Барои оҷоз кардани як торт бо роҳбандии зуд ва оддӣ, дорухат душвор хоҳад буд ва тавсияҳои асосӣ барои ҳар як пухта кӯмак карда метавонанд, ки бо вазифаи бе мушкилиҳо мубориза баранд. Омода кардани ошхонаҳои аз хамираи гуногун, бо қуттиҳои оддӣ пур, ки дар линзаи hostess reserved.
Чӣ тавр ба печи оддӣ бо роҳбандӣ пухтан
Оби торт бо суръати зуд зуд ва танҳо кӯмаки як дорухат тасдиқшудаи озмоиш ва касоне, ки дар ҳақиқат мехоҳанд, ки бо пойдевори бо пойгоҳи ошкоро хоҳад фикри қабули як табобати аз як маҳсулоти нимашабае, омодашуда нимрӯзӣ.
- Селексияи содда бо роҳбандии тайёр аз қуттиҳои пухта, ки дар қариб ҳар як мағоза фурӯхта мешавад. Намакчаҳои яхкардашуда дар вартаи кушода ё оро, агар мехоҳед, дар рӯи ширини намоиш диҳед.
- Чӯҷаи оддӣ бо роҳбандии оддӣ - қум, ки бо танҳо 4 компонент тайёр карда шудааст ва бо ecstasy аз ҷониби тамоми дандони ширини худ ҳис мекунад.
- Таҷрибаи каме дар кор бо санҷиш бояд талаб карда шавад, ки торт бо равған хамиртуруши бо суръат зуд ва оддӣ шавад, як дорухат барои чунин нонпазӣ баъзе донишҳоро талаб мекунад.
- Барои пур кардан, ҳар гуна роҳбандии қабати дорои мазмуни баланди pectin, ки имкон намедиҳад, ки ҳангоми пошидан паҳн шавад. Агар роҳбандии малина ё гелос истифода, он беҳтар аст, ки онро бо крахмал thicken.
- Метавонад бо роҳҳои пурборкунӣ истифода барад, дар ин ҳолат шарбати моеъ бояд пажмурда шавад, то ки он тортро напазад. Он метавонад ҳамчун як glaze истифода шавад - истифодаи дубро дар рӯи чӯб гарм ва табобат табдил меёбад.
A дорухои оддӣ гиёҳ бо роҳбандии оид ба kefir
Ин оҳан оддӣ ба kefir бо роҳбандии пухта, ва бодиби ширин бевосита ба хамир илова карда шудааст. Ин беҳтар аст, ки ба роҳбандии currant ё гелос, як навъ бо тамоми буттамева бе сессияи имконпазир аст, то он ҳатто беҳтар хоҳад кард. Агар масоҳати нонпазӣ ба 20 см бошад, бояд қобилияти калонтар дошта бошад, вақти нонпазӣ бояд 10 дақиқа кам карда шавад.
Компонентњо:
- kefir - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- мураббо бо буттамева - ½ ст .;
- хокаи нонпазӣ;
- тухм - 2 дона;
- орд - 1,5 адад;
- Butter - 100 г.
Омодагӣ
- Зард кардани равған бо шакар, як тухмро дар як вақт гузоред.
- Рехт kefir ва роҳбандии, хокаи нонпазӣ кунед.
- Иловаи орд, knead хамиртуруши моеъи ҳамвор.
- Ба шакли равған резед, оина барои 30 дараҷа 30 дақиқа.
Кандани хоки бетон бо роҳбандии
Як дорухат оддӣ барои чеки завҷааш бо роҳбандии хона маълум аст, ки ба ҳамаи ошпазҳои хона маълум аст, бинобар ин, таркиби таркибро бо компонентҳои шавқовар фарқ мекунад. Дар хамир, шумо метавонед як лимӯ ва ё пиёзи афлесун ва бодом низ ситрусӣ гиред. Агар пойгоҳи тайёркардашуда яхкарда нашавад, торт аз тару тоза, нарм ва якхела ва гудозшавӣ дар даҳон хоҳад омад.
Компонентњо:
- равғани мулоим - 150 г;
- шакар - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 2 адад;
- Пӯсти нонпазӣ, шакар Бахром - 1 қошуқи;
- пӯст лимӯ - 1 tbsp. л.
- ситрусӣ роҳбандии - 1 tbsp.
Омодагӣ
- Резиши равған бо шакар, тухм.
- Пешвои пухтапарварӣ, Бахром ва Зест.
