Зан аз қаноат кардани классикии гелос , currants, себ пурқувват мешавад ? Пас, чаро ба рухсатии калтакҳои каду рӯй надиҳанд - ғайриоддӣ, вале на камтар аз лазиз.
Дорухат барои калий каду
Компонентњо:
- каду - 500 г;
- дорчин - 1 чӯб;
- донаҳо - 3 адад;
- шакар - 1 адад;
- об - 2 литр.
Омодагӣ
Насли ман, пӯст аз пӯст ва тухмиҳо ва бурида ба мукааб. Аз як шиша оби ва як шиша шакар пухта як шарбати қабат бо илова намудани дорчин ва донаҳо. Мо ба қаъри шарқии каду гузошта, барои 5-10 дақиқа напазед. Мо мундариҷаи ШМШ бо боқимондаҳои обро меорем, ки он ба таркиби тару тоза аз спирт вобаста аст. Кукро барои 25-30 дақиқа пухтан, пас аз он метавонад фавран, ё дар ыуттии пўшида.
Каду бо себ маҷмӯъи
Компонентњо:
- себ - 4 адад;
- каду - 400 г;
- шакар - 300 г;
- об.
Омодагӣ
Тухм ва каду бодиринг ва сабзида ва ба миқдори калон бурида мешаванд. Пӯшед пораҳои меваҳоро бо оби ҷӯшон пур кунед ва то он даме, ки моеъ тамоман кам мешавад. Мо compote сард сард дар оташ, онро ба як напазед, илова шакар ва пухтан то он даме, ки ба таври пурра пажмурда. Баъд аз ин, коғазро дар қуттиҳои рехт ва лаблабуред.
Равғани бо афлесун ва шафтолу
Маблағ барои ин дорухат хуб аст, ки баъд аз пухтупаз хуб аст, зеро он ба таври бениҳоят гарм мекунад ва ҳатто иштиҳояшро мепӯшонад. Бо вуҷуди ин, ҳеҷ кас шуморо ба он манъ намекунад, ки ин зимистонро барои зимистон омода созед.
Компонентњо:
- зевар (зављааш) - 1 tbsp. spoon;
- каду - 300 г;
- шакар - 100 г;
- чой сабз - 1 tbsp. spoon;
- афлесун - 2 адад;
- шафтолу - 2 адад.
Омодагӣ
Аз шакар ва об, ки дар миқдори баробар гирифта шудааст, мо шарбат тайёр мекунем. Равғани ба мукааб бурида ва дар шарбат барои тақрибан 7 дақиқа напазед.
Ба ҷои ин кислота дар ин дорухо, шумо метавонед бо ситрусӣ бо заҳмати бештар, масалан лимӯ ё гиёҳхӯрӣ истифода кунед, аммо дар ин ҳолат онҳо бояд дар шарбати шакар дар якҷоягӣ бо каду нӯшанд.
Илова ба чой сабз ва пӯст, ки мазза тавассути як ситораи, ё як ҷуфт навдаи карнаву дода мешавад.