Агар шумо аз тухмии оддии хомӯшӣ хаста шуда бошед, пас, бе талоши махсус, шумо метавонед аз хӯроки нисфирӯзии каме тухмро парвариш кунед. Барои диверсификатсияи табақ, коршиносони корпоративӣ гуногунандешии гуногунро ба омехтаи тухм, ҳам гўшт ва сабзавот, инчунин панир ва ҳатто мева ва чормағз, инчунин афзоиш додани ғизои иловагӣ, пур кардани витаминҳо ва ташкили тухмҳои зиёди чунин табақаҳои машҳур.
Барои ба omelet як аҷоиб, ки ҳангоми дар плазмаи frying пухта натавонанд, он дар танӯр, пухта, чун қоида, барои сӣ дақиқа то чилӣ дар ҳарорати 200 дараҷа пухта. Нигоҳубини ин табақ танҳо ба таври ғайриоддӣ нест. Бале, эҳтимол шумо эҳтиёт бошед, ки ин қуттиҳои дилхоҳе, ки мо дар куҷо ва дар мактаб кор карда истодаем. Мӯйҳо дар ин роҳ пухта, аз ин рӯ, ҳар вақт тасаввуроти табақро тааҷҷубовар.
Чӣ тавр тайёр кардани як оптики беҳтарин дар танӯр, мо имрӯз ба таври муфассал мегӯем.
Омода кардани omelette лазизро дар танӯр
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- Шир (3,2% маводи фарбеҳро) - 300 мл;
- равған - 50 г;
- намак - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Дар як косаи чуқурии андозаи муносиб, дар тухм истироҳат кунед, илова шир, намак, ва бо мушак ё мушакча то пошакед омехта, вале нанӯшед. Дар як равғани қаймоқ бо диаметри тақрибан бисту сӣ метр, ки омехтаи тухмшударо рехтед ва дар як дақиқа 200 дараҷа барои қариб 200 қафас пухтупаз кунед. A crisp Брауни зебои зебо бояд аз боло ташкил карда шавад. Агар хоҳед, ки барои ҳафт дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз шумо метавонед пиёзро бо панир завҷааш пошед.
Ба қаҳвахона, omelet яхкарда, пухта дар танӯр гарм, бурида ба қисмҳо ва гузоштани порае аз равған оид ба боло.
Омехта бо сабзавот ва панир дар танӯр
Компонентњо:
- тухм калон - 5 дона.
- сметана - 50 мл;
- як хурди хурди хурди сабзавот - 1 адад;
- сабзӣ хурд - 1 адад;
- Ќаламфури Булѓорї, бењтараш сурх - 1 адад;
- помидор миёна - 2 адад;
- парҳоро пиёз сабз - 2 дона;
- parsley сабз - 5 филиал;
- ширин пора - 60 г;
- равғани, тарбуз - 3 tbsp. юми;
- помидор зављааш - ба тамошобин;
- Қаламфури сиёҳ ё сафед дар таркиби тару тоза - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- об - 50 мл.
Омодагӣ
Сабзӣ шуста ва сабусакҳо ба мукааб ва fry дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ барои се дақиқа бурида. Сипас, помидор, сабусакҳо, лампаҳои бодиринг, пиёзҳои ширин, пиёз сабз, рехт, дар об ва дар давоми ҳафт дақиқа, якчанд маротиба ба шӯр.
Мо тухмро бо сметана ба шиша мезанад, илова кардани панир сахт, намак, ќаламфури замин, paprika, parsley решакан, сабзавотҳои бирёнкардашуда, ва хушхӯю хушк карда мешавад.
Дар шакли равған, омехтаи тухм ва сабзавотро бирезед, помидорро ба доираҳо тақсим кунед, тақрибан панҷ millimeters дар ғафсӣ, ва тақрибан бист дақиқа то сӣ дақиқа дар танӯр 200-то пошед.
Баъд аз он, мо бояд omelet омода бо сабзавот аз танӯр, бурида ба қисмҳои шакли дилхоҳ ва бурдани он ба мизи.
Арзиши сабзавот ҳангоми омода кардани чунин табақ метавонад бо иродаи иваз карда шавад. Дар омма тухм, шумо инчунин метавонед карам пеш аз пухта, ҳамчун ранг, ва brokoli ё бодинҷон, ки метавонад ба ҷои zucchini гузошта. Ҷузъи хубе, ки ба бичашидани махсус ба тухм нодир дорад, тақрибан mushroom ё нахўд нахўд хоҳад шуд. Сметана метавонад бо йогурт, кефир ё шир иваз карда шавад, ва parsley тару тоза метавонад ба basil or dill тару тоза карда шавад. Маҷмӯи ҳанутҳо низ асосист, шумо метавонед ба дигарон дилхушӣ кунед. Дин ва таҷрибаи пайвастшавӣ. Дар ҳар сурат, натиҷаи шумо ба шумо писанд хоҳад омад.