Ирга - аз меъ- барои омода намудани композитҳои зимистона, шир ва дигар хӯрокҳои лазизи

Бисёре, ки пурра бефоида аст, ин бӯи бефоида ва номаҳоро дида мебароем. Ирга (ресторан барои зимистон хеле оддӣ ва гуногунанд) сарватманд дар витаминҳо ва унсурҳои муфид аст . Якчанд контейнерҳои нигоҳдории болаззат дар намуди мураббо ё нӯшокиҳои бой аз ҳад зиёд нестанд.

Аз зимистон дар фасли зимистон чӣ кор кардан мумкин аст?

Консерва дар ҳама гуна роҳи irga барои зимистон сифати хисороти он аз даст намедиҳад. Берри заиф дар нахи, pectin ва маҷмӯи таъсироти витаминҳо мебошад. Ҳама гуна харидҳо кӯмаки бебозгаштаи пешгирии хунуккунӣ, таҳкими изолятсия ва назорати фишори хун мегардад.

1. Хӯрокҳои Irgi барои зимистон бо роҳбандӣ маҳдуд нест, ки Берри сарватманд дар pectin, зеро jelly, шамолкашӣ ва тасодуф хоҳад ғафси.
2. Берри инчунин бо дигар меваҳои мавсимӣ ҳамроҳ аст, зеро маҷмӯаҳо ва афшураҳо метавонанд далерона гуногун бошанд. Намакҳои ширин бомуваффақият муваффақият биҳӣ, олу гелос, себ сабзӣ ва олу.
3. Мазкр аз зимистон барои зимистон, ки ба табобати гармӣ дахолат намекунад, аз ҳама фоидаовар ҳисобида мешавад, зеро ҳосили хом ва ё яхкунӣ барои парвариши буттаҳо имкон дорад.

Ҷом аз Ирги барои зимистон - як дорухат оддӣ

Барои тайёр кардани роҳбандии оддӣ аз зимистон барои зимистон имкон дорад, ки ҳар як дорухона омодагии монандро аз дигар буттамева истифода барад. Берри дорои ширеши зебо ва ширин аст, зеро миқдори ками шакар ба консерватория илова карда шудааст. Пеш аз он ки шумо пухтанро табобат кунед, Ирг бо шакар ором мешавад ва то даме, ки шарбати, ки берун аз он меистад, тамоман бистарҳоро интизор аст.

Компонентњо:

• irga - 1 кг
• шакар - 300-400 гр.

Омодагӣ

1. Буттамева шуста бо шакар шуста ва 5-6 соат тарк кунед.
2. Гузошта, ҷӯшон ҷӯшон, напазед барои 5 дақиқа, хунук.
3. Боз ду бор такроран ва хунуккуниро такрор кунед.
4. Роҳбандии гарм ба стерилизатсияҳои стерилизатсияшуда, қубур, паҳн ва ҷойгир кардани пӯси гарм барои худдорӣ кардан.
5. Баъд аз хунуккунӣ, дар таҳхона ё паноҳгоҳ барои нигаҳдошт ҷойгир кунед.

Маҷмӯи Irgi барои зимистон - дорухат

Ирга (растаниҳо барои ҷамъоварии ҳосил дар фасли зимистон хеле содда аст) дорои маззаи ширин аст, бинобар ин, нигоҳдорӣ метавонад як ҷузъ бошад, вале ба ҳамаи бартарии он, ба Берри комилан бо меваҳои дигар мавсимӣ: себ, нок, ба ширинии олу гел. Дар дорухона миқдори компонентҳо дар як кӯзаи 3-литаро муайян мекунад.

Компонентњо:

• irga - 400 г;
• шакар - ½ адад;
• кислотаи лимуи - кбл;
• олу гелос - 200 г.

Омодагӣ

1. Дар кӯзаи, нафрини тоза ва олу гелос рехт.
2. Дар таркибашон бо оби ҷӯшон бирезед, барои 20 дақиқа тарк кунед.
3. Резиши об дар як saucepan, илова шакар, ба напазед меорад.
4. Дар кӯзаи, афшураи шарбати лимӯ, рехт, бо шарбати гарм, ва мӯҳр зада.
5. Бистарро бардоред, дар як мулои гарм барои 2-3 рӯз то пурра хунукӣ кунед.
6. Кушодан аз ночӣ барои зимистон дар таҳхона ё паноҳгоҳ.

Gem аз irgi - дорухат барои зимистон

Gem аз irgi барои зимистон зуд омода нест, ки ба тамошобин барои муддати дароз дар якчанд марҳилаҳо пухта. Аз ҳаҷми ибтидоии буттамева беш аз нисф зиёда нахоҳад буд, аммо ҳамаи кӯшишҳои сарфашаванда бо фоизҳо пардохта мешаванд. Пухтупази помидор аз тамоми буттамева имконпазир аст, як каме кӯфта ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт таркиб ёфтааст, ба маҷмӯи мутобиқ ба он монеа нест.

