Soy муддати тӯлонӣ як ҷузъиёти шиносои бисёр маҳсулот ба ҳисоб меравад. Ин аз гӯшт ва маҳсулоти ширӣ, шир, ҷуворимакка, панир ва ғайра иборат аст. Натиҷаҳо ва зарари сӯзанҳо аз ҷониби мутахассисон ва табибон муҳокима карда мешаванд ва ин коршиносон наметавонанд фикри умумӣ дошта бошанд.
Чӣ гуна лимӯ муфид аст?
Хусусияти муҳимтарини санг ҳамчун қобилияти пур кардани протеин бо ғизои растанӣ мебошад. Энергияи растаниҳо танҳо аз сиға дар арзиши ғизо каме пасттар аст, вале он аз маҷмӯи муваффақияти аминокислотаҳо фарқ мекунад.
Илова бар ин, арзиши баланди ғизо низ дорои хосиятҳои шифобахш мебошад. Isoflavonoids, кислотаҳои фитӣ ва genestein, ки дар он мавҷуданд, хавфи бемориҳои онкологӣ, аз он ҷумла бемориҳои ҳомилони вобаста ба вирусҳо, рагҳои тухмдонҳо, бачадон ва ғадуди ғадудҳо кам карда мешаванд.
Табибон тавсия медиҳанд, ки аз ҷумла маҳсулоти хӯрокворӣ барои диабети қанд, бемориҳои дилу рагҳо, ҷигар, гурдаҳо ва вирусҳо. Қобилияти ҷузъҳои равғанӣ ба таъсироти метаболизм ва пиршавии суст ба ин маҳсулот барои бемории паркинсон, atherosclerosis, glaucoma, пиршавии барвақтӣ фарқ мекунад.
Бино ба мазмуни баланди литтит ва колхоз, лӯбиё таъсири таъсирбахши назаррасро дар ҳуҷайраҳои неву ва бофтаҳо дорад. Дар натиљаи истифодаи мањсулоти пахта дар одамон, хотира, диќќат, фикр, ва ѓайра метавонад такмил дода шавад.
Сарфи назар аз фаровонии хосиятҳои фоиданок, сояҳо низ ба истеъмолот мухолифат доранд. Инҳо синну соли кӯдакон мебошанд. Олимон исбот карданд, ки фаровонии яхбастаҳо ба суръатбахшии инкишофи ҷинсии духтарон ва пешравӣ ба инкишофи писарон оварда мерасонад. Илова бар ин, истифодаи сояҳо норасоии синро дар организм меорад, ки ба инкишофи кӯдак таъсири манфӣ мерасонад. Ин аст, ки чаро табибони бисёре аз кишварҳо тавсия медиҳанд,
Оё соя ба саломатӣ зарар дорад?
Омили аз ҳама хатарноки санг ин пешгӯинашаванда будани моҳияти генетикии он мебошад. То имрӯз, намудҳои гуногуни генетикаи тағйирёбандаҳои генетикӣ тағйир дода шудаанд, ки аз маҳсулоти озуқа бе озмоиши лабораторӣ фарқ карда наметавонанд. Таъсири организм аз тағйирёбии генетикаи тағйирёфта то имрӯз каме омӯхтааст, аммо олимон фаъолона дар ин масъала иштирок мекунанд.
Мисли бисёр лӯбиё, сой метавонад боиси ташаккул додани газ ва таснифот гардад. Илова бар ин, ин маҳсулоти аллергия маҳсуб аст, бинобар ин, дар аломатҳои аввалини реаксияи аллергия, сой бояд аз парҳезӣ хориҷ карда шавад.
Soy барои талафоти вазнин
Soy як ҳосили баландсифат - қариб 400 ккал барои 100 г, ки маҳсулоти сӯзанро барои одамони фарбеҳ каме фарқ мекунад. Бо вуҷуди ин, баъзе аз баъзе норасоиҳои хӯроки чорво барои истифодаи соя ба ҷои гӯшт таъмин карда мешаванд. он дорои равған нест. Онҳое, ки мехоҳанд аз чунин парҳезҳо истифода баранд, шумо бояд парҳези ҳаррӯзаро риоя кунед.
Бо soybean
Соя mono-diet кӯмак мекунад, ки вазни вазнинро ба даст орад, вале ин усули сахт танҳо барои одамони солим бо эволютсияи хуб мувофиқ аст. Ин mono-diet барои 3-5 рӯз ҳисоб карда мешавад, ки дар давоми он шумо метавонед танҳо soy пухта хӯрок бихӯред - 500 грамм маҳсулоти тайёри дар як рӯз. Бо ёрии ин парҳез, метавонад 2-2,5 килограмм шавад, вале аз як маротиба дар як моҳ монополияро истифода набаред.
Ин хеле муҳим аст, ки дуруст ба тайёр кардани садақа барои парҳезӣ. Дар шом, лӯбиёи хушк бояд дар оби хунук афтида, ва субҳ - пухтан то тайёр. Намак, ширин бо ҳанут ва мавсими бо чошнии ё равған, soya судак бо парҳезӣ наметавонад.