Либосҳои ҷолибе дар ҷадвалҳои мо дар мавсими хунук ва дар байни дигарон ҳукмронӣ кардани хӯроки хушбӯқа - табақаи маъмул ва маъмул аст. Нашри якчанд намуди ин шириниҳои нави солинавӣ, сарфи назар аз мавсими сабзавот, ки мо дар поён ҷамъ овардаем.
Бодиринги зарди бо glaze - дорухат
Компонентњо:
Барои кукиҳо:
- орд - 360 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 1/2 tsp.
- сода - 3/4 tsp.
- Зангароӣ замин (хушк) - 1/2 tsp;
- равған - 85 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар сабзӣ - 240 г;
- решаи шикамашавандаи тару тоза - 1 қошуқ;
- шир - 15 мл.
Барои ях:
- сафедҳои тухм - 2 тухм;
- шакар ориз - 240 г.
Омодагӣ
Омода кардани biscuit гӯшти классикӣ бо пайвастаи ҳамаи компонентҳои хушк оғоз меёбад. Илова бар он, равғани ҳарорати хонагӣ бо шакар гулпушт ва тухм зада мешавад, он решаи гандумро шикастааст ва якҷоя бо он ва баъзе шир. Якҷоя кардани компонентҳои хушк бо массаи равған қаймоқ, kne кардани хамир ва бигзор онро барои якчанд соат дар хунук истироҳат. Асосан барои куки дар ғафсии якгонаи қабати пӯшида ва онро ба шиша ё бурида буред. Оғозро дар деги 165 дараҷа 7-10 дақиқа тамошо кунед.
Дар айни замон, инҳо барои ҷӯшонҳои ҷигарбандӣ истифода мешаванд. Витамини сафед ва шакар бо шакар оризро омехта кунед. Шакарчаи ширинро бо як ширини коснӣ ё консерти коғазӣ тасвир намоед. Чӣ тавр ба оро додани хушк кардани занҷираи шумо ба шумо масалан, масалан, агар шумо хамирро дар шакли одамони классикӣ мубодила кунед, сипас онҳоро барои онҳо рӯпӯш кунед, шумо метавонед бо пуррагӣ бо шакар дар рӯи тамоми пурро пур кунед, ё шумо метавонед дар як зани хушрӯй муфассалро бас кунед.
Чӣ тавр ба пӯсти гӯшти классикӣ пухтан: як дорухат
Компонентњо:
- орд - 240 г;
- Зеварҳои замин, дорчин - 1 tsp ҳар як;
- сода - 5 г;
- равғани растанӣ - 210 мл;
- шакар растанӣ - 140 г;
- тухм - 1 адад;
- шадид - 55 мл.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки танаффуси гарм то 175 дараҷа гарм мешавад, барои хамиртуруши гӯшти мурғи гӯштӣ, барои тайёр кардани компонентҳои хушк ҷудо мешаванд. Барои хамир қатъӣ нест, онро пеш аз рехтани, ва пас аз кор бо пинҳон rolling ба қисмҳо бурида. Оҳиста аз biscuits на бештар аз 10-12 дақиқа, пас аз он бояд пурра бояд сард.