Реаксияи хукпарварӣ - яке аз хӯрокҳои лазизтарин аст, ки хеле хуб пас аз рафтори фаъол, мехӯранд, махсусан дар мавсими зимистони сард. Гӯшаи байнишаҳрӣ бештар тендер, боллазату болаззат, каме ширин ҳисобида мешавад. Ин ҳам дар худи худ ва ҳам дар ширкат бо сабзавот, меваҳои хушк ва ё бо равған аст.
Решаи хукпарварӣ - Рӯдакӣ
Баъдан, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр хӯрокҳои пухташудаи хукро нағз нигоҳ дошта шавад, на танҳо нигоҳ доштани хусусиятҳои ширини табиати онҳоро, балки ба монанди тавсия додани ин маҳсулот бо компонентҳои мувофиқ. Пас аз тавсияҳои оддӣ ва мушоҳида кардани фоизи дуруст, шумо боварӣ доред, ки хӯроки шомро барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ тайёр кунед.
Пӯсти хук, бо картошка шӯр
Агар шумо пухтани пӯсти пухташудаи хӯроки чорво дошта бошед, дорухат бо картошка ба шумо бо як табақаи мустақили пуриқтидор кӯмак мерасонад ва шуморо аз фишори иловагӣ бо либос наҷот медиҳад. Рутбаи илҳомбахшии хӯрок, ки дар атрофи он пухтани он паҳн мешавад, иштиҳо ва ғизои фаровонро ба даст меорад.
Компонентњо:
- рибо - 700 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз, сабзӣ - 100 г;
- равғани зайтун - 40 мл;
- laurel - 2 адад;
- ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Пастаро, пиёз ва сабзӣ бурида, дар равған печида, ҳама чизро ба шӯр илова кунед.
- Обхезиҳоро бо оби ҷӯшон то косаи пурра пур кунед ва ба ним соат иҷозат диҳед.
- Намудани зарфҳои заррин, хушбӯй бо хушбӯй, хушбӯй, косаҳои картошка ва хӯрока дар зери зарф ба нармафзори ҳамаи компонентҳо меоварад.
- Хабари хушбӯй бо хастагиҳои ширин ва равғани растанӣ хизмат кунед.
Зеварҳои хук бо карам
Карам шикаста бо певестҳои хук ин ҳайратовар аст. Равған бо равған, сабзавот ба таври шинохтанашаванда табдил ёфтааст, чунончи, дар асл, гӯшти он бо афшураи карам истеъмол мекунад ва ба таври оддӣ фаромӯшнашаванда ва мекӯшад.
Компонентњо:
- рибо - 700 г;
- карам - 1 кг;
- пиёз, сабзӣ - 100 г;
- помидор помидор - 60 г;
- равғани растанӣ - 40 г;
- ҳанут, илтиҳоб.
Омодагӣ
- Рӯйхати паррандаҳои хук ба арзиши гармидиҳӣ гарм карда шуда, ба гулӯла ё дегҳо паҳн мешавад.
- Дар як равған, сабзавот меваљот ва ба гӯшт пањн мешавад.
- Ба болои оби ҷӯшон боло бардоред, ва мазмуни он барои 40 дақиқа напазед.
- Гирифтани равған, ҳанут, seasonings, карам ва рехт то гӯшт нарм ва карам.
Зеварҳои хук бо қоқ
Хабари хушкшуда ва бениҳоят хушбӯй хасиба, як дорухат дар чап, ки омезиши онҳо бо қоқ пешкаш карда мешавад, табақаи хуб барои ҳар як миз гузошта мешавад. Онҳо ба таври оддӣ омодаанд ва натиҷаи он аз ҳама ҷолибтарин далертарини он мебошад.
Компонентњо:
- рибо - 900 г;
- пӯсида хушк бе pips - 200 г;
- равғани растанӣ - 200 г;
- Қаламфури калони шадиди сурх - 3 адад;
- шароби хушк сафед - 400 мл;
- hops-suneli - 10 г;
- намак.
Омодагӣ
- Ба қисмҳо тақсим карда мешавад, хук харида дар шамъи пошидае, ки дар гармии сахт то он даме, ки косаи сарватманд истифода мешавад, нигоҳ дошта мешавад.
- Podsalivayut иловаро, hops-suneleli flavored, ба онҳо зиреҳҳои пиёз сурб ва fry як каме бештар.
- Баъди забти пиёз нарм карда, қаламфаҳоро бо зиреҳҳо партофта мешаванд.
- Пас аз чанд дақиқа, шароб ҷорӣ карда шуд, ва қабатҳои қабати шусташаванда ва изолятсияшудаи афтидашуда илова карда шудаанд.
