Бисёр вақт мо гӯшти гӯшти минералиро истифода мебарем, то банкаҳо ё қуттиҳои моҳиро истифода баранд, аммо гуногунии хӯрокҳо вуҷуд дорад, ки имконияти кушодани ин компонентро дар роҳи нав доранд. Дар бораи баъзе хӯрокҳо аз гӯшти гӯшти минералӣ мо минбаъд низ изҳор хоҳем кард.
Моҳӣ моҳӣ парранда дар танӯр
Компонентњо:
- гӯшти minced аз бӯи сурх - 500 г;
- Қуттиҳои чарб - 500 г;
- шароби сафед хушк - 1 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- parsley - 1 tbsp. spoon;
- намак - 1 қошуқ;
- paprika - пуч;
- пиёз - 1 адад;
- занбурўѓњо марѓзор - 120 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- қаймоқ - 1 адад;
- заводи қаннодӣ - 1/2 tbsp;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- crumb bread - 1 tbsp.
Омодагӣ
Равғани гудохта бо шароб, parsley, намак ва пиёз бурида. Дар fry омехтаи омехта дар brazier ва илова ба он дӯкони ва гӯшти minced моҳӣ. Пас аз 3-5 дақиқа, аз brazier аз оташ ва резиши 2/3 аз моеъ ташаккул дур.
Дар brazier дигар, fry орд барои 1 дақиқа, илова яхмос ба он ва пухтан, ба шӯр то то чошнии thickens ва футури. Захираи қаймоқ бо панир зављаинро омезед. Иловаи тарозуи аз моҳиён ва қаҳвахонаҳо, афшураи лимӯе, ки бо лампаи бичашонем, бичашед ва боз ба он напазед.
Мо ба моҳӣ ва дӯкони чошнӣ, инчунин пораҳои занбурўѓњо зардолу гузоштем . Асос барои косерол ба шакли тартиб дода шудааст ва дар яхдон барои 6-8 соат гузошта мешавад. Баъд аз он, мо кабкардориро аз яхдон гирифта, онро дар танӯр гузошта, дар 40 дақиқа 180 дараҷа пухтан мехоҳед.
Рӯбӯраи нон ба як танга печида, пошидани он аз mince моҳӣ ва оҷур барои 15 дақиқа дигар. Табакро бо paprika пошед.
Табақ аз mince моҳӣ
Компонентњо:
- картошка -150 г;
- моҳии minced - 500 г;
- равған - 40 г;
- ресмон - 40 г;
- қаймоқ барои пошидан - 4 tbsp. юми;
- тухм - 3 адад;
- ғалла хардал - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо картошка дар оби намакин то пухта. Фишори фитри фитнес ба миқдори ками равғани растанӣ, барои 2-3 дақиқа. Дар як ШМШ frying алоҳида, равған ва fry решакан бурида барои 5 дақиқа. Пиёзро бо яхмос пур кунед ва аз гармӣ дур кунед.
Овоз барои 200 дараҷа гарм мешавад. Реза кардани қолинҳо барои равғани суффле.
Картошка судак тоза ва рехта, илова кардани равған ва яхмос бо решакан. Мо ба картошка як рози аз намак ва ќаламфури, инчунин yolks тухм бо хардал қамчинкорӣ. Иловаи гӯшти minced.
Миќдори тухмро бо алоќањои сахт људо карда, инчунин бо омма картошка омехта кунед. Мо асосан барои шираи mince аз тарафи molds моҳӣ гузошта ва дар танӯр барои 15-20 дақиқа гузошта.
Ролларҳои моҳидиҳандаи кӯҳӣ дар сабки Осиё
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- тиллои сафед - 1 адад;
- пиёз сабз;
- филфили пӯст - ба тамошобин;
- намак - 2 teaspoons;
- коғаз барои пӯшиши баҳор - 24 адад;
- parsley - як хӯшаи;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2-3 tbsp.
Омодагӣ
Моҳӣ бо микрочаҳои Coconut, решакан пиёз, пиёз сабз ва намак омехта шудаанд. Мо паҳн мекунем
Дар fryer чуқур ё дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ. Як сатили чӯбро ба равған, агар симои атрофи он гиред, равғани кофӣ гарм мешавад. Мо лӯнҳо ба равғани preheated бор ва ба онҳо то Браун тилло. Рӯйхати тайёр дар дастпӯшаки коғазӣ барои паҳн кардани фарбеҳи барзиёд ба холӣ рехта мешавад. Бо чошнии дуди Осиё ё танҳо бо чошнии лимӯ.