Равғани бо себ як табақи ҳайратангезест, ки ҳеҷ касро беэътино намекунад. Рӯйхати хушк ва хушбӯй барои субҳ ва шом оби нӯшокӣ ба анъана табдил меёбад. Дар ин ҳолат, шумо метавонед на танҳо намудҳои гуногуни санҷишро истифода набаред, балки бо пур кардани озмоиш. Беҳтараш таъми шираи себ, панир, косибӣ, мавиз ва дигар меваҳо. Тавре ки ҳанут, як ванна ё дорчин каме илова кунед. Пас, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пиёлаҳо бо пиёлаҳо пухтан мехоҳем.
Равған барои бодом бо себ мепазад
Компонентњо:
- себ тару тоза - 700 г;
- шир - 1 адад;
- орд - 500 г;
- маргарин - 60 г;
- тухм - 2 дона;
- хамиртуруши - 5 г;
- шакар - 50 г;
- намак - рози;
- равған - 50 г;
- Равғани офтобӣ - 15 мл.
Омодагӣ
Аввал, биёед хамирро барои пӯсида бо себ тайёр кунед. Шир каме дар лой гарм мекунад, мо як пиёла шакарро мепартоем ва ба хамиртуруши гузоштем. Дар як плитаи алоҳида, тухмро тарк кунед, рехтани шакар боқимонда, намак ва бодиққат бияфканед. Сипас мо ширро бо омехтаи тухм омехта мекунем ва онро омехта мекунем. Маргарин гудохта шуда, боқимонда бо компонентҳо бо равғани растанӣ рехта мешавад. Баъд аз ин, бирезед орд ва kne кардани хамир. Онро бо дастмоле пўшед ва онро барои як соат тарк кунед. Ин вақт мо себро шуста, онҳоро тоза мекунем ва онҳоро ба мукааб бурида медиҳем. Ҳарорати гармии шадиди паранда ва fry ба меваи 2 дақиқа дар як миқдори ками равғани растанӣ. Акнун як каме хамирро пучед, онро ба як pancake пӯшед ва паҳн кардани қуттиҳои. Мо пӯсти хубе месозем, таҳкурсӣ мекунем ва дар сатили нонпазӣ ҷойгир кардаем, бо равған пошидем. Ҳамаи бунафоро барои 15 дақиқа гузоред ва сипас пиёлаҳо бо равған дар танӯр ва оҷур барои 20 дақиқа фиристед.
Равған бо себ дар йогурт меғелонад
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- kefir - 300 мл;
- об 60 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак - 0,5 tsp.
- шакар - 60 г;
- хамиртуруши - 2 tsp.
- себ - 500 г.
Омодагӣ
Тухмҳо шуста, бурида ба мукааб, рехт, шакар ба бичашед, омехта ва интизор, вақте ки мева ба афшура иҷозат дода мешавад. Дар як косаи рехт, kefir, об, равғани, резед намак, шакар ва хамиртуруши. Ҳамаи бодиққат омехта, илова орд, knead аз хамир ва онро барои 20 дақиқа тарк. Сипас хамирро ба қисмҳо тақсим кунед, ҳар як пӯшед, пур кардани таркиб ва формаҳоро меписандед. Мо шӯрро бо равған офаридем, палосаҳоро паҳн карда, онҳоро барои 20 дақиқа огоз мекунем.