Эҳтимол каме одамоне ҳастанд, ки помидорро дӯст намедоранд. Онҳо метавонанд тару тоза, намак ва тару тоза, дар салат ва алоҳида хӯрданд. Илова бар ин, аз онҳо шумо метавонед бисёр ғизо, ҳам гарм ва хунук тайёр карда метавонед, ки иловаи хуби гӯшт ё моҳӣ, ё як табақи алоҳида мебошад.
Яке аз намудҳои маъмултарине, ки хӯрокҳои помидор доранд, помидорҳо, пошида дар танӯр, ки метавонанд бо ҳама чиз - аз сабзавот ба гӯшт пӯшанд.
Помидор бо гӯшти minced ғут
Агар шумо хоҳед, ки курсҳои пурра ба даст оред, бе он ки вақти зиёд кардани пухтупазро сарф кунед, ва мисли помидор бо гӯшт, пас помидор дар танӯре, ки бо гӯшти minced ғуфтед, барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки хуб комил аст.
Компонентњо:
- помидор - 8 адад;
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- биринҷ - ним пиёла;
- пиёз - 1 адад;
- ќаламфури сиёњ, намак.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо помидор пури пухта бо гӯшт minced, пухтан барои биринҷ то 15 дақиқа. Пиёз пардача бурида ва fry то он даме, ки равшан мешавад, баъд гӯшти minced илова кунед. Бо помидор, бурида ба боло, хориҷ селлюлоза, бурида ва онро ба қуттиҳои фиристед. Ҳама чизро то як соат тарк кунед.
Акнун гӯшти minced бо шарбат, намак ва ќаламфури омехтаи ин омехта ва онро бо помидор омехта. Онҳоро дар як қабати 180-километрии қабати гузошташуда ва тақрибан 15 дақиқа пазед.
Помидор пур аз занбурўѓњо ва панир
Барои онҳое, ки гӯшт намехӯранд, вале ҳанӯз ҳам мехоҳанд, ки худашон ва хешовандони худро бо истеъмоли машруботи помидор бо помидор гиранд, дорухатҳои помидор бо занбурўҳо ва панир комилан хуб аст. Ин комбинатсияи омехта аз сабаби омехтаи зебои маҳсулот хеле маъмул аст.
Компонентњо:
- помидор калон - 4-5 дона.
- шампронҳо - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- панир - 150 г;
- намак, қаламфури;
- майонез;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- кабудї.
Омодагӣ
Онро аз помидорҳо бурида, онҳоро миёна, намак ва филфилро хориҷ кунед. Занбурўҳо ва пиёзҳо бурида, сипас дар шарбати худ, ё равған каме илова кунед. Вақте, ки сабзавот омода аст, бирезед, майонез каме ба онҳо. Бодиринг тухм, биносту chop ва омехта бо занбурўѓњо, пиёз, ва селлюлоза помидор, пур он бо майонез.
Акнун помидор бо омехтаи омода пур кунед, пошидани бо панир зављааш ва дар танӯр барои 15-20 дақиқа гузошта. Вақте ки помидор омода аст, онҳоро бо гиёҳҳо пошед ва бо дӯстони худ муносибат кунед.
Помидорҳо дар якҷоягӣ гуногунанд
Агар шумо дар ин ошхона ёрӣ надиҳед, пас шумо метавонед бо пули калон бо занбурўѓњо ва мурғе пухта метавонед, ки барои онҳое,
Компонентњо:
- помидор - 4 адад;
- fillet мурғ - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- занбурўѓњо - 200 г;
- майонез;
- панир - 200 г;
- ќаламфури, намак, сирпиёз;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Помидорро шустед, хушк ва хушкро ба ҳам пошед. Пӯсти помидор ва пӯсидаҳои пӯсида ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт пажмурда, пӯст ва chop ба пиёз ва бурида ба қисмҳои хурди. Сипас дар пиёз косаи, селлюлоза помидор ва fillet мурғ minced, мавсими бо намак ва ќаламфури.
Биёед кабудӣ ва занбурҳо ва дар як косаи алоҳида омехта кунед. Grate панир дар grater. Акнун, ки дар қабатҳои помидор ҷойгир кунед, қабати болоии гӯшти помидор бо помидор помидор, пас бо занбурҳо бо кабуд ва панир ба болои. Помидор бо ғаллаҳо дар ҳаҷми гуногун ва ҷойгир кардани "пухтупаз", барои 40 дақиқа пухтан.
Дар ин вақт, бо strows лоғар, chop ба бодиринг намак, омехта бо сирпиёз бурида, майонез ва бодиён. Қуттиҳои тайёршуда помидорро дар як мулоим тайёр мекунанд ва аз лаҳзаи ба даст овардани хӯроки шумо қабул мекунанд.