бо ҳисоби калорияҳо бодиққат бошед - моҳӣ фарбеҳ аст, аммо чаро ...
Компонентњо:
- 0,5 кг 0,5 кг;
- орд - 3 tbsp. юми;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои хӯроки гармкунӣ, шумо метавонед як моҳи баданро ба 1-1,25 кг харидорӣ кунед ё лутфан лутфан харид кунед. Агар шумо харидани яклухтро бифиристед, шумо бояд аз тарозиҳӣ пок шавед, аз байн бурдани гулҳо, пӯст, гулу ва дағал дар зери об. Он гоҳ ба қисмҳо тақсим карда мешавад. Шумо метавонед луқмаи зудро шуста ва онро бурида метавонед.
Дар як табақ мо дар орд рехт, мо ба он намак ва ҳанут барои моҳӣ илова кунед. Дивҳо метавонанд ҳам пешакӣ тайёр карда шаванд, ва онҳоеро, ки дӯст медоранд, ба ҳам омехта кунед. Масалан, ќаламфури сиёњ, маржорам, пашм, ва ѓайра. Ҳар як порча моҳӣ дар орд рехта, дар як шӯлаи пошидае, ки дар ҳар як ҷониб пухта мешавад, то он даме, ки қабати зардобӣ гирифта мешавад. Хизматрасонӣ дар ҷадвал, табақ метавонад бо кабудї ва иловаро лимӯ оро.
Чӣ қадар ба марҷон марав
Моҳӣ, бо роҳи, шумо метавонед дар batter fry. Ин роҳи хӯрокхӯрии хӯрокпазӣ имкон намедиҳад, ки гӯшти пӯст паҳн шавад, зеро соя ба шакли порчаи қисмаш нигоҳ дошта мешавад.
Компонентњо:
- 0,5 кг;
- орд - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 200 мл;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо бозмонд ва порчаи лампедаро бурида, ба хушк, баъд намак, ќаламфури ва барои 30 дақиқа истода, тарк кунед. Барои batter, тухм бо намак, илова шир, орд ва хуб омехта. Мо қабати пошиданро дар оташ гузошта, рехтани равғани растанӣ, бигзор он гармро хуб нигоҳ дорад, сипас қисмҳои алюминийро ба гулобиранг кашед ва онро дар қабати равған резед. Fry барои 5-6 дақиқа дар ҳар як тарафи моҳӣ барои ташаккули пӯст, даҳони обдор.
Ба хӯроки чорво пухта ё картошка пухта, сабзавот ва салатҳои комил доранд.