Новобаста аз он, ки гармкунӣ танҳо меояд, ҳоло желева желли метавонад пухта шавад. Сирри ошомиданӣ ва хушбӯй аз ҷониби калонсолон ва кӯдакон фароҳам оварда мешавад ва омодасозии он вақт ва энергияи зиёд надорад. Дар бораи чӣ гуна ба пӯсти келин аз келин баромада, мо дар поён гап мезанем.
Киссел аз гелос бозича
Азбаски гелос тару тоза дар ин сол барои интизор нест, аввал аввал аз меъёри нӯшокиҳои аз гелос яхкардашуда.
Компонентњо:
- об - 2 л;
- яхкардашуда - 1 адад;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани як келл аз як гелос оддӣ аст. Як ва ним литр об ба напазед меояд ва мо дар он як гелос бозича мепартоем. Мо интизори об ҳастем, ки бори дуюм напазед ва оташро пӯшед. Напазед ба буттамева барои 5 дақиқа.
Дар ҳоле, ки гелос дандон, мо ҳалли крахмал ҳалли. Дар як шиша оби сард мо крахмалро парвариш мекунем, боварӣ ҳосил мекунем, ки ягон қитъае нестанд. Илова кардани ҳалли натиҷа ба буттамева пухта якҷоя бо шакар ва хуб омехта, боз, нигоҳубини, ки нӯшокии қитъае ташкил намешавад. Ҷалолро ба напазед биёед ва барои тақрибан 3 дақиқа напазед, пас аз он ки нӯшидан аз оташ хориҷ карда шуда, ба пиёла рехта мешавад.
Агар шумо jelly моеъро бештар дӯст медоред, пас аз илова кардани илова кардани крахмал иловаи напазед зарур нест.
Ҷелли гелос часпед
Киссел аз гелос худаш кофӣ аст, аммо агар шумо як нӯшокии пуриқтидорро афзун кунед, пас аз доруҳои зерин истифода баред. Сирри қабули ин желе дар ҳиссаи крахмал, ба андозаи об аст.
Компонентњо:
- гелос - 1 адад;
- об - 1 л;
- крахмал - 75-80 г;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Гелосҳо аз устухонҳо ҷудо карда шудаанд, мо дар як blender резед ва афшураро бо ҷӯби дока (агар як juicer нест - биёед онро истифода). Торт дар натиҷаи ба оби ҷӯшида (250-300 мл кофӣ хоҳад буд) ва барои 5 дақиқа напазед, ҳалли омода бо шарбати гелос омехта мешавад.
Дар ҳаҷми боқимондаи об мо крахмалро ламс мекунем. Афшураи афшура дар равған ва ба напазед, илова шакар, шарбат,
Ҷалол тайёр аст ва хунук ба креманкам рехта мешавад. Ба яхмос, ё шир коса хизмат кунед. Ин намуди нӯшокӣ осонтар аст, бинобар ин, агар шумо мехоҳед хӯрокҳои ҷавғолро бе желатри хӯрок бихӯред, ҷуворимакка аз қолинҳо резед ва дар яхдон боздоред.