Tincture аз навбати худ, ки одамони "Ternovkami" номида мешаванд, нӯшобаи оддӣ ва қобили дастрас аст, ки на танҳо барои таъми он, балки барои сифатҳои шифобахшаш маълум аст. Ҳамчун асос, шумо метавонед ҳам меваҳои донакдор ва хушкро истифода баред, ки ба шумо имкон медиҳад, ки тernовки тамоми сол давом кунад.
Tincture аз Тисл ток
Барои исбот кардани буттамева дар навбати худ мумкин аст ба намудҳои мухталифи спирти мӯътадил имконпазир бошад: он мувофиқат мекунад, ки моҳир , коняк , спиртӣ ва рагкашӣ. Хабари охирин аз сабаби мавҷудияти он маъмул аст, бо ин дорухат ва тавсия кардан оғоз кунед.
Компонентњо:
- гардиш - 1,4 кг;
- ара - 980 мл;
- шакар - 230 г.
Омодагӣ
Дар хотир доред, ки ҳангоми рафтан дар спиртӣ, равғанҳои хор аз саршумори моддаҳои зарарнок сар мезананд, аз ин рӯ, пеш аз қабули tincture аз навбати худ, меваҳои худ бояд тоза карда шаванд. Ҷисми дукар дар як шиша ҷойгир аст ва ба арақ рехта мешавад. Ин контейнер бо tincture шуста шудааст ва дар давоми ду ҳафта сард дар ҷойхоб мешавад. Ҳафтаи якуми tincture давра ба давра задааст. Баъд аз он, нӯшокии филтр, омехта бо шакар. Дар охир бояд ба бичашонем. Tincture ширин барои якчанд рӯз дигар тарк.
Бо ин монанд, tincture аз навбати дар офтоб омода карда шудааст, дар ҳоле, ки тавсия дода мешавад, ки истифода нӯшокии дучандонаи спиртӣ.
Tincture аз хор ба машрубот
Тавре ки дар асоси пур кардани спирт истифода мешавад, истеъмоли спирт ба 40 дараҷа фарқ мекунад. Буттамева ва спирт дар баробари 1: 1 (ҳар литр вазни қуттии blackthorn) гирифта мешавад, шакар ба тамиз мерасад.
Компонентњо:
- гардиш - 1 кг;
- спирт 40 дараҷа - 1 литр;
- шакар - 100-300 г.
Омодагӣ
Зарфҳо аз чуқурҳо ба зарфҳои тоза рехта шудаанд ва бо шакар фаро гирифта шудаанд. Дар охир, вобаста ба тамоюлҳои тамоку ба андозаи 100-300 грамм гирифта мешавад. Дар гардани деги бо равған печида ва дар офтоб барои 3 рӯз тарк мешавад. Баъд аз он, ба буттамева бо спирт рехта, дар давоми 2 ҳафта дар тобистон сард, давра ба давра тамоми ҳафта яклухт. Омодагӣ ба рехт тавассути филт-пахта филтр карда мешавад.
Tincture аз хорк бе арақ дар хона
Компонентњо:
- гардиш - 3,8 кг;
- об 170 мл;
- шакар - 1,3 кг.
Омодагӣ
Селлюлоза покиза аз хорҳо бо шакар рехта, бо об рехта мешавад. Омехта пеш аз оғози гармкунӣ ҷойгир карда мешавад, сипас кафк ба гардани зарф гузошта мешавад ва то охири fermentation. Tincture фатир filtered, шиша ва дар як моҳ пеш аз истеъмолӣ дар сард нигоҳ дошта мешавад. Қадами охирин барои мустаҳкам намудани бичашонавии tincture кӯмак мекунад.