Ин табақ на танҳо ба онҳое, ки рӯза мегиранд ё ба ғизо парҳез мекунанд. Лоленкаҳои карамро бо занбурўѓњо алтернативии аҷиб ба гӯштҳои карам тайёр мекунанд. Шумо метавонед пур аз мағоза бо биринҷ, ярч ё сабзӣ, онҳоро дар танӯр пӯшед ё дар кубурӣ тобистонед. Шумо метавонед боғчаи помидор илова кунед ё бо сметана хизмат кунед. Биё бифаҳмем, ки чӣ тавр тайёр намудани ролҳои карам бо занбурўѓњо ва гуногунии ѓизои худ.
Леватҳои карам бо занбурўѓњо - дорухат
Чун анъанавӣ, пур кардани ролҳои карам боқимонда бо занбурўѓњо бо биринҷ омехта шудаанд. Ин дорухатест, ки мо бо шумо кӯшиш хоҳем кард.
Компонентњо:
- карам сафед - 1 дона.
- занбурўѓњо - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- биринҷ - 200 г;
- равғани растанӣ - 200 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓњо (метавонад champignon мегирад) шуста, бурида ба иловаро ва pawned дар як saucepan, пеш аз гарм бо равғани растанӣ (50 г). Қариб 8-10 дақиқа. Дар як ШМШ frying, дар fry нафт боқимонда пиёз решаҳои тиллоӣ, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, илова биринҷ ва биринҷ шуста. Бо занбурўѓњо, аввалан бояд ба моеъи дигар (дар як табақ) холӣ шавад. Тоз, ќаламфури, абрешим ва барои пошидани хурд барои 10 дақиқа пухта, сипас 200 мл обро илова кунед, то он даме ки биринҷ то пурра об диҳад. Аз оташ хориҷ шавед ва истед. Дар айни замон, мо карамро дар оби ҷӯшон, напазед, ба он барг оваред, сипас пур кардани ҳар як варақро пӯшед. Мо қабатҳои карамро пӯшед ва онро дар як saucepan ҷойгир кунед. Бо шўрбои mushroom, намак ва ба оташ гузоред. Дар моеъ бояд пурра пӯшидани карам карамро фаро гирад. Баъд аз ҷӯшидани, мо барои 15 дақиқа пухтан.
Ба ҷои ҷои биринҷ, шумо метавонед ярмаи ва пухтан карам карам бо ярмаи ва занбурўѓњо. Барои ин корро, нимпайкараро ба нисфи пухта тайёр кунед, пас онро бо равғани mushroom омехта кунед ва ролҳои карамро ташкил кунед. Шумо метавонед сабзӣ mashed ба mushroom ва пиёз илова кунед.
Лӯлаҳои ранга набошанд бо занбурўѓњо
Агар мастакҳо вуҷуд дошта бошанд, ки ҳар як pigeon бо лифофа пӯшанд ва ба ҳам пошида, ин дорухат танҳо барои онҳост. Рӯбаҳои карамкардаи сабзавот бо занбурўѓњо метавонанд дар роҳи "танбал" омода шаванд.
Компонентњо:
- карам - 0,5 кг;
- занбурўѓњо - 1 кг;
- пиёзҳо - 150 г;
- сабзӣ - 200 г;
- биринҷ - 200 г;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо равғанро дар калий гарм карда, пиёзро ба он тақсим мекунем. Fry то Браун тиллоӣ. Занбурўѓњо ба мукааб бурида, рехт, ки оби гарм намесозанд, ба оташ гузошта, ба напазед ва напазед барои 2-3 дақиқа, сипас онро дар colander бипӯшед. Занбурўѓњо ба косаи ба пиёз гузаронида мешаванд