Мо хӯрокҳои картошка бо гӯшти minced дар танӯр пешниҳод пешниҳод мекунем. Ин табақоти фаровон метавонад барои интихоби хубе, ки мизи мудаввар ё бо маҷмӯи таркиби компонентҳои иловагӣ барои интихоби сазовор барои хӯроки идона бошад, метавонад як хел бошад.
Кассеритҳои оддӣ картошка бо чӯҷаи мурғ дар танӯр
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 650 г;
- лўндаи картошка - 950 г;
- пиёз - 85 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- тухм - 2 дона;
- равған - 55 г;
- шир - 95 мл;
- панир сахт - 220 гр;
- кабудизори тару тоза аз интихоби - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани зайтун ё сабзавот.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, мо асосҳои кабудӣ - картошка mashed омода мекунем. Барои ин, ман ва мо лўндаи картошка тоза, ба якчанд қисмҳои бурида ва дар об то тайёред. Пеш аз ҳама обро фаромӯш накунед. Сипас картошка пухта дар картошка mashed бо crush, ё онҳоро тавассути як ҷумбонидан, равған, рехт, дар шир ва хуб омехта.
Мо тоза ва ширин пиёз ва сирпиёзро меписандем ва дар шаффофи равған бо равғани зайтун ё сабзавот ба шаффофият мегузарем.
Селлюлоза мурғ бо як мошини суфтакунандаи гӯшт, якҷоя ё blender, паҳн ба сабзавот ва инчунин Браун, ба шӯр. Дар охири frying, мавсими гарм бо намак minced ва ќаламфури хоки сиёҳ. Дар ин марҳила имконпазир аст, ки ҳар гуна алафҳои ҷолибро барои интихоби шумо ва тамиз.
Тақрибан нисфи тамоми картошка mashed дар як сиҷҷа пухташудаи сӯзишворӣ. Аз боло паҳн кардани mince мурғ. Мо онро бо як қабати сахтии ҷуворимакка тавассути график гузаронидем ва як қабати картошка. Сипас, тухм ба шодрӯй табдил меёбад, илова кардани намак ва ќаламфури, ва омезиши омма тухм дар шакли.
Муҳофизати табақро дар танӯр, пеш аз он, то 200 дараҷа гарм кунед. Аз 30 дақиқа дертар, косере, майзадагӣ, пӯсти пӯст тайёр хоҳад шуд.
Мо онро каме сард ва хидмат менамоем, бо ороишӣ бо сабзавот тару тоза медиҳем.
Кассеролес картошка бо миқдори камон ва қошуқчаҳо дар танӯр
Компонентњо:
- қуттиҳои овезон ё pike - 650 г;
- қошуқчаҳо сабусакҳо - 250 г;
- лўндаи картошка - 950 г;
- тухм - 4 адад;
- равған - 95 г;
- шир - 360 мл;
- қаймоқ, мазмуни лимуи 33% - 260 мл;
- орд - 80 г;
- Dijon mustard - 15 г;
- баргҳо - 2 адад;
- алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- chive-пиёз - 3-4 яти;
- равғани зайтун ё сабзавот.
Омодагӣ
Мо лўндаи шусташавандаи шустани пӯстро аз пӯст бароварда, порчаҳои калонро тоза карда, то даме ки мулоим, дар охири тайёрӣ, баъд аз намакин ба бичашед. Сипас, об дар як контейнер алоҳида мемонад, картошка ба ҳолати шолӣ мезананд, мо порае аз равған, Dijon mustard, тақрибан сегментҳои ширии картошка ва омехта илова мекунем.
Фаттиҳои моҳӣ ба гӯшт minced табдил, намак илова, ќаламфури хоки сиёҳ, як тухм ва хуб омехта.
Шир бо яхмос дар як saucepan хурд омехта, мо мепартоем лоубел ва гарм кардани омма ба напазед.
Реза кардани равған дар теппаи sauté ё шӯраи амудии чуқур, мо ба орд дар он тиллоӣ ва, мунтазам ба шӯр, омехта дар омехтаи крюри-шир, пас аз кушода баргҳои лаурел. Мо ба як чошнии андак бештар гарм карда, онро аз оташ гирифта, онро бо намак, заминро бо ќаламфури сиёҳ, буридани гиёҳҳои ҷолиб, қабатҳои пешпайваста ва омехта.
Мо се тухмро сахт гарм карда, онро дар оби ях барои як дақ
Дар шакли хуби oiled, як қабати моҳии minced mined, онро бо чошнии қаймоқ пухта бо shrimps пӯшед, доираҳои тухм дар боло ва рехт онҳо каме.
Аз боло паҳн кардани омма картошка, онро бо як бела, ва мо, агар хоҳед, намуна бо корд бо дандон ё ягон усули дигари мувофиқ.
Мо формаро бо як табақ дар 180-топазӣ барои чилу як дақиқа пешкаш мекунем.
Дар бораи омодагӣ, мо болои большетро бо chives биносту решакан карда, онро ба мизи хизмат мекунем.