Компонентњо:

• irga - 2 кг;
• шакар - 1 кг.

Омодагӣ

1. Буттамева шуста, аз тарафи bylkushkoy, ки бо шакл фаро гирифта шудаанд, шуст. Аз шарбати он барои 4-5 соат бигзоред.
2. Гузоштани напазед, напазед барои 30 дақиқа, ҷарроҳии кафк.
3. Раванди пухтупаз ва хунуккуниро такрор кунед, то даме ки роҳбандии ғафс ва дучор меояд.
4. Резед дар як контейнер sterile, мӯҳр мӯҳр, дар як кампал гарм то сардшавии, гузошта онро барои нигаҳдошт.

Чӣ тавр ба афшураьо аз нимкуртар?

Афшураи консентратӣ аз ангушти барои juicer ғарқи squeezed. Агар таҷҳизот дастрас набошанд, шумо метавонед як мошини суфтакунандаи гӯшт ё ковокӣ истифода баред, аммо дар ин ҳолатҳо ба воситаи ҷӯйҳои иловагӣ ҷуброн карда мешавад, ки аз торт сахт даст кашед. Мазкр барои кишти баҳорӣ дар фасли зимистон бисёр вақт осон аст, зеро бо тайёр кардани мушкилоти нӯшокии спиртӣ танҳо нахоҳад омад.

Компонентњо:

• Ирга - 5 кг;
• шакар - 2 адад;
• об - 2 литр.

Омодагӣ

1. Аз буттамева ба афшураи ғадуди ғизоӣ ғун кунед.
2. Намак пошед, бар пошидани оташ, хориҷ кафк.
3. Баъд аз ҷӯшидани, илова об, ба напазед оваред, пухтан барои 15 дақиқа.
4. Резед бар шиша шиша sterilized, мӯҳр мӯҳр. Худфиребӣ дар як пӯси гарми гузошта мешавад.
5. Пас аз 2-3 рӯз, онро дар хунук барои нигаҳдорӣ гузошта.

Ҷом аз irgi барои зимистон - дорухат

Роҳбандии қавӣ аз irgi дар фасли зимистон аз сабаби ҷӯшидани дароз кашида мешавад. Раванди пухтупаз 3-5 маротиба такрор меёбад, ҳар вақт хунуккунии 5 соат. Лозим аст, ки дар давоми 2 рӯз тамокукашӣ тамаркуз дода шавад, вале ба ҳолати танаффус танҳо дар давоми нигаҳдорӣ бимонад. Шумо метавонед буттамева боқӣ мемонад, вале беҳтар аст, ки каме пӯсти пӯстро пинҳон кунед.

Компонентњо:

• irga - 2 кг;
• шакар - 1, 3 кг;
• об - 500 мл;
• кислотаи лимуи - ½ tsp.

Омодагӣ

1. Барои шустани буттамева, дар як косаи ба пошидани.
2. Шарбати борик аз об ва шакар.
3. Дар шарбати ҷӯшон бирезед омма Берри рехт. Кук барои 15 дақиқа, яхдон.
4. Вақти пухтупаз ва хунуккуниро такрор кунед, вақти зиёдро ба 20 дақиқа зиёд кунед.
5. Ниҳоят, дар давоми 30 дақиқа вақти ҷӯшон ҷӯшон мешавад.
6. Резед ба контейнер ва захира кунед.

Ҷелли аз кунҷи барои зимистон

Нишондиҳӣ барои зимистон як кори хеле миннатдор аст. Аз буттамева шумо метавонед бисёр шифобахши ширин, ки сазовори фарзандон мебошанд, пухта метавонед. Захираи лазиз, заҳираи сарватӣ рӯзи дигарро фаро хоҳад гирифт, агар агар ба як таркиби гелос илова карда шавад. Ҷулли Transparent ба даст овардан мумкин аст, агар дар як вақт хориҷ кафк тамоми формат ва омехтаи бодиринг дар оташ суст.

Компонентњо:

• irga - 3 кг;
• шакар - 1 кг;
• желатин - 50 г;
• об - ½ ст.

Омодагӣ

1. Ҷавинро бо оби гарм резед.
2. Irgu рехт, blender, тавассути ҷумбонидан тоза кунед.
3. Биёед бо шакар, пухтан, хориҷ тамоми кафк, барои напазед барои 10 дақиқа.
4. Бирав, дар желатини рехт, хуб омехта.
5. Дар бораи ҳадди аққал сӯрох кунед, напазед бе ҷӯшон.
6. Резед ба шартц стерилизатсия, интизор барои омодагӣ ба сард, ҷойгир дар яхдон.

