Дар Аврупо zucchini "дар кишлок", дар асл, ҳисси ҳақиқии калимаҳо, аз Амрикои Лотинӣ - онҳо бо пирӯзии испанӣ, ғолибан, аксари сабзавот ва меваҳо, ки мо, барои хотираи хотираи худ, волидайнро даъват мекунем. Пас, пас аз ғалаба (ва зуччин, ва ғ.), Дуюм - ба китобҳои таърих афтод ва аввалин доғи сангпораҳо дар бозорҳои тобистона шуд. Хуб, мо дар zucchini сабз заиф нест, балки дар барф!
Zucchini - ин танҳо яке аз маҳсулоти маҳсулотест, ки мо ҳаққи зӯроварӣ бо арзиши манфии энергияро дорем. Акнун мо сабабҳои воридшавии "Линзаи" -ро ба ин рӯйхати тиллоиро шарҳ медиҳем.
Чаро арзиши калорияи косметикӣ манфӣ аст?
Биёед бо маълумотҳои энсиклопедия оғоз кунем - мазмуни калорияи 100 грамм алалхусус аз 19 то 23 ккал - ки ин ду нишондиҳандаҳоро дар бозор пайдо мекунанд, хеле муҳим нест, ки чӣ гуна интихоб кардани олимони калорияи калорияи калорияро ҳанӯз шарҳ намедиҳанд.
Дар баробари ин, zucchini тааҷҷубовар қонеъ аст - ҳатто одамон аз фарбењї, ки як қисми ин сабзавот мехӯранд, аз даст додани хушдомании худ - аз чӣ бошад, агар онҳо ҳадди аксар 50-70 ккалро ба даст оранд?
Калорияҳои почтавӣ кафолатдор нестанд. 90% равғани мо аз об иборатанд, монанди дӯсти наздиктарин дар боғ - бодиринг. Пас аз хӯрдани 300 грамм равған - шумо мехӯред, ё нӯшидан, 270 мл об (дар хотир доред, чаро обро пеш аз хӯрок хӯред?). Ин аввалин кафолати муваффақияти муроҷиатҳо мебошад.
Дуюм адабиёт аст. Зукчини тавсия дода мешавад, ки хӯрокхӯрии хом ва бо пӯстро тавсия диҳад, ва ҳатто агар шумо онҳоро ба гармӣ табдил додан лозим аст, пӯст бояд бардорад. Барои ин, фақат меваҳои ҷавонро, бо пӯсти нарм ва рентгени сабук интихоб кунед.
Беҳтарин, ғизои (ё на, ба вуҷуд омадани намуди шӯрӣ дар меъда) нахи танҳо пӯст аст. Мувофиқи маълумоти миёнаи оморӣ, миқдори нахи дар zucchini 0.5% аст, ки ин хеле кам аст, агар шумо ёдоварӣ кунед, ки 90 фоиз барои шарбати. Ҳамаи ин ба он далел оварда мерасонад, ки zucchini на танҳо peristalsis тазриқи суръатро такмил медиҳад ва дар маҷмӯъ ҳозима беҳбуд мебахшад, вале маҳсулот худашро ба ҳадди аксар расонидааст, чунки таркиб ва сохтори он хеле нозук аст.
Таркиб ва мазмуни калория
Бо чанд маротиба калорияҳо дар zucchini - ҳама чиз равшан аст, чунон ки бо ҷузъи асосии сабзавот - моеъ. Биё бифаҳмем, ки чӣ гуна дигар вуҷуд дорад, Моҳияти Замин, ӯ пинҳон дошт:
- сафедаҳо - 0,7 г;
- равған - 0,5 г;
- карбогидратҳо - 5,2;
- кислотаҳои органикӣ - 0.1 гр;
- хокистар;
- витамини A;
- витаминҳо B1, B2, B3, B9;
- витамини C;
- калий;
- калсий;
- магний;
- фосфор;
- натрий;
- оҳан.
Зарфҳои аз қуттиҳои - мундариҷаи калория
Сабзавот барои ҳама қариб тавсия дода мешавад. Якум, онҳо метавонанд ба диабетиҳо хуб хизмат кунанд, зеро онҳо дорои шакарҳои табиӣ, ки сатҳҳои глюкро дар хун паст мекунанд, тадриҷан дандоншиканӣ мекунанд.
Дуюм, онҳо бояд ба қонеъ кардани нӯшокиҳои спиртӣ ва заҳролудшавӣ, металлҳои вазнин, холестирин зараровар, дар маҷмӯъ, «тоза» -и хун ва тамоми бадан, ки метавонанд ба фишор ва саломатии мураккаби дил таъсир расонанд, бихӯранд. Зукчини ба модарони ҳомиладор ва ҳамсарони ҳамсарашон нишон дода шудаанд - онҳо ба бемории аллергия ё бемории ихроҷӣ дар кӯдакӣ оварда наметавонанд, зеро онҳо дар ҳақиқат «хӯрд»
Мо тавсияҳои хӯроки таркибиашон гуногунро аз равғанҳои худ пешниҳод мекунем:
- хӯриш аз ашёи пиёз, пиёз, сирпиёз, зайтун бо равғани растанӣ (сабзавот, сабзавот ва сабзавот) - 112 ккал;
- равғани крем аз zucchini, панир яхмос, равғани зайтун - албатта, каме аз арзиши калорияи ҷуворимакка сабзавот, зеро хидмати чунин шӯрбо 250 ккалро дар бар мегирад, аммо якум ва дуюмро иваз мекунад - барои истироҳати гарм;
- вале мазмуни калорияи зукини хокистарӣ ба маҳсулоти аслӣ - 23 ккал баробар аст, боқимонда - аз равғанҳои шумо (равғанҳои зайтун, кабуд, сирпиёз, ва агар шумо вазн наёмед, майонез!).