- Повидонҳо дар зери зарфе, ки то нарм аст, пас онҳоро бо қаламфуриҳо ва олуҳо дар як табақ паҳн мекунанд, ва чошнии қабатҳои болаззат ва ғафсшуда пухта мешавад.
Пӯсти хук бо сабзавот
Агар шумо кӯшиш намекардед, ки пухтаҳои хуконро дар танӯр пӯшед, боварӣ ҳосил кунед, ки ин дорухатро истифода кунед ва ин фарқиятро пур кунед. Дар ин ҳолат, мазмуни фишор ва калорияи маҳсулоти маҳсулот бо истифода аз сабзавот ва табобати гармии шамол ба хусусиятҳои бичашонавии пӯсти хукпарварӣ таъсир мерасонад.
Компонентњо:
- рибо - 1 кг;
- чошнӣ - 50 мл;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- zucchini ҷавон - 300 г;
- Қаламрави Булғористон - 300 г;
- сабзӣ ва лампаҳои каммасраф - 150 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- parsley ва basil - 2 адад ҳар як;
- шўр, ҳанут, намак.
Омодагӣ
- Хукро ба қисмҳо, podsalivayut, помидор бо чошнии лимӯ, шарбати лимон, қаламфури ва барои якчанд соат тарк карда мешавад.
- Дар айни замон, сабзавотро бо пӯст тайёр кунед ва онҳоро бо блокҳои калон ё strips тайёр кунед.
- Биносту пошед бо basil ва арғувон.
- Дар як деги муносиб, казок ё дигар контейнер бо як зарф барои танӯр дар қабатҳои promarinovannye ҷойгир аст, бо қабатҳои сабзавот ва кабудӣ.
- Ҳама чизро бо шир барои сеяки об пур кунед ва барои як соат ва нимбул фиристед, то зери зарф дар 200 дараҷа пӯшед.
Зеварҳои хук дар чошн
Илова кардани иловагии серғизо ба картошка судак ва porridges хоҳад повести хук stewed дар сметана. Қисмҳои ҷуворимаккаҳои яхмос ҷолибе ба нахҳои гиёҳӣ таъсир мерасонанд, онҳоро ҳатто тозакунанда, тендер, тазъир ва ароматро бештар ҳис мекунанд.
Компонентњо:
- рибо - 1 кг;
- сметана дар таркиби равғани миёна - 400 г;
- помидор тару тоза - 300 г;
- лампаҳои - 200 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Хукро аз тамоми тарафҳо рехтанд, иловаҳои пиёз ва илова кардани компонентҳо барои панҷ дақиқаи дигар.
- Қуттиҳои помидор, пӯшонидани онҳо аз пӯст аввал, ва пас аз панҷ дақиқа илова сметана, рехт seasonings ва ҳанут ба мечашонем.
- Омезиши пӯсти хукро дар сметана то нармафзори гармии паст, дар охири раванди пухтупаз пӯшед ва тавассути дандонҳои сирпиёзии пахш ғун кунед.
Набудани хукон дар таркиби гуногун
Барои пӯлоди хуконкардашуда, ки дар таркибаш гуногун аст, ки тарҳи ғизо бо пиёз дорад, шумо бояд маҳсулоти худро дар як омехтаи ҷолибе, ки бар суфи лӯбиёи пешпазак ҷойгир аст, пешгирӣ кунед. Ин ба хусусиятҳои бичашонавии гӯшт таъсири мусбӣ мерасонад, ки онро хушбӯй ва хушбӯй мекунад.
Компонентњо:
- рибо - 1 кг;
- чошнӣ - 80 мл;
- thyme, oregano, basil - бо пуч;
- лампаҳои пиёз - 300 г.
Омодагӣ
- Маҳсулоти тайёр ба иловаро, шакар бо скибе боқимонда, ороиш, картошка ва basil хушк карда шудааст ва барои иваз кардани қаҳвахона барои чор соат.
- Асосҳои табақро дар якчанд фармоишӣ равған диҳед.
- Дастгоҳро ба таркиби «Пухтупаз» ё «Тарбуз» насб кунед ва мундариҷаро барои чилу дақиқа дақиқа тайёр кунед.
- Иловаи пиёз ба sliced ва fry он дар як барномаи барои каме бештар, баъзан ба шӯр.
- То он даме, ки компонентҳо ба оби ҷӯшон гарм карда шаванд, то як соат раванди пухтупазро дар «Тақвим» давом диҳед.
- Хабари хукро ба хизмат, бо равған бо равған печида.