Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани як барбод дар об. Хӯроки кофӣ барои кофӣ паст аст ва барои хӯрок барои мардуме,
Дорухои Omelette барои об
Компонентњо:
- Butter - 40 г;
- тухм - 6 адад;
- оби сард - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Андешидани як косаи амиқ, об рехт ва илова тухм ва намак мурғ ба бичашед. Баъд аз ин, бо истифода аз якҷоя, ба ҳамаи ин хушхӯю пинҳон. Сипас порае аз равғанро дар равған пора кунед, онро дар оташе заиф кунад ва аз як омехтаи тухм тайёр кунед. Баъд аз он, ки omelet бо об дар болои зарф ва fry дар як ШМШ frying барои тақрибан 3 дақиқа фаро мегирад. Ҳангоме, ки кунҷҳои табақ сар ба пажмурда мешаванд, бодиққат онҳоро бо спатак кӯл кунед, то ки тамоми массаи пластикии шишаро дар поёни қабати равған кашида гиред. Омодаед, ки omelet дар як судї, пӯшида дар нисфи, ва бо гиёҳҳои тару тоза.
Omelette дар об дар танӯр
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- об филтр - 200 мл;
- ҳанут;
- майонези лоғар - 1 tbsp. spoon;
- равған - мечашонем.
Омодагӣ
Об рехт ба як косаи, илова майонез ва омехта. Дар як плитаи алоҳида, тухм, намак ба бичашед ва бо як омехтаи бодиққат хушк кунед. Сипас тадриҷан обро бо омехтаи тухм бо майонез рехт ва онро бо ҳаракати зуд зуд то танаи ҳаво пайдо кунед. Мо қабати болопўшро пешакӣ карда, онро то 200 дараҷа гарм хоҳем кард. Барои формулаи фаровонӣ пухта, равғани навбатиро бирезед ва онро барои 45 дақиқа пеш аз пайдоиши гилин офаред.
Умуман дар об дар ҳарду гуногун
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- об филтр - 2 адад;
- сметана паст-фарбеҳ аст - 1 tbsp. spoon;
- кабудҳои тару тоза - барои ороиши;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар таги тиреза, тухм мурғро мешиканед ва онҳоро бо мушакҳо мезанед, то он даме, ки массаи гидрогенӣ ба даст биёрад. Сипас тадриҷан нисфи шиша оби филтрро рехт, як spoonful аз сметана рехт ва ҳама чизро аз нав омехта. Мо ба намак мечинем ва онро барои он вақт тарк мекунем. Дар шаппаи бисёрҳаҷм рехтани оби боқимонда ва таркиби «Пухтупази пухта» -ро ишғол кунед. Omelette ба шакли ба таври кофӣ рехта мешавад, мо параметрро насб мекунем ва қолаби онро дар он ҷойгир мекунем. Дар боло бо зарф пӯшед ва табақ пухта барои 15 дақиқа. Дар охири вақт, omelet дар як судї, пошидани бо наботот решакан аз бодиён ё parsley ва онро ба мизи хизмат.