Ба зудӣ ба якчанд консерваҳои шириниҳои хуб нигоҳ кунед, ки дар фасли зимистон хидмати хеле фоиданок хизмат хоҳад кард. Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр барои омодагӣ ба cranberries зимистон омода, бо шакар бе омодасозии.
Lingonberry, бо шакаре шарбат - дорухат бе пухтупаз
Компонентњо:
- буттамева пухтааст пухтааст - 1.8 кг;
- шакар хуб - 2 кг.
Омодагӣ
Буттамева пухтааст, якум дар як об шуста, сипас дар дигараш шуста мешавад. Онҳоро ба як дастмоле тоза кунед ва дар давоми як соат биёед. Ҳоло мо ҳамаи буттамева ҷамъ меорем, онҳоро дар ҳар як контейнер бо миқдори зарурии шакар ҷуброн карда, сипас мо ин омехта тавассути хурдтарин ҷумбиши суфтакунандаи гӯшти гилин мегузарем.
Ҳангоме ки селексияи шамолкашӣ, мо якчанд ҳосили шакарро мекашидем, лекин ин барои он аст, ки пурра нобуд нашавад. Аз ин рӯ, роҳбандии мо барои 30-40 дақиқа дар saucepan тарк, баъзан баъзан.
Дарахтҳо, бо ҳаҷми на зиёда аз 0,5 литр, хуб fry дар танӯр, ва баъд аз рехт, онҳоро ба роҳбандӣ ва шоколуд низ бо сарпӯшҳои металлӣ қаҳваранг. Мо дар яхдон пинҳонед ва барои зимистон пурсаброна интизор шавед.
Ковул бо шакар бе пухтупаз - дорухат барои зимистон
Ваниллин ин дудилагӣ хусусан хушбӯй мекунад. Чунин тайёрӣ метавонад барои пошидани дӯстдоштаи дӯстдоштаи худ истифода кунад ё як буридаи нонро илова кунед ва бо чой хизмат кунед.
Компонентњо:
- чӯҷаҳои парранда - 2,2 кг;
- шакар растанӣ - 2 кг;
- ванилин - 2/3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар colander чуқур чаппа мо говеро тайёр карда, онро то он даме, ки резиши об аз он бароварда мешавад. Сипас ҳама чизро дар як косаи васеъ ва pestle чӯбӣ ҳаракат кунед, ки ҳамаи чидани буттамонро ғун кунед, танҳо ба андозае, ки cranberries ба таркиби пӯст меандозанд. Ҳамаи ин буттамева бо шакарро фаро гиред ва дақиқаҳои 40-то ба тарафи рост гузоред. Сипас, бо spatula чӯб, мо шакар шакар бо ботлока омехта, дар ин ҷо бодом хушбӯй бичаред ва барои он 20 дақиқа напазед.
Се маротиба, мо зарфҳои шишагинро бо оби ҷӯшон пур мекунем ва баъд аз омехта кардани роҳбандӣ, мо онро рехтем. Ҳар як зарф бо як зарфе судак пӯшонида мешавад ва то пурра тамом шуданаш. Дар яхдон, ин захираи кофӣ дароз аст.
Чизе, тар бо шакар бе пухтупаз
Ин харид ба ҳамаи дӯстдорони муносибати ғайриоддӣ машғул хоҳад шуд. Чизе махсусан болаззат, ҷолибу хушк ва хушбӯй аст.
Компонентњо:
- аграрӣ - 1,5 кг;
- оби нӯшокӣ - 1,5 литр;
- шакар сафед ширин - 80 г;
- намак пухтан - 1,5 tbsp. юми;
- Қаламфури ширин - 9 адад;
- навдаи карнавал - 9 адад;
- ҷавфҳои дорчин - 2 адад.
Омодагӣ
Барои бонкҳо барои нигоҳдории минбаъда дуруст омода карда шудааст, лаблабуи хушкшудаи хушкшуда ва хушкшуда тақсим карда мешавад, то ки ба гардани гардани 3-3,5 сантиметр мавҷуд бошад.
Дар поёни як деги хурд, мо аз нахўдҳои ќаламфури ширин, навдаи гулчини хушбӯй рехтем ва як ҷуфти калтакро рехтанд. Ҳамаи ин хушбӯйҳоро бо оби нӯшокӣ пур кунед ва пӯлоди дар шӯрои пластикии дохилшуда гузошта кунед. Пас аз он ки ҷӯшидани об оғоз меёбад, таркиби контейнерро барои тақрибан 3-4 дақиқа косед. Next, онро бо як зарф муносиб ва фаро шўрбои то каме гарм. Бо ёрии сигнали сӯзишворӣ ҳанут, ва дар хушбӯй, ин decoction, мо намак ошхона якҷоя бо шакар хуб. Бодиққат омехта, ва тамоми таркиби дегро дар зарфҳои бо cranberries резам, ба канори гардани 1 см. Пӯшед, ки ҳар як дона тиреза дар оби ҷӯшидаи оби ҷӯшида гарм кунед ва буттамева тар дар яхдон ё ниҳолро нишон диҳед.