Шираи хушк паст аст

Барои нахустин бор одамҳо дар ибтидои асри 19 кӯшиш карданд, ки тухми ширро истеҳсол кунанд ва истеҳсоли саноатии он танҳо сад сол пас аз он таъсис ёфтааст. Вақт гузашт, таҷҳизот тағйир ёфт, аммо принсипи истеҳсолот боқӣ мемонад. Ширини оддӣ ба pasteurized, консентронидашуда ва бухор карда шудааст. Ба назар чунин мерасад, ки ҳама чиз оддӣ аст, аммо дар асл ин раванди мураккаб ва замонавӣ аст. Шираи хушк, хеле зуд, истифодаи васеъро ёфт. Истифодаи осон ва истифодаи ин маҳсулот ба зудӣ маъруфиятро афзоиш медиҳад.

Ҷойи махсусе дар байни маҳсулоти ивазшуда қубури шир кашида шуд.

Таркиби хокаи ширини ширин

Таркиби чунин шир аз ҳама фарқ мекунад, фарқияти танҳо дар фоизи пасти маводи фарбеҳ мебошад. 100 грамм маҳсулот дар бар мегирад: равған - 1 г, сафедаҳо 33,2 г, карбогидратҳо - 52,6 гр., Калорияи 362 ккал.

Миқдори маводи ғизоӣ дар таркиби шираи хушк боқӣ мемонад. Тавре ки дар тамоми шир, витамини А, ки барои нигоҳ доштани ҳассос ва функсияҳои муҳофизатии бадан зарур аст, дар шири равғани майна мавҷуд аст; витамини C, ки бе он ки сохтани ҳуҷайраҳо ва организмҳо имконнопазир бошад; витамини PP, ки барои истеҳсоли энергия муҳим аст; витамини E - яке аз антиоксидҳои пуриқтидори пуриқтидор, дар якҷоягӣ бо витаминҳои A ва C муқовимати баданро ба таъсири зараровари экологӣ дастгирӣ мекунад. Гурӯҳи витамини В дар метаболисияи ҳуҷайравӣ нақши муҳим мебозад. Витамини D зарур аст, ки дандонҳо ва мӯи мо солим бошанд.

Дар таркиби ширҳои хушкшудаи хушк тамоми маҷмааи макротелҳо, аз қабили йод, мис, оҳан, ранга, манган, селен, мололден, кобалт, алюминий, хром, fluorine, дона, strontium. Ва инчунин микроэлементҳо: sodium, калий, калсий, магний, фосфор, сулфур.

Истифодаи хокаи ширин

Беҳтарин маъхази фишори шир дар одамон, ки бо вазни зиёдатии худ мубориза мебаранд, чунон ки дар бисёр парҳезҳо истифода мешаванд. Ин маҳсулот ба хӯроки ҳаррӯзаи бисёр варзишгарон дохил карда шудааст. Ширини пастсифат дорои калорияи баландтар аст, аммо, дар айни замон, он дорои фоизи хуроки равған аст. Бо ин сабаб, хокаи ширин ба таври васеъ дар бадан истифода мешавад. Зарур аст, ки на бештар аз 2-3 соат (як ғизо - 100 г) аз хокаи ширӣ дар як рӯз истифода баранд.

Муҳтавоҳои унсурҳои микро ва макро, ки дар боло зикр шудаанд, тавозуни обро дар бадан муқаррар мекунад, ба наслҳои энергетикӣ аз ҷониби мушакҳо таъсир мерасонад, тавозуни байни бофтаҳои мушак ва бофтаҳои невро танзим мекунад, фаъолияти мӯътадили мушакҳои дилро таъмин мекунад. Ҳамаи ин хосиятҳо барои бори вазнини ҷисмонӣ дар таркиби бадан заруранд.

Фоида ва зарарҳои шираи хушк

Дар бораи хусусиятҳои фоиданоке, ки шири сардиҳои хушк дорад, аллакай бисёр аст дар боло зикр карда шудааст. Барои адолати судӣ зарур аст, ки камбудиҳои ин маҳсулотро қайд кунанд. Барои баъзе одамон, ин маҳсулот ба таври одилона, аз ҷумла, маҳсулотҳои дигари ширӣ мухолифат мекунад. Инҳо одамоне мебошанд, ки организми лактоза кор намекунанд. Ҳатто фаромӯш накунед, ки ҳатто дар хокаи ширини ширин, сарчашмаҳои ҳайвонот мавҷуданд, ки ба равғанҳои пурқимати ҳавоӣ ишора мекунанд. Аз ин рӯ, истеъмоли аз ҳад зиёди ин маҳсулот метавонад дар тавозуни ғизоии бадан, ки ба вайроншавии моддаҳои эпидемиологӣ ва пайдоиши равғанҳои равған оварда мерасонад, сабаб шавад. Дар фишори баланди ҷисмонӣ, дар субҳ ва баъд аз омӯзиши фишори шир истеъмол накунед.

Истифодаи шираи хушкро ҳамчун алтернативаи шир табиӣ ва солим буданро истифода баред.