Ҳатто хӯришгоҳи ношиносе бо номи "Olivier" бо ҳасибе, ки ҳар кадоми онҳо шавқовар ва шавқовар аст. Ба иловаи компонентҳои нав ба компонент ё илова кардани онҳо бо аналогҳо, шумо метавонед, баъзан аз таъмири хуроки чорво ғанӣ шавед ва онро амн кардани андозаи бузургтарини онро фароҳам оред.
Чӣ тавр пухтааст Olivier бо ҳасиб?
Таркиби "Olivier" бо ҳасиб метавонад аз ҷониби дорухои классикӣ ё технологияи муайяни муайян аз як ҳақиқати аслӣ муайян карда шавад.
- Илова ба ҳасиб дар варианти анъанавии табақ аст, дар либоси судак, ва сипас бодиринг картошка ва сабзӣ, тухм ва жалбкунии судак.
- Ҷузъи тағйирнопазири нахўд консерватизм аст.
- Пиёз, пиёз ва сабз ба таври иловагӣ илова карда мешаванд.
- Дар амал татбиқ намудани идеяҳои аслӣ барои пухтупаз, хӯриш «Оливьер» бо ҳасиб, гӯшт, баҳр, занбурӯғҳо, бодирингҳои нав, capers ва дигар иловаҳо.
- Захираи анъанавии барои хӯриш - майонез, ки мумкин аст, агар дилхоҳ, қисман ё пурра бо сметана иваз карда шаванд.
Хӯришҳои классикӣ бо заҳри зайтун
Қуттиҳои классикии "Olivier" бо ғалла ва селлюлозаҳо дар фасли зимистон махсусан мувофиқанд, вақте ки сабзавоти тару тоза шуста мешавад ва фурӯшанда дар нархи хеле номусоид. Ҳангоми илова пиёз, шумо бояд ба навъҳои салат дода шавад ё лампаҳои оддиро баъд аз буридани оби ҷӯшон ҷӯшед.
Компонентњо:
- картошка - 7 адад;
- тухм - 7 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- ҳасиб - 0,5 кг;
- peas - 350 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4-7 дона;
- пиёз - 1 порча;
- намак, майонез.
Омодагӣ
- Напазед, салат ва саломатӣ, тухм ва сабзӣ.
- Ҷузъҳо бо якҷоягӣ бо ҳасиба ва бодирингҳои бодиринг бо андозаи тарафҳо тақрибан 7 мм.
- Иловаи пиёз, нахуд, майонез ва намак.
- Абрро "Olivier" бо ҳасиб судак, дар як косаи хӯриш хизмат, бо sprig parsley.
Olivier бо ҳасиб ва бодиринг тару тоза - дорухат
Бештар аз нури сабз ва тару тоза як salad омода аст "Olivier" бо бодиринг тару тоза ва ҳасиб. Агар пӯст бодиринг хеле душвор аст, он гоҳ беҳтар аст, ки аз он халос, буридани он бо равғани сабзавот. Ба ҷои ҷои пиёз дар ин ҳолат, сабз таркиб ёфтааст, ки бояд бо парҳоро дугона ё ростро бурида шавад.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- тухм - 5 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- ҳасиб - 0,5 кг;
- peas - 400 г;
- Бодиринг тару тоза - 5 дона.
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- намак, майонез.
Омодагӣ
- Напазед, пӯст ва картошка, сабзӣ ва тухмро пошед.
- Иловаи бодиринг ва ҳасиб бо ҳамон тарки кошта.
- Мӯйҳои пиёз аз пиёз, нахуд ва майонез.
- Хӯришии намакин "Olivier" бо ҳасиб, омехта, як инфузия каме ва бо sprig parsley хизмат.
"Olivier" бо ҳасибаи дуддодашуда - дорухат
Дигар дорухои "Olivier" бо ҳасиб ба оянда пешниҳод карда мешавад. Таваҷҷўҳи он дар истифодаи маҳсулоти ҳасибаи ғизоӣ, ки қисман ё пурра пухтани анъанавиро иваз мекунад. Ба ҷои пиёз он иҷозат медиҳад, ки пӯлодро, ки дорои маззаи ширин ва нозук аст, истифода барад.
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- тухм - 5 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- ҳасиб судак ва дуддодашуда - 200 г;
- peas - 300 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3-5 дона.
- пиёз - 1 порча;
- намак, майонез.
Омодагӣ
- Гӯш кунед, картошка судак, сабзӣ ва тухм.
- Кадом бо сутунҳои андозаи монанд ва шакли ҳасиб ва пухта пухта, бодиринг ва пиёз парҳез кунед.
- Омезиши компонентҳо дар як косаи хӯриш, илова кардани нахўд ва майонез.
- Хӯришии намакин "Olivier" бо ҳасибаи дудкӯт, омехта ва ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Olivier бо себ ва ҳасиб
Сабтҳои ғайриоддии ғайриоддӣ ба салат тайёр карда мешаванд "Olivier" бо себ ва ҳасиб. Меваю меваи шир ё навъҳои ширин ва сабзӣ беҳтарин аст. Онҳо бояд ҳатман аз аслии тухмии хушксолӣ ва агар хоҳиш дошта бошанд, аз пӯст, ва баъдан бурида шаванд, инчунин дигар қисмҳои ғизо.
