Оё шумо медонистед, ки pancakes картошка классикӣ аслан бармеангезад? Бале, навъҳои картошкаи махсус ва хеле серғизо истифода мешаванд, ки дар дорухаташон истифода мешаванд, ки, ҳангоми пухта дар шакли pancake, метавонист ҳатто шакли тухмиро нигоҳ доранд. Агар навъҳои крахмал пайдо карда натавонанд, пас таркиби он метавонад ба таври алоҳида крахмал ё орд рехта шавад.
Дорухат барои pancakes картошка бо пиёз бо пиёз
Мо муфассал дар бораи дорухат барои pancakes оддӣ тавсиф намекунад, он хеле содда барои зарурати тавсифи алоҳида: картошка решакан, намак ва метавонад пухта шавад. Агар картошка шумо дорои крахмал хурд аст, вале шумо мехоҳед пухтан pancakes нозук, пур аз онҳо бичашонем, сипас дар ин дорухат истодаанд.
Компонентњо:
- картошка - 530 г;
- пиёз - 115 г;
- орд - 45 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Муште аз parsley сабз.
Омодагӣ
Лаблабу картошка дар бузургтарин grater, дар якҷоягӣ бо пиёз. Мавсими сабзавот бо намак ва барои 5 дақиқа тарк кунед. Акнун ҳама чизро дар як colander гузошта, инчунин обанбори барзиёдро берун кунед. Омезиши компонентҳои боқимонда ва ба онҳо картошка бо пиёз. Абрҳоро, кабудї гилинро илова кунед. Fry ба pancakes андозаи дилхоҳ дар oil preheated то зиччи.
Картошка бо занбурўѓњо
Draniki бо бисёре аз равғанҳо пухта мешаванд, то ки онҳо решакан ва заҳрогинтаре гиранд. Аммо агар шумо яке аз онҳое, ки намехоҳед хӯрокҳои равғанӣ надошта бошед, бодиён пухта дар танӯр оед.
Компонентњо:
- картошка - 470 г;
- сабзӣ - 145 г;
- занбурўѓњо - 85 г;
- oregano - 2 филиал;
- орд - 35 г.
Омодагӣ
Сабзавотро бо занбурўѓњо ва мавсими онњо бо рози намак пўшед. Пас аз якчанд дақиқа шумо мебинед, ки чӣ гуна омехта оғоз ба афшура, онро барои якчанд дақиқа се дақиқа тарк, ва сипас хеле бодиққат печонидани. Сабзавот бо ордоген сабз ва орд омехта, инчунин таҳрик кунед, ба қисмҳо тақсим карда, ҳар як косаи резинро резед. Тақвимҳои охири бо як палмт ҷойгиршуда ва ҷойгиранд, ки дар танӯр дар танӯр ним соат дар 180 соат пухта истодаанд. Дар бораи рафти миёнамӯҳӣ, чӯбҳоро дар тарафи дигар мегузаред.
Чӣ тавр пухтан картошка баргаштан аз картошка бе тухм?
Дигар компонентҳои иловагӣ, илова бар орд, метавонанд дар нусхабардории самбӯсаи лампаҳо бошад, дар ҳоле, ки дар ин пӯлодхӯҷаи дорухона вақти каме талаб карда мешавад, чунки вақти нохун ба водор кардан лозим аст.
Компонентњо:
- semolina - 20 г;
- об 80 мл;
- пиёз - 75 г;
- картошка - 680 г.
Омодагӣ
Манcro рехт оби гарм ва барои 10 дақиқа тарк кунед. Омехтаи тайёр бояд бесамар бошад. Резед картошка ва пиёз ва мавсими бо намак, ва баъд аз якчанд дақиқа, инчунин чаппа кунед. Ҳама чизро бо шалғамчаи варам ва омехтаи cutlets хурд созед. Ҳар яке аз онҳо сипас дар бисёр равған бӯй мекунанд ва дар либосҳои пешпо хӯрданро ба пӯст барзиёд мекунанд.
Картошка бо картошка
Азбаски zucchini аллакай хеле боллазат аст, барои он аст, ки draniki пароканда нест, он бояд бо тоз барои муддати кӯтоҳ нигоҳ дошта, сипас ба таври бодиққат ба таври ғоя. Дар натиҷаи омехта картошка ва зуччини, pancakes болаззату болаззат ва тозакунандаро гирифтаанд.
Компонентњо:
- zucchini - 180 г;
- картошка - 470 г;
- пиёз - 55 г;
- крахмал 35 г;
- орд - 60 г.
Омодагӣ
Сабзавотро бо якҷоягӣ ва мавсими бо рози намак, ки ба рутубати барзиёд кӯмак мерасонад. Омехтаи омехта ба colander ва онро ба таври дақиқ пахш намоед. Сипас, омехтаи сабзавотро бо крахмал ва орд, решакан кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ гуна қитъаҳо ташкил карда намешаванд, пас қисмҳои пӯсти дар натиҷаи фаровонии равған.