Имрӯз амалан дар ҳар як яхдон шумо метавонед ширро пайдо кунед - ин маҳсулот мустақилона ва дар тайёр намудани нӯшокиҳо, равған ва хӯрокҳо истифода бурда мешавад. Миқдори равғани шир аз омилҳои зиёд ба шумор меравад ва аз ин мақола шумо дар бораи онҳо омӯхта метавонед.
Меъёри равғани ширини хона
Дар таркиб ва таркиби спирти шир бевосита ба парҳези гов вобаста аст. Калорияи аз ҳад зиёди калорияҳо - мазмуни фарбеҳи маҳсулоти он баландтар аст. Миёна аз як гиёҳи маъмули деҳқонӣ фарқи истеъмоли фаровони истеъмоли сӯзишворӣ аз 3,2-5 фоизро медиҳад.
Меъёри равғани шири гов
Дар мағозаҳо шумо метавонед як қатор фаровонӣ аз шири гов пайдо кунед - тамоми, равған, витамин, фарбеҳ ва фарбеҳро баланд. Ҳар як намуд дорои хусусиятҳои худ мебошад:
- Ҳамаи шир шир дар ҳама гуна ҳолат муқаррар карда мешавад, бо мазмуни майли камтар аз 3.2%;
- шираи витамини як навъ шир аст, илова бар он витамини C ғизо медиҳад , ки дар якҷоягӣ бо калтсий дорои шир аст;
- Сатҳи пасти шир аз 1.5 ва 2,5% фарбеҳ аст, ки беҳтарин барои ғизои ғизоӣ мебошад;
- шир - шир, ки табобати махсуси гармиро ба вуҷуд овард, дар натиҷаи он фарбеҳ ва ториктар мегардад;
- шир аз маҳсулоти фаровони баланд - шир, 6% шир, ки ба homogenization марбут аст.
Ҳамин тариқ, танҳо донистани мазмуни фарбеҳи шири гов, шумо аллакай тасаввур карда метавонед, ки то чӣ андоза наздиктарин ба намунаи намунавӣ аст.
Аз шири муфид?
Соҳаи гов, мазза, ки 2,5-3,2% -ро ташкил медиҳад, мумкин аст, ки ба парҳези шахс ҳангоми талафоти вазнин дохил карда шавад. Бо вуҷуди ин, барои истеъмоли шир ба ҳамаи онҳое, ки ба беэҳтиётӣ беэътиноӣ мекунанд, тавсия дода мешавад, зеро ин маҳсулот якчанд хусусиятҳои хос дорад:
- ки таносуби аминокислотаҳои аминокислотаи аминокислотаҳоро беҳбуд мебахшад;
- эҷод кардани синтези сафедаи матоъ;
- зиёд кардани сафедаи калтсий ва зиёд кардани онҳо бо бадан;
- ба организми тамоми маҷмааи витаминҳо - A, B, C, E.
Бо хӯроки ҳаррӯзаи худ танҳо 1 шиша шир ба шумо кӯмак мекунад, ки ба бадан барои пурзӯр намудани тамоми системаи устухон, беҳтар намудани шароити мӯй, пӯст ва дандонҳо, ва муҳимтар аз ҳама, бо витаминҳо дар шакли соддатарин имконпазир кунед.
Хусусиятҳои зараровари шир
Шир ба таҳаммул намерасонад: lactose, ки дар он он метавонад боиси ихтилоли ихтилоли ғизоӣ гардад, бисёриҳо маҷбур мешаванд, ки ин нӯшокиро тарк кунанд.
Илова бар ин, шир барои беҳбудии бактерияҳо, аз ҷумла онҳое, ки бадани инсон зарароваранд, хуб аст. Дар робита ба ин, истифодаи шир, ки ҳуҷҷатҳои тасдиқкунандаи ҳуҷҷат надошта, метавонад ба заҳролуд оварда расонад.