Meat, ҳамчун маҳсулоти серғизо ва паст, ки тамоми оилаҳо мехоҳанд. Барои хӯроки аз гӯшт, суръати пухтупаз ин маҳсулот муҳим аст, бинобар ин як табақро интихоб кунед, ки на бештар аз ним соат барои пухтан пухта.
Дар ашёҳои дар поён овардашуда, мо имконият медиҳем, ки шумо аз хӯрокхӯрӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ хӯрок бихӯред, гуруснагиро қонеъ созед, на вазнин ва лутфан, лутфан, лутфан, лутфан табрикоти лӯбиёро ламс кунед
Чӯҷа бо асал дар равған пухта
Ин табақи гарм гӯшти бо асал, пухта дар танӯр хуб барои хӯроки хуб ва хоҳад рӯй берун, махсусан хушбӯй, болаззат ва боллазату шањдбори.
Компонентњо:
- лӯбҳои мурғ - 860 г;
- Папаи замин - 5 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- асал - 55 мл;
- сирко - 10 мл.
Омодагӣ
Бо тайёр намудани мурғ, буридани ҷисм аз пӯст ва устухон. Истифодаи ҳанут омехта, як ҷуфти якчанд tablespoons нафт ва сирпиёз, пухтан маринад, ба онҳо гӯшт маҷрои. Гӯшт дар як варақ фолгаи ва оҷур дар танӯр дар 200 дараҷа 10 дақиқа. Интеллектуалиро омода кунед. Асал омехта ва сирко то содагӣ. Ҳосили омехта бо омехта, бе шикастани раванди пухтупаз, ва пошидани гӯшти паранда барои 8 дақиқа. Хӯроки парранда зуд аст, дар миз бо равған сабзавот тару тоза.
Гӯшт бо занбурўѓњо пухта
Компонентњо:
- хук - 730 г;
- шампронҳо - 490 г;
- пиёз - 85 г;
- панир - 125 г;
- сметана - 145 г;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Омодагӣ
Гӯштро ба қисмҳои васеи якчанд сентмметр калонро, пошида ва мавсимро бурида буред. Пиёз решакан ва шампанҳо барои 5 дақиқа, илова сметана, омехта ва хориҷ аз зарф. Гӯшти тайёрро дар як садақаи нонпазӣ дар як қабати якум ҷойгир кунед, паҳн кардани қисмҳои ба ҳам наздик. Абрҳоро пиёз ва занбурӯғ пухта, дар болои гӯшт гузоштани пӯст ва қабати пиёла завҷааш пӯшед. Оҷур барои ним соат дар 200 дараҷа.
Casserole бо гӯшт дар танӯр барои хӯроки чорво
Дар дорухона ширхор ва осон барои тайёр кардани хӯроки гӯштӣ, ки маҳсулоти ҳаррӯза аз яхдон истифода мебаранд - яке аз усули оддии он чӣ барои пухтупаз барои хӯрок пеш аз хӯрок хӯрдан.
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 350 г;
- картошка - 130 г;
- тухм - 1 адад;
- помидор -75 г;
- пиёз - 35 г;
- панир - 130 г;
- сметана - 75 мл;
- равған - 25 мл.
Омодагӣ
Дар гӯшти гӯшт мо тухмро парвариш мекунем ва онро омехта мекунем. Лўндаи пўст ба доираҳо тақсим карда шуд ва ба табақаи нонпазӣ рехта шуд. Бо яхмос равғанро пур кунед. Пиёз ба қатори мо ба сметана гузоштем. Дар қабати навбатии гӯшти гӯшти ашёи хом, ки бо қабати помидор решакан ва панир завҷааш фаро гирифта шудааст. 25 дақиқа дар ҳарорати 200 грамм равғанро пӯшед.
Porridge бо гӯшт барои хӯроки нисфирӯзӣ
Чӣ тавр ба як хӯроки сабуке, ки бо гиёҳхӯрӣ ҳамчун гиёҳ истифода мебаранд, мисоли равғанеро, ки дар поён оварда шудааст, дида мебароем. Технологияи пухтупази рискотоп ба назар мерасад ва истифодаи кӯзаҳо барои хӯроки нонпазӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ аз сабаби нуфузи Русияи илҳом рух медиҳад.
Компонентњо:
- гўшт - 350 г;
- биринҷ - 350 гр;
- шир - 580 мл;
- панир - 150 г;
- сирпиёз -5 г;
- равған - 25 мл.
Омодагӣ
Таркиби хурди қаҳваранге дар гармии миёна. Гӯшти гиёҳро ба гӯшт бигиред ва як дақиқа дар қабати равғанро нигоҳ доред. Дар равған резед, компонентҳоро бо панирҳои мазлумон омехта кунед ва дар болои кӯзаҳо паҳн кунед. Пӯшед шўрбои ба кӯзаҳо ва дар танӯр дар 200 дараҷа. Пас аз шўрбои сиёҳ, ҳарорати паст то 100 дараҷа ва пухтан барои 45 дақиқа. Помидор омода шуд, ки гӯшт бо сабзавотҳои селлетӣ ё танҳо, илова ба боқимондаи панир.