- Илова кардани орд барои хамиртуруши чарм, ба дасти шумо монанд нест.
- Аксарияти тақсимот дар шакли бо панелиҳо, каме 10 дақиқа боздоред.
- Дар асоси роҳбандии.
- Grate хам боқимонда дар барра.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар 190 дараҷа.
Каме бо яхмос ва мураббо - як дорухои оддӣ
Барои тайёр кардани як торт бо желли ва мураббо зуд ва оддӣ, дорухат барои истифодаи компонентҳои сифат ва мураббо бо тамоми буттамева ё иловаро мева талаб мекунад, он муҳим аст, ки онро бо крахмал thicker. Чунин нонпазӣ танҳо пас аз хунуккунӣ пурра қатъ карда мешавад. Баъд аз вақти нонпазӣ, ба назар мерасад, ки торт тайёр нест ва пур аз маркази моеъ аст - он бояд дар ҷараёни хунуккунӣ бошад, пур аз заҳра мемонад.
Компонентњо:
- бодиринги кӯтоҳмуддат - 500 г;
- помидорҳо - 1 адад;
- крахмал - 1 tbsp. л.
Пур кардан:
- сметана - 400 мл;
- тухм - 1 адад;
- Бахром
- шакар - ½ tbsp.
Омодагӣ
- Хамир рехта, дар қолаби бо дастгоҳ гузошта, бурида барзиёд.
- Драйкро бо муштарижн пӯшед, оина дар 220 грамм барои 15 дақиқа. Барои сард.
- Миќдори тухмро бо сметана, шакар, ванилинро омезед.
- Ба роҳбандии бо крахмал омехта, онро дар қолаби гузошта.
- Резиши яхмос.
- Чеки оддӣ бо сметана ва мураббо барои 35 дақиқа дар 35 дақиқа пухта мешавад.
Каме пухта хамиртуруши бо роҳбандии
Чӯҷаи оддӣ аз хамиртуруши хамиртуруши бо роҳбандӣ мумкин аст дар шакли рол карда шавад, пур кардани чунин муолиҷа ба ғафсӣ ва ҳамҷинсӣ зарур аст, барои маҷбур кардани миксерро як blender истифода мебарад, роҳбандии бо шамолҳои ширӣ, крахмал бо thickened. Барои теппаҳое, ки аз гӯшт ва нарм омаданд, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи хӯрокҳо гарм, ҳатто орд буданд.
Компонентњо:
- хамиртуруши тару тоза - 25 г;
- шир - 500 мл;
- шакар - 150 г;
- равғани мулоим - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 500-700 гр;
- шакар Бахром - 1 tsp;
- роҳбандӣ - 1 адад;
- чормағз ҷарима - 1 адад;
- дорчин - 1 tsp;
- крахмал - 1 tbsp. л;
- yolk - 1 дона.
Омодагӣ
- Мекӯшед хамиртуруши бо 1 tablespoon шакар, як шиша шир гарм рехт. Пеш аз реаксия 15 дақиқа гузоред.
- Аллакай якҷоя шакар, тухм, шир, Бахром, бирезед дар spoon.
- Иловаи орд, knead яхмос, пӯшед, барои 1 соат тарк.
- Хамир кардани хамир, ба 2 қисм тақсим карда, қабати резиши 1 см мемурад.
- Хомӯш бо равған нарм.
- Роҳбандии омехта бо крахмал ва чормащз, паҳншавии дандон.
- Бастани рол, барои 15 дақиқа мондан.
- Зарф кардани зардолу, дарозии 25 дақиқа дар 180 дараҷа.
Чизе,
Тақдири оддӣ бо роҳбандии оддӣ бо танӯр, хӯрокпазӣ ва зебо, шумо метавонед онро ба як ҷашни тантанавӣ пешниҳод кунед. Ҷам бо тамоми иловароти мева ё бодиён бе тухмиҳо лозим аст, шарбат рехта мешавад, ва донаҳо бо крахмал омехта шудаанд, ин аст, ки ин гамбус хуб рехта ва аз тару тоз берун намеояд.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шакар - 180 г;
- хокаи нонпазӣ;
- орд - 1 адад;
- мураббо бо тамоми буттамева;
- крахмал - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Бифарем сафеда бо шакар то баландии доимии сафед.
- Алоқа бо yolwill бо аломати бегона.
- Бо ҳамдигар якҷоя омезиш кунед, омехта орд, хамирро ҳамвор кунед ва моеъ.
