Мо барои тайёр кардани ғизои ғизоӣ ва ҷисмонӣ дар асоси сметаи «Сметанник», вале дар асл онҳо метавонанд дар як мизеи комилан аслӣ бошанд. Хамираи тайёр кардан мумкин аст, ки ба намудҳои muffin рехта шуда, дар шакли якмоҳаи андозаи пуршиддат рехта, сипас бо буттамева ва яхмос бо орзуҳояш зебо. Мо аз якчанд вариантҳои имконпази сметана дар поён дида мебароем.
Роҳхӯрии яхмос - дорухат
Компонентњо:
- равған - 240 г;
- шакар растанӣ - 310 г;
- тухм - 6 адад;
- орд - 310 г;
- сметана - 210 мл;
- хокаи нонпазӣ - 7 г.
Омодагӣ
Онро ба равған майл кунед, онро ба як яхмоси одӣ бо шакар табдил кунед. Акнун, барои гуногунии гуногун, шумо метавонед як мазза илова кунед - пӯсти сабзӣ, конякка ё pods Бахром. Оё садақаи омехтаи худро қатъ накунед, тухмро ба яхмос равған сар кунед. Акнун компонентҳои хушкро омехта ва дар навбати худ оғоз ба омма ба омма тухм ва-равған. Хамираи тайёрро ба формулаи равған резед ва онро ба шустани он то 200 дар як соат ва дар як дақиқа гарм кунед. Бодиринги сметаи тайёр метавонад барои торт истифода бурда шавад, аммо шумо метавонед ба худ хизмат кунед, бо шакар ориз ва бромҳои ороиш дода мешавад.
Чӣ тавр пухтан сметана ширин бе тухм?
Компонентњо:
- орд - 175 г;
- равғани растанӣ - 45 мл;
- сметана - 230 мл;
- шакар - 135 г;
- равған - 55 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 1/2 ст.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки ба кор дароварда мешавад, компонентҳои хушкро аз рӯйхат ҷамъоварӣ карда, ба истиснои танҳо шак. Шакар бо компонентҳои боқимонда алоҳида мезанад. Дар ҳоле, ки омехта давом дорад, одатан тадриҷан беназоратро сар кунед. Хамираи тайёрро ба қолин гузошта, онро дар танӯр 40 дақиқа дар 180 дараҷа гузоред.
Чунин равғани равған дар як мулки гуногун мумкин аст. Барои ин, хамир дар як косаи дар як намуди «Пухтупаз» дар як соат пухта мешавад.
Чизе, ки бо шишабандии шоколад - дорухат
Компонентњо:
- равған - 115 г;
- коса коса 45 гр;
- об 230 мл;
- орд - 260 мл;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 7 г;
- сметана - 65 г;
- шакар - 180 г.
Омодагӣ
Ҷузъҳои сеюмро дар saucepan ҷойгир кунед ва ба гармии кам тавлид кунед. Дар натиҷа омехта ба омехтаи шакар, хокаи нонпазӣ ва орд карда мешавад. Вақте, ки хамир каме сард, гузошта сметана бар он ва якчанд тухм заданд. Бозгашт ва ба қолин рехт. Кукро дар 180 грамм 45 дақиқа пӯшед. Эхтиёт аз biscuit аз қолаби танҳо баъд аз хунуккунӣ ва илова шоколад лампаҳои .