A дорухат барои як дорухат барои зимистон

Дар ин ҳолат тайёр карда шудааст, як навъ бо шакар бо шакар барои зимистон хоҳад кард муносибати бебаҳо барои хизмат бо pancakes ё пирожни панир. Қатъиян бо зелкфисом омода карда шудааст ва дорои доимии ҷаззоб аст. Буттамева, агар дилхоҳ бошанд, метавонанд kneaded, вале онҳо комилан нигоҳ дошта мешаванд. Ба зудӣ шинонда, дар вақти хунуккунӣ ва нигаҳдорӣ thicken.

Компонентњо:

• Ирга - 4 кг;
• шакар - 2 кг;
• zhelix 2: 1 - 25 г.

Омодагӣ

1. Сангҳои пок пур аз шакар, барои 3-4 соат тарк.
2. Гузошта напазед, ба напазед, хориҷ кафк, sprinkle zheliks, хуб омехта. Напазед барои 5 дақиқа.
3. Барои интиқол додани консервати ҳозира дар дохили контейнер, барои шустани он, барои нигаҳдории нигаҳдорӣ.

Ирга дар шарбати худ барои зимистон

Igra ба таври ғайриқонунӣ ҷамъовардашуда бо шакар дар фасли зимистон - дар шарбати худ. Аксар вақт чунин дорухат илова кардани ҳамаи навъҳои ошомиданиро дар бар намегиранд, аммо дар ин ҳолат, шакар дар таркиби он хеле хурд аст ва он ҳамчун консерватив аз маҳсулоти ширинкунанда истифода мешавад. На роҳи зудтар ва осонтарини пахтачинӣ, балки як услуби хеле болаззат ва муфид барои муҳофизат.

Компонентњо:

• irga - 1 кг;
• шакар - 1 tbsp.

Омодагӣ

1. Омода кардани як қабати калон, поёни коғазро гузоред.
2. Гузаронидани шартц бо буттамева, ба ШМШ бо об барои расидан ба дӯши банкаҳо пур кунед.
3. Вақте, ки буттамева сар ба диҳад афшураи массаи хоҳад коҳиш хоҳад ёфт. Барои рехтани дандон ба банка, ба онҳо бояд ба дӯши контейнер пур кунед.
4. Ҳамон даме, ки контейнерҳо бо массаи қабати пур, ба канорҳои 1,5 см нарх нахоҳанд кард, хориҷ шартц, фазои боқимонда бо шакар, пурзӯр мӯҳр.
5. Бе тозакунии контейнер, то он даме, ки пурра хунук карда шавад, онро ба нигаҳдорӣ барои нигаҳдошт фиристед.

Irga mashed бо шакар - як дорухат барои зимистон

Маблағи муфид ин аст, ки дар охири фасли зимистон бо шакар бо пухтупаз тоза карда шудааст. Консерваьои ширини ширине, ки дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Вақте ки шумо тамоми қоидаҳоро пайравӣ мекунед, ин тамоман барои як сол бад нест. Аз сайти боқимонда шумо метавонед компютери тобистона пухтан, шарбат ё ковокии болаззат дар машруботи спиртӣ ва ё равғанӣ кунед.

Компонентњо:

• irga - 2 кг;
• шакар - 1, 5 кг.

Омодагӣ

1. Ирга ва шустани он хуб.
2. Блейк тавассути blender ва аз як ҷумбонидан тоза кунед.
3. Биёед бо шакар, омехта ва фавран ба шартц стерилизатсияро рехт, на пур аз 2 см ба канори.
4. Фосилаи боқимонда бо шакар пур карда мешавад, ки бо як зарфе, ки дар яхдон гузошта шудааст.

Чӣ тавр ба Иргув дар фасли зимистон яхкунӣ?

Сатҳи зимистон метавонад дар якчанд роҳ сурат гирад. Омода кардани картошка mashed, рехта ба штампу, илова бо шакар ё бе sweetener. Умумии бештар маъмул аст, ки тамоми буттамева. Аз чунин шабнам дар фасли зимистон ва роҳбандии он имконпазир аст, ки ангиштсанг ва косаҳоро ба даст орад, ва ҷаво хубтар хоҳад баромад. Буттамева барои пур кардани пухтани хона истифода бурданд.

Компонентњо:

• irga.

Омодагӣ

1. Буттамева шуста, бодиққат бо дастмоле хушк шудааст.
2. Дар як палле бо як қабат тақсим кунед, дар як яхкарда ҷойгир кунед.
3. Баъд аз хунуккунии пурра, буттамева дар як контейнер мӯҳр гузошта мешавад ва дар таркиби барои нигаҳдории минбаъда ҷойгир карда мешаванд.