Компонентњо:
- картошка - 7-8 дона;
- тухм - 5 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- ҳасиб - 400 г;
- peas - 300 г;
- бодиринг ҷӯшон - 4-5 дона;
- себ - 1-2 дона;
- пиёз - 1-2 дона;
- намак, майонез, parsley.
Омодагӣ
- Картошка, тухм ва сабзӣ, тоза, бурида ба мукааб.
- Бодиринг ҳасиб, бодиринг, себ ва пиёз.
- Буридани ҷузъҳо дар як контейнер умумӣ, илова кардани нахўд ва майонез.
- Тарғи равғани «Оливай» бо себ ва ҳасиб ва дар як косаи хӯриш хизмат кунед, илова кардани селексияи кабудӣ.
Olivier бо сабзӣ ва ҳасиб
Бо илова кардани хӯрокҳои хурди каме ба хӯришгоҳи классикӣ ё ҷӯякҳои решакан кардашуда, имкон пайдо кунед, ки тозаи дӯстдоштаи худро бештар осонтар ва аслӣ гардонед. Дар ин ҳолат, он бештар маъқул аст, ки пиёз сабз ё сиёҳ решакан кунед. Илова бар ин, баъзе бодирингҳои бодиринг метавонанд бо навдаҳои тоза иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- тухм - 5 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- ҳасиб - 250 г;
- харбуза - 200 гр;
- peas - 300 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 5-6 дона;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- намак, майонез.
Омодагӣ
- Картошка картошка судак, сабзӣ, тухм.
- Бодро дар ҳамин гуна ҳасиб, лаблабу, бодиринг барг, пиёз сабз.
- Салатозии мавсими "Olivier" бо ҳасиб ва сабзавоти майонез, намак, ќаламфури, шӯр.
Olivier бо мурғ ва ҳасиб - дорухат
Тавсифи минбаъдаи хусусиятҳои ғизоӣ аз хӯрокҳо ва гуногунрангии он беҳтар мегардад. Якҷоя бо ҳасибаи судакшуда ё садақаи дуддодашуда аз таркибаҳои табақ бо сина мурғ карда мешавад. Гӯшт дар оби намакин бо илова намудани ҳанут ва ҳанут, дар шўрбои судак пешпазак аст.
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- тухм - 4 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- ҳасиб - 300 г;
- сӯзишвории мурғ судакшуда - 250 г;
- peas - 250 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- пиёзҳо - 2/3 дона.
- намак, майонез.
Омодагӣ
- Напазед, сард, тоза ва бурида ба картошка, сабзӣ ва тухм.
- Омода кардани fillet мурғ, он ҷӯшон дар як шўрбои ҷолибу.
- Сабзавот, тухм, ҳасиб ва мурғ дар мукаабҳои баробар.
- Иловаи пиёз, бодиринг, нахуд ва майонез.
- Онҳо онҳо Olivierро бо мурғ ва полези майонез, намак, омехта пур мекунанд.
Olivier бо занбурўѓњо ва ҳасиб
Тавсифи иловагӣ "Olivier" бо ҳасиб, агар шумо онро бо пошидани равған пухта кунед. Занбурўѓњои мувофиќ, занбурўѓњои оњангар ва пўсти пеш аз пухта то њама тайёр аст. Ба ҷои ҷӯшидани судак, шумо метавонед дуддодашуда ё хомро илова кунед, ки он бичашонем, ки аз ҳад зиёд шавқовар аст.
Компонентњо:
- картошка - 8 адад;
- тухм - 6 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- ҳасиб - 400 г;
- занбурўѓњо - 250 г;
- peas - 300 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- пиёз - 2 дона;
- намак, ќаламфури, майонез.
Омодагӣ
- Напазед картошка, сабзӣ ва тухм сард, тоза ва бурида.
- Занбурўѓњо плиткедњо ё иловаро, пухта дар равѓан, ба пўсти пўшонда, иҷозат дода шуданд.
- Пиёз пардаи, рехт, барои 2 дақиқа бо оби ҷӯшон, бирезед ба ҷумбонидан, иҷозат ба холӣ кунад.
- Якҷоя кардани компонентҳо, илова кардани бодиринг, нахўд, мукаабҳои ҳасиб, майонез ва seasonings.
- Тарғи «Оливе» бо занбурўѓњо ва зањрхимикатњо ва хизмат кунед.
Olivier бо capers ва ҳасиб
Salad "Olivier" бо ҳасиб, ки доруи он минбаъд пешниҳод хоҳад шуд, аз ҷониби қаҳвахонаҳо ва мутахассисони таҷрибаи ошомиданӣ қадр хоҳанд шуд. Якҷоя бо ҳасиб пухта, шир ё пӯсидаи пӯсидаи дуддодашуда дар инҷо илова карда шудааст, ва бодиринг намакин бо миқдори гиёҳҳои мариновикӣ пур карда мешавад, ки плостикаи лазизро медиҳад.
Компонентњо:
- картошка - 6 адад;
- тухм - 5 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- ҳасиб - 400 г;
- хук-гулӯла - 200 г;
- peas - 300 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- пиёз - 2 дона;
- capers - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури, майонез.
Омодагӣ
- Зарари картошка, сабзӣ, ҳасиб, бодиринг ва сафедпӯстон.
- Чорчубаҳои хурдтар аз хук ва сӯзанакҳои судак.
- Помидорҳо бо муштарижн ва ғайра бо майонез.
- Ҷамъ кардани компонентҳо, нахўд, capers, либос, намак ва ќаламфури, омехта кунед.