Stew is a dish meat, ки аксар вақт ба кӯмаки хонашинон, дар лаҳзаи дилхоҳ ногаҳонӣ меояд. Шумо метавонед онро дар ягон мағозаи худ харед, ё метавонед дар хона бо истифодаи якҷоя кор кунед. Гӯшт хеле болаззат, хушбӯй, болаззат ва тендер аст.
Равғани барои қубур дар як cooker фишор
Компонентњо:
- Lamb - 1,5 кг;
- намак - 2 teaspoons;
- нахўд сиёҳ - пўст;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона.
Омодагӣ
Гӯшт коркард мешавад, шуста, бо дастмоле хушк шудааст ва ба қисмҳои 3 сантиметр дар ҳаҷмаш бурида мешавад. Сипас, намак, ќаламфури, ба барге халиље гузоред, онро бо дасти худ омезед ва боми он барои 40 даќиќа ва маринад. Баъд аз ин, мо ҳама чизро ба ғӯзапоя фишор медиҳем, зарфро пӯшед ва барномаи "Скрининг" -ро интихоб кунед, вақти 2 соат ва фишор ба 3 аст. Баъди сигнал, мо фишорро паст намесозем, вале барои як соат қубурро диҳед. Илова бар ин, мо онро дар зарфҳои стерилинг паҳн карда, онро рехт ва онро дар яхдон гузошт.
Девори ғизоӣ дар якхела
Компонентњо:
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- селлюлоза гӯшти гов - 2 кг;
- нахўд палид - ба тамошобин;
- Девори баҳр - ба бичашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр хӯрок пухтан дар як чандто? Пас, гўштро гиред ва онро ба донаҳои миёна дохил кунед. Сипас бодиққат дар оби хунук бозмедорад, кинофестивали ва рагҳо. Пас аз он, мо онро бо дастмоле хушк мекунем ва гӯшти говро дар як косаи мулоим қарор медиҳем. Об илова карда намешавад, зеро дар ҷараёни безарарсозии гӯшт бисёр шарбати гўшт ҷудо мекунад. Пӯшед ба фурӯзонаки дастгоҳ, барномаи "Нобудшавӣ" -ро оғоз кунед ва тақрибан 5 соатро тафтиш кунед. Пас аз як муддати кӯтоҳ, зарфро кушоед, баргҳои баҳр, қаламфури ва лӯбиёи лӯбиёро бичашонем. Ҳама чизро омехта кунед ва барои 15 дақиқа тарк кунед ва то ин вақт, мо дар банкаҳои хушкида тайёрем. Next, мо рехт, ки қуттиҳои гӯшти омода дар якҷоягӣ, дар якҷоягӣ бо шўрбои ҷудо дар банка, каме илова ба он ба канори гардани. Мо зарфҳои гармро бо зарфҳои оҳан гузорем ва онҳоро то он даме, ки онҳо хунук мешаванд, тоза кунед. Мо гӯштро дар яхдон ё дигар ҷои хунук нигоҳ медорем.
Chicken Stew дар гуногунҷабҳа
Компонентњо:
- баргҳои лӯбиё - 5 дона.
- мурғ - 2 адад;
- нахўд сиёҳ - 10 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- баҳр намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани қубур дар гуногунсохт, чӯҷаҳои мурғ шуста мешаванд, мо устухонҳоро партофта, гӯштиҳоро ба қисмҳои калон бурида медиҳем. Сипас, мо онро ба косаи фарш гузошта, пӯшидани зарфро дар дастгоҳ ҷойгир кунед, дар ҳолати намоиши "Тренингҳо" интихоб кунед ва тақрибан 4 соат коғаз кунед. Ин вақт, мо фурӯзонакро тоза карда, онро бо сиркҳои лоғарӣ партофтам. Пас аз 2 соат, илова ба нахўд помидор, намак ва бурида барг Бейро бо пиёз. Пас аз сигналҳои омода, зарфияти рамзӣ кушода намешавад. Набзи мурғ бояд дар як косаи мулоим барои 4-5 соат бошад. Пас аз он, мо пиёзро партофта, ва гӯштро бо ҷӯшаҳои ба зарфҳои шишагини шишагин шуста, онҳоро бо lids мепартоянд ва онҳоро ба яхдон гузоред.
Хӯрокхӯрӣ дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- хук - 4 кг;
- намак - ба тамошобин;
- баргҳо - 5 адад;
- peppercorns сиёҳ - 10 адад.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба қаллобӣ дар як чандто? Хукро бодиққат шуст, бурида ба зервазифа калон ва ба як multivarka косаи борон. Мо барномаи "Quenching" -ро дар намоиш ва вақти тақрибан 7 соат гузоштем. Барои 2 соат пеш аз ба охир расидани зарфҳои гуногуни гуногун ва кушодашавии намак баҳри тамғагирӣ, филфил ва барге аз барг. Дастгоҳро пӯшед ва то он даме, ки сигнали сигналро пазед Баъд аз ин, мо иҷозат медиҳем, ки қуттиҳои омодашуда барои 6 соат сард карда шаванд ва сипас онро ба контейнер интиқол диҳем, мо онро тамоман тоза мекунем ва онро ба яхдон фиристед.