Сулфаи ғалладона метавонад як оташи аҷоиб, ё ҳатто илова ба арсенбаҳои хӯрокҳои дар мизи ҷашнӣ. Шаблон пухтупаз метавонад аз гӯшт, ё бо маҳсулоти бо ёрии танӯр, ё бисёрхунарӣ карда шавад. Мазкр ба усули охирини пухтупаз, мо дар ин мақола бо хурсандӣ иштирок мекунем.
Суффа аз мурғ дар мулки гуногун
Компонентњо:
- mince мурғ - 600 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- яхмос - 100 мл;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мавсими киштукуши мурғ, омехта бо пиёз биносту бурида ва дар як blender то ҳамвор пӯшид. Сиёҳҳои сафед бо яхмос ва орд. Давом додан ба мағзи сар додан, рехтани омехтаи зардии он бо дандонҳои борик.
Батареяҳои ҷудогона бо решаи намак ба баландии сафед. Пешниҳоди протеинии эфирии эфирро ба гӯшт ҷорӣ кунед ва онро хушк кунед. Асосҳои гӯштро дар як косаи равған ҷойгир кунед, сатҳи баланд ва гӯшти помидорро оҷоз кунед, сипас «Равған» -ро интихоб кунед ва ковокро хориҷ кунед.
Мазмуни гулӯлаҳои гӯшт дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- гов замин - 400 г;
- тухм - 1 адад;
- равған - 30 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- champignon - 100 г;
- шир - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Шампинтҳо, пиёз ва сабзӣ ҷойгир шудаанд ва дар равған ба сар мебаранд. Дар blender, аз компонентҳои боқимонда ғарқ кунед, ба онҳо гузаштан ба онҳо мегузаранд ва боз ҳам бозмегарданд. Мо суффлее аз гӯшти говро дар таркибаш дар намуди «Пухтупаз» то сигнали садо омода месозем.
Сулф аз ҷигар дар якхел гуногун
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- қаймоқ - ½ якчанд пиёла;
- орд - 5 tbsp. юми;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- себ - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Тухм ба намак бо намак ва ќаламфури мезанад.
Аз ҷигар, себ, пиёз ва сабзӣ, мо гӯшти мурғонро месозем, ки он гоҳ бо тухм ва яхмос заҳролуд мешавад . Дар mince гулобӣ мо 5 омехтаи орд sifted ва як хокаи нонпазӣ каме рехтем. Боз давред ва ба косаи равғании гуногунсоҳа бирезед. "Оби ошёна барои 1 соат, барои якчанд дақиқа хунук кунед ва онро ба мизи хизматӣ бигиред.
Soufflé ҷигар низ метавонад дар шакли қисмҳои алоҳида омода, масолеҳро пеш аз пухтан аз шаклҳои гармидиҳӣ рехтанд.