- Резед ба як қолаби, аз боло аз буттамева аз роҳбандии, пошидан бо крахмал. Онҳо ба каме ғӯзапоя мехоҳанд.
- Оҷоз барои 50 дақиқа дар 180 дараҷа.
Каме оддӣ оид ба шир бо роҳбандии
Барои як пиҷаки оддӣ бо роҳбандӣ муяссар нашуд (ин хусусияти санҷиши шир) ба шумо лозим аст, ки шир хеле фаровон бошад 4% ё хонаҳои худ. Gem, барои амалигардонии ин дорухо, ба шумо як ҳамҷоя ва ё бо қисмҳои хурди мева лозим аст, муносибати хеле болаззат бо зардолу ва зардолу меояд.
Компонентњо:
- шир - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- равған - 100 г;
- шакар - 100 г;
- микроскопи консервативӣ - ½ адад;
- хокаи нонпазӣ;
- орд - 1,5 tbsp.
Омодагӣ
- Зада тухм бо шакар ва равған.
- Резед дар шир, хокаи нонпазӣ ва роҳбандии тарк.
- Орд пошед, knead пӯси ҳамвор.
- Оби тозаи 30 дақиқа дар 190 дараҷа.
Гардани оддӣ бо роҳбандӣ
Беҳтар кардани хамиртуруши бо яккача бо роҳбандии он аст, ки шумо ба пухтан лозим нест! Як варианти беҳтарин барои пухтупази кушода маҳсули яхкардашудаи мағзи сар аст. Пур кардани чек ба касе лозим нест, ки агар машғул набошад, pectin, илова кардани крахмал ё орди каме барои thicker. Пухтупаз метавонад комилан кушояд ё ба як чашмони зебо аз пораҳои хамир тайёр карда шавад.
Компонентњо:
- хамиртуруши хамирро - 500 г;
- роҳбандӣ - 1 адад;
- орд ё крахмал - 2 tsp.
Омодагӣ
- Реза кардани хамир, онро пӯшед, кунҷҳои бурида.
- Ҷам бо крахмал омехта, дар асоси.
- Тавсия медиҳанд, ки агар мехохед, оҷози 30 дақиқа дар 190 дараҷа.
Чӯҷаи сиёҳ бо равған
Хеле болаззат аз оне, ки тухмро бо ракам дар асоси semolina табдил медиҳад. Ин хӯрокворӣ аз нарму мулоим, мундариҷаи тару тоза ва бисёре аз ҳатто намефаҳманд, ки он бе ҳеҷ гуна пухта пухта мешавад. Дар заминаи обе, ки оби гарм истифода бурдан мумкин аст, аммо тамокукашӣ аз хӯрокпазӣ дар афшураи мева ё чой сабзии нӯшокӣ меорад.
Компонентњо:
- гандум - 1 адад;
- шарбати мева - 1 адад;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- орд - 1,5 адад;
- шакар - 100 г;
- Роҳбандии мева - ½ қимати;
- хокаи нонпазӣ.
Омодагӣ
- Резед афшураи ғалладона, барои 40-50 дақиқа, то он даме, ки водоред.
- Бо равған, шакар ва мураббо ҳамҷоя кунед, бо порнографии семент ҳамроҳ кунед.
- Омехтаи орд, хамиртуруши гарм нест.
- Ба шакли равған резед, оина барои 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
A дорухои оддӣ дар як мулки гуногун бо роҳбандии
Шумо метавонед қариб ки ҳама қитъаҳои оддиро бо роҳбандии классикӣ барои қобилияти таҷҳизот мутобиқ созед. Беҳтарин аз пӯлод ва равғанҳои пухта ҳастанд, ки онҳо ба таври ғайриқаноатбахш, хуби пӯст доранд. Муҳим аст, ки консерва барои консерваи ройгон ва 15 дақиқа пеш аз он ки сигналро пахш кунед, ба он коғаз оваред.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- орд - 1 адад;
- равған - 100 г;
- шакар - 100 г;
- коса - 2 tbsp. л.
- равғани резинӣ - ½ шир;
- хокаи нонпазӣ;
- сметана - 3 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Зард кардани равған бо шакар, яктоӣ ба тухм.
- Иловаи сметана, хокаи нонпазӣ, коко ва мураббо.
- Иловаи орд ба хамираи ҳамвор ва моеъ.
- Резед ба як косаи, 1 соат барои "оҷур".
- 10 дақиқа пеш аз сигнали, тортро кашед.