Брокколи, ки хонаи он Миёназамин аст, ба таври ногаҳонӣ маликаи байни навъҳои карам ба ҳисоб меравад. Дурӯғҳо ва ятимони он дорои таркиби хоси кимиёвӣ мебошанд, ки хусусиятҳои арзишманд ва ғизои онро муайян мекунанд. Аз брокколи муфид, дар ин мақола оварда мешавад.
Брукколи муфид аст.
Он танҳо як вираминҳои витаминҳо ва унсурҳои фоиданок ва микрофони фоиданокро дар бар мегирад, ки дар онҳо витаминҳо PP, A, K, C, U, минералҳо - фосфор, калтсий, магний, калий, sodium, манган, селен, ранга, мис. Дар аксиомаи ascorbic дар он ҳатто бештар дар ситрусӣ, ва каротин қариб ки дар як каду ва сабзӣ пухтааст. Ба хосиятҳои фоиданоки брокколи карам дар бар мегирад:
- ки баданро бо сафедаи арзишманд таъмин менамояд, ки баръакси сафедаи ҳайвонот, холестирин ва дорои қобилияти паст кардани сатҳи он, ки метавонад аз тарафи ҷӯйҳо қадр карда шавад;
- Тоза кардани либосҳо аз маҳсулоти пастсифат аз сабаби мазмуни баландии нахи . Карам таъсири бебаҳоест, ки ба тамоми рагҳои рагҳои атроф, stimulating the secretion of the bile and facilitate the work of the bacterium;
- онҳое, ки ба брокколи муфид барои занҳо манфиатдоранд, шумо метавонед ҷавоб диҳед, ки ин маҳсулот парҳезӣ аст, зеро он танҳо 30 Ккалро дар 100 г дорад.
- қобилияти мубориза бурдан ба нопогенҳои ҳомиладор. Биологҳо дар таркиби брокколи сулфапанта дорои арзиши арзишманд, ки равандҳои тақсимкунии ҳуҷайраҳои саратонро пешгирӣ мекунанд. Ва он низ метавонад қодир ба куштани бактерияҳо, ки агентҳои сабабгори захми меъда мебошанд;
- таъсири муфид ба рушди ҳомила. Аз моддаҳои фоиданоке, ки дар брокколи мавҷуданд, шумо метавонед folate, ки арзиши бузурги ҷисми занони ҳомиладорӣ дорад, муайян кунед. Вай барои ташаккули дурусти системаи нигаҳдории ҳомила масъул аст, ҳамчунин дар истеҳсоли serotonin иштирок мекунад ва инкишофи депрессияро пешгирӣ мекунад;
- беҳтар намудани хосиятҳои пӯст. Карам, ки моеъи барзиёдро барҳам медиҳад, пешгирии амалкунандаи варам ва cellulite, ба шумо имкон медиҳад, ки тавозуни оддии об ва намакҳоро дар ҷисм, ки таъсири пӯст, оҳанги онҳо ба таври мусбӣ таъсири мусбӣ мерасонанд.
Бо вуҷуди ин, брокколи танҳо хосиятҳои фоиданок надорад, балки таъсири тарафҳо ва ихтилофҳо. Тавсия дода мешавад, ки ба напазед ва пошидани он, зеро он бисёре аз пайвастагиҳои арзонро вайрон мекунад ва дар шакли хом он барои одамоне, ки дорои плостерҳои баланди меъда ва меъда мебошанд, хатарнок аст. Ин беҳтар аст барои пухтан ин карам барои як ҷуфти.